- •Минобрнауки россии
- •«Воронежский государственный университет инженерных технологий» п р и к а з
- •240700 Биотехнология
- •260100 Продукты питания из растительного сырья Профиль Технология бродильных производств и виноделие
- •260100 Продукты питания из растительного сырья
- •260100 Продукты питания из растительного сырья Профиль Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- •240700 Биотехнология
- •020501 Биоинженерия и биоинформатика
- •260200 Продукты питания животного происхождения Профиль Технология мяса и мясных продуктов
- •4 Курс т-101
- •260201 Технология хранения и переработки зерна
- •Т-102-т-103
- •260202 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- •260203 Технология сахаристых продуктов
- •260301 Технология мяса и мясных продуктов
- •260303 Технология молока и молочных продуктов
- •260201 Технология хранения и переработки зерна
- •Т-092-т-093
- •260202 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- •260202.01 - Технология хлебных, кондитерских и макаронных изделий для лечебного и профилактического питания
- •260203 Технология сахаристых продуктов
- •240902 Пищевая биотехнология Специализация “Производство биологически активных и пищевых добавок”
- •Декан в.Н. Василенко
4 Курс т-101
260201 Технология хранения и переработки зерна
|
ЗАЧЕТЫ |
ЭКЗАМЕНЫ |
|
Технология хранения зерна |
Экология |
|
Технологическое оборудование предприятий отрасли |
Технологическое оборудование предприятий отрасли |
|
Товароведение сырья и продукции зерноперерабатывающих предприятий |
Системы управления технологическими процессами и информационные технологии |
|
Технологическое оборудование предприятий отрасли (КП) |
Технология хранения зерна |
|
Теоретические основы технологии переработки зерна |
Процессы и аппараты пищевых производств |
|
Физическая культура |
|
|
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания |
|
|
Специальное материаловедение |
|
Т-102-т-103
260202 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
|
ЗАЧЕТЫ |
ЭКЗАМЕНЫ |
|
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий |
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий |
|
Физическая культура |
Технологическое оборудование отрасли |
|
Технологическое оборудование отрасли |
Экология |
|
Процессы и аппараты пищевых производств (КП) |
Метрология, стандартизация и сертификация |
|
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий |
Системы управления технологическими процессами и информационные технологии |
|
Новые виды растительного и животного сырья в технологии хлебобулочных изделий |
|
|
Технохимконтроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств |
|
Т-104
260203 Технология сахаристых продуктов
|
ЗАЧЕТЫ |
ЭКЗАМЕНЫ |
|
Теплосиловое хозяйство предприятий отрасли |
Технология свеклосахарного производства |
|
Физическая культура |
Технологическое оборудование |
|
Технология свеклосахарного производства |
Теплосиловое хозяйство предприятий отрасли |
|
Процессы и аппараты пищевых производств (КП) |
Экология |
|
Основы делового (устного и письменного) общения |
Системы управления технологическими процессами и информ. технологии |
|
Методы исследования свойств сырья и готовой продукции |
|
|
Теплосиловое хозяйство предприятий отрасли (КР) |
|
|
ПБ-100 240902 Пищевая биотехнология Функциональные продукты и рационы для детерминированных групп населения
| ||
|
ЗАЧЕТЫ |
ЭКЗАМЕНЫ | |
|
Физическая культура |
Биотехнологический потенциал источников пищи | |
|
Инженерная реология |
Экономика и управление производством | |
|
Ферменты: структура, свойства и применение |
Гомеостаз и питание | |
|
Процессы и аппараты химической технологии (КП) |
Процессы и аппараты химической технологии | |
|
Экономика и управление производством (КР) |
| |
|
Химия пищи |
| |
|
Гомеостаз и питание (КР) |
| |
|
Технология пробиотических и пребиотеческих продуктов |
| |
|
Перевод, аннотирование и реферирование литературы по специальности |
| |
|
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы |
| |
|
ПБ-101 240902 Пищевая биотехнология Производство биологически активных и пищевых добавок | ||
|
ЗАЧЕТЫ |
ЭКЗАМЕНЫ | |
|
Физическая культура |
Экономика и управление производством | |
|
Инженерная реология |
Сырьевые источники для производства БАД и ПД | |
|
Ферменты: структура, свойства и применение |
Гомеостаз и питание | |
|
Процессы и аппараты химической технологии (КП) |
Процессы и аппараты химической технологии | |
|
Экономика и управление производством (КР) |
| |
|
Химия пищи |
| |
|
Гомеостаз и питание (КР) |
| |
|
Технология пробиотических и пребиотеческих продуктов |
| |
|
Перевод, аннотирование и реферирование литературы по специальности |
| |
|
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы |
| |
ПБ-102