11

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения»

Технология и организация производства продукции и услуг

Программа, методические указания,

вопросы для зачета, литература и задания для самостоятельной работы

студентов заочной формы обучения

Санкт-Петербург

2009 г.

Автор: М.А. Добросельский

Методические указания предназначены для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения. Содержат рекомендации по самостоятельной работе, программу, вопросы к зачету и список литературы, способствующий наилучшему усвоению дисциплины «Технология и организация производства продукции и услуг».

Подготовлены кафедрой инноватики и управления качеством по рекомендации методической комиссии факультета инноватики и базовой магистерской подготовки Санкт-Петербургского Государственного университета аэрокосмического приборостроения.

© Санкт-Петербургский Государственный университет аэроксомического приборостроения

ВВЕдение

В соответствии с учебным планом студенты дневной и заочной формы обучения по специальности 220501 «Управление качеством» сдают зачёт по дисциплине «Технология и организация производства продукции и услуг».

Задачами проводимого зачёта по данной дисциплине являются систематизация и контроль знаний студентов в процессе изучения курса.

Учебно-методические материалы содержат:

1. Программу дисциплины «Технология и организация производства продукции и услуг».

2. Список вопросов для зачета.

3. Задания для самостоятельной работы

4. Рекомендованную литературу (основную и дополнительную).

1. ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ «ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ» и ее содержание

1.1 Цели и задачи, требования к уровню освоения дисциплины

Программа дисциплины «Технология и организация производства продукции и услуг» составлена в соответствии с государственными стандартами высшего профессионального образования по специальности 220501 «Управление качеством» (квалификация: инженер-менеджер).

Целью дисциплины «Технология и организация производства продукции и услуг» является формирование базовой основы конструкторской, технологической и организационной подготовки специалистов по специальности 220501, способных к производственно-технологической, организационно-управленческой, научно-исследовательской и про­ектной деятельности по проектированию и поддержанию эффективного функционирования систем управления качеством процессов, продуктов и услуг.

Основными задачами изучения дисциплины являются получение студентами углубленных теоретических знаний и практических навыков по организации, конструкторской и технологической подготовке, планированию производства продукции и услуг, использованию новых, про­грессивных технологий обработки, сборки, монтажа, контроля, регулировки и испытаний, обеспечивающих требуемый уровень качества продукции и повышение эффективности про­изводства.

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

• задачи, решаемые при проектировании и производстве продукции и услуг;

• принципы и содержание работ по организации, конструкторской и технологической подготовке и планированию производства;

• содержание прогрессивных технологических процессов обработки, сборки, монтажа,

контроля, регулировки и испытаний;

• принципы обеспечения качества продукции и услуг в процессе их проектирования и производства;

• методы оценки экономической эффективности при разработке и внедрении новой техники.

На основе полученных знаний и практических навыков студент должен уметь:

• решать задачи эффективной организации производства продукции и услуг;

• разрабатывать и принимать участие в реализации мероприятий по повышению эффек­тивности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости и повышение производительности труда;

• анализировать причины возникновения брака и выпуска продукции низкого качества и разрабатывать мероприятия по их предупреждению;

• использовать новые, прогрессивные технологические процессы, обеспечивающие требуемый уровень качества продукции и повышение эффективности производства.