- •Введение
- •Анализ предметной области
- •История развития гостиничного бизнеса
- •Перспективы развития мини-отелей в Санкт-Петербурге.
- •Характеристика предприятия
- •Организационно-правовая и производственная деятельность отеля
- •Информационные потоки отеля
- •Циркуляция информационных потоков
- •Разработка структуры информационной системы отеля
- •Внешняя организация отеля «ra»
- •Внутренняяструктураотеля
- •Организационная структураотеля
- •Функциональная структура отеля «ra»
- •Архитектура асу отелем «ra»
- •Функции асУотеля
- •Выбор и обоснование средств разработки и аппаратных средств
- •Выбор и обоснование средств проектирования
- •Проектирование базы данных
- •Подход к проектированию базы данных
- •Структура базы данных
- •Разработка информационной системы
- •Разработка реляционной модели
- •Реализация базы данных
- •Разработка интерфейса программы
- •Оценка финансовых показатерей разработки
- •Экономические аспекты внедрения ис
- •Назначение ресурсов
- •Отчисления в фонды социального страхования и обеспечения.
- •Амортизационные отчисления
- •Итоговая оценка затрат
- •Безопасность и санитарно – гигиенические условия труда на рабочем месте пользователя пэвм
- •6.1. Характеристика санитарно-гигиенических условий труда
- •6.2. Требования к освещению помещений и рабочих мест
- •6.3. Требования к шуму и вибрации
- •6.4. Воздухообмен и наличие вентиляции
- •6.5. Электрическая безопасность
- •6.6. Пожарная безопасность (ссбт Гост 12.1.033-81)
- •6.7. Организация рабочих мест пользователей пэвм
- •6.7. Защита от электромагнитных излучений
- •6.8. Организации труда и отдыха в течение рабочего дня
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Список сокращений
- •Список рисунков
- •Список таблиц
Перспективы развития мини-отелей в Санкт-Петербурге.
По данным Федеральной Службы Государственной Статистики на конец 2009 года в Санкт-Петербурге насчитывалось 110 гостиниц, в то время как в 2005 году эта цифра равнялась 72 объектам. Количество мини-гостиниц на конец 2007 года по данным Центра развития малых гостиниц составило 500 объектов, тогда как в 2003 году их было всего 25. Активный рост числа малых отелей связывают в первую очередь с празднованием трехсотлетия Санкт-Петербурга в 2003 году, когда особо остро чувствовался недостаток номерного фонда, а так же с последующим ростом активности въездного туризма в 2004 году. Быстрое развитие гостиниц, рост числа мини-отелей за прошедшие годы привел к тому, что почти тридцать процентов всех средств размещения в нашем городе сегодня приходится на малые отели. Такие цифры говорят о признании малых отелей как конкурентоспособной единицы на рынке гостиниц Петербурга.
Последние годы, помимо значительного роста малых гостиниц, на рынок Санкт-Петербурга вышли такие крупные гостиничные представители мировых цепей, как Sokos, Mariott. Novotel, Reval, Holiday Inn и многие другие. Часть объектов уже завершено, но часть до сих пор находится в стадии строительства и будет сдано в ближайшие годы. Но, не смотря на столь бурный рост числа гостиничных предприятий, Санкт-Петербург до сих пор испытывает недостаток в номерном фонде, что особо заметно в период высокого сезона. Остро ощущается недостаток номеров среднего и эконом класса. Именно поэтому Санкт-Петербург по-прежнему остается привлекательным для инвесторов, готовых вложить средства как в строительство крупных гостиничных объектов, так и малых отелей. Появление больших сетевых отелей сильно изменило ситуацию на гостиничном рынке Петербурга. Как когда-то быстро возросшее количество мини-отелей потеснило рынок посуточной аренды квартир, так теперь крупные гостиничные сети создают серьезную угрозу для рынка малых отелей. Ведь большинство работающих сегодня мини-гостиниц относятся к категории бизнес-отелей, а новые гостиничные объекты, построенные в Петербурге, также стремятся занять эту нишу. И теперь перед многими малыми отелями стоит серьезный вопрос о выживании в условиях возросшей конкуренции, усугубившейся и спадом потока туристов в результате тяжелой экономической ситуации в мире.
Но эксперты прогнозируют, что, не смотря на появление крупных мировых лидеров в области гостеприимства в Петербурге, рост мини-отелей продолжится, хотя уже и не так стремительно. Прогнозируется, что продажа гостиничного бизнеса для некоторых владельцев станет единственным выходом из обострившейся конкурентной борьбы, но в большинстве своем рынок малых отелей ожидает радужное будущее. Существуют различные стратегии развития гостиницы, как отдельного объекта, так и стратегии развития всего рынка малых отелей. Инвестировать в гостиничный бизнес по-прежнему выгодно. При грамотном управлении малый отель способен не только в значительно более короткий срок, чем крупный гостиничный комплекс, окупить себя, но и начать приносить прибыль уже через четыре пять лет.
Но, планируя открыть мини-отель, нужно понимать, что сегодня малые отели претерпели сильные изменения по сравнению с аналогичными отелями, открывавшимися пять лет назад. Формат мини-отеля изменился, превратившись в уменьшенную копию крупной гостиницы. Гость стал более требователен и желает получать не только комфортное размещение, но и ряд дополнительных услуг, таких как экскурсионное обслуживание, трансферы, и др. И здесь уже перед владельцем встает серьезный вопрос, как предоставить все необходимое гостю, при этом уложившись в бюджет, доступный мини-отелю.
