2.3 Методы учета затрат на производство и калькулирование с/с продукции.

Для организации учета затрат на производство предприятие выбирает определенный метод учета затрат на производство и калькулирование с/с продукции.

Метод учета затрат на производство и калькулирование с/с продукции– система приемов, при помощи которой осуществляется учет затрат на производство и исчисляется с/с единицы продукции.

Каждый метод определяется составом объектов учета затрат, объектов калькулирования, порядком распределения затрат по объектам калькулирования, порядком аналитического учета затрат, содержанием калькуляции. На выбор метода оказывает влияние следующие факторы: характер и длительность производственного процесса, сложность вырабатываемой продукции, система обработки сырья и материалов, сборки готовых изделий , наличие или отсутствие незавершенного производства и др.

Выделяют 4 основных метода:

-простой

-попередельный

-позаказный

-нормативный

Простой метод учета затрат

Используется на предприятиях , которые вырабатывают 1 вид продукции (уголь, нефть, газ, электрическая энергия). На данных предприятиях незавершенное производство либо отсутствует , либо оно незначительное и имеет незначительные размеры, поэтому при калькулировании незавершенным производством можно пренебречь.

Все затраты отчетного периода по выработке продукции списываются на счет 20 «Основное производство». Затраты включаются в с/с продукции прямым путем на основании первичных документов. В целях контроля общепроизводственных и общехозяйственных расходов они учитываются на счетах 25 и 26 и в конце месяца полностью списываются на счет 20. С/с единицы продукции определяется путем деления всех затрат на количество изготовленной продукции.

Попередельный метод учета затрат.

Применяется в производствах, в которых технологический процесс состоит из нескольких самостоятельных переделок производства (фаза, стадия и т.д.). Например, металлургическая, химическая, пищевая промышленность.

Учет затрат ведется по каждому переделу по отдельным субсчетам к счету 20. С/с изготовленной продукции определяется , как сумма затрат всех переделок, а с/с единицы продукции- путем деления всех затрат на количество выпущенной продукции.

При данном методе может исчисляться не только с/с конечного вида продукции, но и с/с полуфабрикатов, которые вырабатываются отдельным переделом.

Например, в металлургии калькулируется с/с чугуна (литейное производство); сталь (мартеновское производство), прокат (прокатное производство).

Позаказный метод учета затрат

Используется в индивидуальных мелкосерийных производствах. В данных отраслях частичные продукты (детали, заготовки, узлы и т.д.) обрабатываются параллельно и одновременно, а готовая продукция получается путем сборки отдельных частей. Отдельные цеха, как правило, связаны между собой технологическим процессом. Готовую продукцию выпускает цех, который является последним в технологическом процессе.

Учет затрат ведется на отдельных субсчетах к счету 20 по каждому заказу. После окончания выполнения заказа определяется его с/с, как сумма всех затрат, учтенных по данному заказу. С/с единицы продукции определяется путем деления всех затрат на количество изготовленной продукции по данному заказу. Если заказ не закончен, все затраты являются незавершенным производством.

Данный метод может использоваться также при выполнении экспериментальных работ, опытных работ, ремонтных работ.

Нормативный метод учета затрат

Данный метод может использоваться в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции. ( в редакции письма Минфина СССР от 17.01.1983 г. № 10).

В основе метода лежат нормы производственных затрат. При этом необходимо организовать обособленный учет по нормам, отклонения от норм затрат, изменение норм затрат. При этом обеспечить оперативный текущий контроль за производственными затратами. Данный метод довольно сложный и трудоемкий.

До начала производственного процесса каждого изделия составляются нормативные калькуляции.

Все затраты на производство списываются в пределах норм и смет расходов. Все отклонения от норм документально оформляются и должны обособленно отражаться в БУ.

При данном методе фактическая с/с выпущенной продукции определяется по формуле:

Сф= затраты по нормам+/- отклонение от норм+/- изменение норм по каждой статье калькуляции.

Этот метод часто называют методом управления издержками, т.е. исключается сама возможность произвольного распределения ресурсов по видам продукции.

Основные недостатки метода: -неустойчивость нормативной базы; - достаточно невысокий уровень технико-экономического обоснования самих норм.