17. Себестоимость проданной продукции (работ, услуг); нормативное регулирование и планирование

На промышленных предприятиях планирование затрат осуществляется в бизнес-плане, в котором производится расчет себестоимости продукции (калькуляция затрат) и расчет ожидаемых цен. В бизнес-плане отражается общий размер затрат на производство продукции (выполнение работ, оказание услуг) и в том числе отдельно по их статьям. Основными статьями затрат являются: сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, оплата труда с отчислениями на соц. Нужды. Содержание основных средств (амортизация) прочие (топливо, энергия, затраты на управление и обслуживание производства).

Особенностью планирования затрат на промышленном предприятии заключается в том, что затраты на реализуемую продукцию определяются с учетом остатков нереализованной продукции на начало и на конец планируемого периода.

Затраты на производство и продажу продукции можно определить по формуле: С_РП=С₀₁+С_ТП-С₀₂

С_РП –плановая полная себес-ть проданной продукции

С_{01 –} фактическая производственная себ-ть остатков готовой продукции, не реализованных на начала планируемого периода

С_ТП-плановая, полная себ-ть товарной продукции, планируемая к выпуску в предстоящем периоде

С₀₂ – плановая производственная себ-ть остатков готовой продукции, не реализованных на конец планируемого периода.

Состав остатков на конец и начало планируемого периода различен. Это объясняется разными методами учета выручки. Если выручка учитывается по оплате, то остатки нереализованной продукции на начало поанируемого периода включают в себя такие элементы:

1. Готовую продукцию на складе 2.Товары отгруженные, срок оплаты которых еще не наступил (нормальная ДЗ) 3.Товары отгруженные, срок оплаты по которым уже прошел (просроченная ДЗ) 4.Товары на ответственном хранении у покупателей.

Остатки нереализованной продукции на конец планируемого периода включают только два первых элемента. Планирование 3 и 4 элементов не осуществляется, т.к. считается нарушением расчетно-платежной дисциплины на предприятии

Если выручка учитывается по отгрузке, то затраты на реализуемую продукцию определяются только с учетом имеющихся на складе предприятия остатков готовой продукции.

Размер остатков нереалиованной продукции на конец года можно рассчитать по формуле:

С₀₂ = С_ТПIV кв : (90*N) С_ТПIV кв – производственная себ-ть товарной продукции за 4 квартал

N – норма запаса в днях N по готовой продукции - это количество дней, в течение которых продукция находится на складе предприятия N по товарам отгруженным, срок оплаты которых не наступил, равна сроку документооборота, т.е. ко-ву дней, необходимых для пробега расчетных документов из банка поставщика в банк покупателя и обратно.

Себестоимость продукции включает различные виды затрат. Очень важно определить состав затрат.

Себестоимость услуги представляет собой стоимостную оценку используемых при ее оказании сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат, необходимых для оказания услуг. Все коммерческие организации при определении себестоимости продукции (работ, услуг) руководствуются Положением по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденным Приказом Минфина Российской Федерации от 6 мая 1999 г. № 33н. Согласно пункту 9 указанного бухгалтерского стандарта: «Для целей формирования организацией финансового результата деятельности от обычных видов деятельности определяется себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности, признанных как в отчетном году, так и в предыдущие отчетные периоды, и переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды, с учетом корректировок, зависящих от особенностей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг и их продажи, а также продажи (перепродажи) товаров». Заметим, что указанный бухгалтерский стандарт является по своей сути «общим» нормативным документом, то есть не учитывает специфики и отраслевой направленности той или иной организации. Это разрешение касается именно бухгалтерского учета. В целях исчисления налога на прибыль хозяйствующие субъекты обязаны руководствоваться только нормами налогового законодательства.  Таким образом, при формировании затрат в бухгалтерском учете организация, оказывающая услуги, должна руководствоваться ПБУ 10/99 и вправе использовать «старые» отраслевые инструкции (если таковые были разработаны), т.к новые еще не разработаны