
- •Содержание занятия по теме: «Питание детей старше года».
- •Питание детей дошкольного возраста
- •Питание детей школьного возраста
- •Масса порций (г) в зависимости от возраста
- •Примерный суточный набор продуктов для детей первых трех лет
- •Примерный набор продуктов на один день для детей дошкольного возраста (граммы) Продукты 3 – 4 г 5 – 6 лет
- •Потребность в нутриентах детей дошкольного возраста
- •Тефтели рыбные 60,0
Примерный набор продуктов на один день для детей дошкольного возраста (граммы) Продукты 3 – 4 г 5 – 6 лет
Хлеб пшеничный 70 80
Хлеб ржаной 40 40
Крупа, макаронные изд. 20 25
Картофель 100-225 150-250
Капуста 150-225 150-250
Морковь, свекла 100 100
Кабачки, тыква 100 100
Мясо 70-100 90-120
Рыба 30-60 40-60
Яйцо, шт ½ 1
Сливочное масло 20 25
Растительное масло 5 7
Молоко 600 550
Творог 40 50
Сметана 10 15
Сыр 5-10 20
Сахар 40-60 40-60
Фрукты 200 200
Соки 150 150
Потребность в нутриентах детей дошкольного возраста
(в г/кг)
белки жиры углеводы ккал сут. объем
число кормл.
3 – 3,5 3 – 3,5 12-14 90-95 1,6-1,8 л 4 р.
Потребность в нутриентах детей школьного возраста (г/кг)
Возраст белки жиры углеводы ккал сут. объем
число кормл.
7-11 3-2,5 2,5-3 12-10 80-90 2-2,2 л 4 р.
12-15 2,5-2 2,5-2 10-8 55-65 2,3-2,5 л 4 р
Примерное меню для ребенка дошкольного возраста
Завтрак: Морковь сырая, протертая с сахаром 50,0
Каша геркулесовая 150,0 - 200,0
Какао 100,0
Хлеб пшеничный 30,0
Сливочное масло 10,0
Сыр 10,0
Обед: Салат из квашеной капусты 40,0
Рассольник 150,0
Тефтели рыбные 60,0
Картофельное пюре 100,0
Сок фруктовый 100,0
Хлеб пшеничный 20,0
Хлеб ржаной 30,0
Полдник: Кефир 150,0
Пирог – разборник 45,0
Яблоко 100,0
Ужин: Омлет 100,0
Винегрет 100,0
Хлеб пшеничный 20,0
Чай 150,0
Примерный набор продуктов на один день для детей школьного возраста
Продукт 7-10 лет, г 11-14 лет, г
Хлеб пшеничный 80 100
Хлеб ржаной 75 100
Мясо нежирных сортов 100-140 135-175
Рыба 60 80
Творог 65 70
Сыр 20 30
Молоко, кефир 500 500
Сметана 15 15
Яйцо 1 шт 1 шт
Масло растительное 10 15
Масло сливочное 25 25
Крупы 30 35
Картофель 150-275 150-300
Капуста 150-275 150-300
Морковь, свекла 150 150
Кабачки, тыква 100 150
Фрукты 225 325
Сок фруктово-ягодный 200 200
Сахар 40-70 60-85
Чай 2 2
Кофезаменитель 6-7 7-8