Prostye_i_slozhnye_belki
.pdf
71
5. HS-глутатион переносит |
|
водородные |
атомы. |
||||||||||
H |
COOH |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
H2N C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
(CH2)2 |
H |
|
|
|
|
|
C |
|
|
||||
CO |
|
N |
|
C |
|
CO |
|
N |
|
|
COOH |
||
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
H |
|
|
|
|
H |
|
H2 |
|||
CH2
SH
HS-глутатион
ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 13.
1.Ферменты – лигазы ускоряют реакции синтеза органических соединений, требующие затрат энергии АТФ.
2.На пептидазы и протеиназы. Различают сериновые протеиназы. HS-протеиназы, кислые протеиназы, металлопротеиназы.
3.
|
|
CH2OH |
OH фосфоглицератфосфомутаза H C |
|
|
|
OH |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
O |
|
P |
|
O |
|||||||||||||
HC |
|
O |
|
P |
|
O |
|
|
2 |
|
|
|
|
OH |
||||||
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
CHOH |
|||||||||||||||
COOH OH |
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
COOH |
|
|
|
|
|||||||||||||||
2-фосфоглицериновая |
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
кислота |
3-фосфоглицериновая |
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
кислота |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
4.Пиридоксальфосфат, HS-KoA, УДФГ, ЦДФХ, ТГФК, метилкобаламин.
5.Кофермент переносит остаток серной кислоты.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
|||||||
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
N |
|
|
|
|
|
N |
||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HO3S |
|
O |
|
P |
|
OH2C |
N N |
||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
H |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
ФАФС |
|
|
O |
|
OH |
||||||||||||||||
HO |
|
P |
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 14.
1.Гидролазы ускоряют реакции гидролиза органических соединений.
2.От названия субстрата и типа катализируемой реакции, например, лактатдегидрогеназа.
H N |
|
CH |
COOH |
H N |
|
CH |
|
COOH |
|
||||||||
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||||||
|
2 |
|
|
|
|
|
|
||||||||||
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
|
|
|
|
|
(CH2)3 |
|
аргиназа |
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
+ H2O |
|
|
(CH2)3 |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
+ CO |
|||||||||
|
|
|
NH |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
NH |
NH2 |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
H2N |
|
|
|
C |
|
NH |
|
|
2 |
|
мочевина |
||||||
|
|
|
|
орнитин |
|||||||||||||
аргинин |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
4.Тиаминпирофосфат (кокарбоксилаза), липоевая кислота, АТФ.
5.Цитидиндифосфохолин переносит остатки фосфохолина при синтезе фосфолипидов, является коферментом трансфераз.
6.
72
H3C H3C H3C
O
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
N |
|
C |
|
C |
|
O |
|
P |
|
O |
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
H2 |
H2 |
|
|
|
|
|
|||
|
OH |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
ЦДФХ
|
|
NH2 |
|
O |
|
N |
|
|
|
||
P OH2C |
|
O N |
|
OH |
O |
||
H |
H |
||
|
|||
H |
|
H |
|
|
|
||
|
OH |
OH |
ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 15.
1.Ферменты, которые катализируют реакции расщепления органических веществ без
участия воды.
2.Всего 17 подклассов. Цитохромы, каталаза, пероксидаза, сукцинатдегидрогеназа и др.
O
-OOC N
NH HC CH
H2C S HC (CH2)4 COOH
Карбоксибиотин
3.
|
CH2OH |
|
|
CH2OH |
|
|
|
|
|
CH2OH |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O H |
|||
|
|
|
O H |
|
|
|
|
O |
H мальтаза |
2 H H |
|||||||||||
H H |
|
H H |
|||||||||||||||||||
|
|
|
H |
|
|
||||||||||||||||
H |
|
|
H |
|
+ H O |
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
OH |
|
|
|
|
OH |
|
|
2 |
OH |
OH |
|
|
OH |
||||||
OH |
|
O |
|
|
OH |
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
H |
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
OH |
|||||||
|
|
|
H |
OH |
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
а-D-глюкоза |
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
мальтоза
3.Пепсин, трипсин, химотрипсин, панкреатин и др.
4.Карбоксибиотин входит в состав ферментов класса лигаз, участвует в переносе карбоксильных групп.
ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 16
73
1.А). Название фермента, оканчивающегося на –аза должно употребляться только для индивидуального белка – катализатора, название мультиэнзима должно включать слово
«система»;
Б). Классификация и номенклатура ферментов основывается на типе реакции, которую они катализируют; В). Ферменты подразделяются на группы в соответствии с типом катализируемой
реакции. Тип реакции в сочетании с названием субстрата служит основой для построения названия фермента.
2.Эстеразы, гликозидазы, пептидгидролазы, амидгидролазы (амидазы, амидиназы) и др. всего 11 подклассов.
3.
|
|
H |
CH3 |
аминотрансфераза |
COOH |
|
CH3 |
||||||||
H2N |
|
C |
|
COOH |
+ |
|
CO |
+ |
|
|
|
|
|||
|
|
CO |
|
|
|
|
|||||||||
|
|
HC NH |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
CH2 |
|
|
|
|
CH |
|
|
|
|
2 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
COOH |
|
2 |
|
|
|
|
|
||
|
|
COOH |
|
|
COOH |
||||||||||
|
|
пиро- |
|
COOH |
|
||||||||||
аспарагиновая |
виноградная |
щавелево- |
|
аланин |
|||||||||||
кислота |
кислота |
|
уксусная |
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
кислота |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Например, для лечения ожогов и гноящихся ран применяются трипсин, коллагеназа, рибонуклеаза. Это ферменты разрушают омертвевшие ткани.
5.Пиродоксальфосфат входит в состав аминотрансфераз.
74
Учебное издание
Методические рекомедации для самоконтроля знаний студентов 2-ого курса очного отделения по биологической химии С.2.Б.13.
Авторы: Ю.К. Василенко Л.А. Саджая Е.О. Сергеева И.В. Скульте С.Ю. Маширова
Технический редактор Браташова Т.М.
Подписано в печать «____»_____ _____2013 г.
Формат 60х84 1/16 Бумага кн.-журнальная. Печать ротапринтная. Усл.-печ.л.___
Уч.-изд.л. _____
Тираж ____ заказ _____цена_____
ПЯТИГОРСКИЙ ФИЛИАЛ ГБОУ ВПО ВОЛГГМУ г. Пятигорск, пр. Калинина, 11