Пермский национальный исследовательский политехнический университет

Строительный факультет

Кафедра «Теплоснабжение, вентиляция и водоснабжение, водоотведение»

Курсовая работа по дисциплине «Разработка водоотводящей системы промышленного предприятия»

на тему:

«Молочный завод»

Выполнили: ст.гр. ВВ-09-1

Галиаскарова Марьяна

Зобачева Лариса

Проверил: профессор,

доктор тех.наук

Мелехин А.Г.

2013 г.

Содержание

1 Задание на проектирование 3

2 Выбор метода очистки 5

3 Расчет основных сооружений в принятой схеме 7

3.1 Расчет усреднителя 7

3.2 Расчет жироловушки 9

3.3 Расчет электрокоагуляционной установки 12

3.4 Расчет горизонтального отстойника с тонкослойным модулем, работающего по перекрестной схеме удаления осадка 17

3.5 Расчет механического фильтра 22

3.6 Расчет накопительной емкости для осадка 25

4 Очистка дождевых сточных вод 26

5 Библиографический список 30

1 Задание на проектирование

Запроектировать сооружения очистки сточных вод промышленного предприятия для использования в системе оборотного водоснабжения.

Молочный завод работает в 2 смены.

Сточные воды молочного завода имеют специфические компоненты. Характеризуются большим содержанием ХПК, БПК, жиров.

Табл. 1

Показатели	Концентрация загрязнений до очистки	Концентрация загрязнений после очистки
Взвешенные вещества, мг/л	350	30
Сухой остаток, мг/л	1500	400
ХПК, мгО2/л	1400	30
БПКполн, мгО2/л	1200	15
Жиры, мг/л	50	5

В данном курсовом проекте рассматривается очистка сточных вод молочного завода количеством Q = 800 м³/сут = 33,33 м³/ч.

Площадь водосбора 150 км²=15 000 га.

Очищенная сточная вода сбрасывается в городской коллектор.

Показатели рH находятся в норме.

Сухой остаток – характеризует содержание в воде нелетучих растворенных веществ, главным образом минеральных, и органических веществ, температура кипения которых превышает 105-110 градусов.

БПК – количество кислорода в миллиграммах, требуемое для окисления находящихся в 1 литре воды органических веществ в аэробных условиях, без доступа света, при температуре 20 градусов за опреленный период в результате протекающих в воде биохимических процессов.

При наличии в пробе воды сильных окислителей и соответствующих условий протекают химические реакции окисления органических веществ, причем характеристикой процесса химического окисления, а так же мерой содержания в пробе органических веществ является потребление в реакции кислорода, химически связанного в окислителях. Показатель, характеризующий суммарное содержание в воде органических веществ по количеству израсходованного на окисление химически связанного кислорода, называется - ХПК.

2 Выбор метода очистки

Выбор метода очистки и схемы очистной станции зависит от степени снижения концентрации загрязнения, характеристики и количества, поступающих на очистные сооружения, сточных вод.

По запроектированной схеме, производственные сточные воды от молочного производства подаются сначала в жироуловитель для снижения содержания в сточной воде жиров, а затем в усреднитель, куда так же подаются промывные воды от механического фильтра. Погружной насос, расположенный в усреднителе, подает воду в электрогоакуляционную установку, а затем на отстаивание в тонкослойный отстойник, предварительно добавив в воду перед отстойником флокулянт для повышения эффективности отстаивания. После этих двух сооружений в стоке снижается содержание БПК и ХПК, количество взвешенных веществ, сухой остаток, а так же снижается количество фосфатов и азота до требуемого количества.

Так как в электрокоагуляторе образуется пена, то предусматриваем пенный сепаратор, уплотняющий осадок. Пенный осадок и осадок из отстойников направляется в накопительную емкость для осадка, откуда периодически вывозиться спец машинами и утилизируется.

Ливневые стоки с территории завода отводятся открытыми лотками, расположенными вдоль дорог на очистные сооружения ливневых сточных вод. Через распределительную камеру стоки попадают в одну из секций аккумулирующего резервуара, который необходим для усреднения потока и частичного отстаивания. Затем ливневые стоки поступают в тонкослойный отстойник, где снижается количество взвешенных веществ до требуемой величины, а затем сбрасываются в городскую канализацию.

От цехов

Жиро-уловитель

Усредни-тель

Электро-коагулятор

Отстойник

Механический фильтр

Городской коллектор

Осадок

Флокулянт

Накопительная емкость