Пермский национальный исследовательский политехнический университет Строительный факультет

Кафедра «Водоснабжения и водоотведения»

Курсовая работа по дисциплине «Водоотводящие

системы промышленных предприятий» на тему:

«Молочный завод»

Задание на проектирование

Запроектировать сооружения очистки сточных вод промышленного предприятия для сброса их в

городской канализационный коллектор.

Молочный завод работает в 2 смены.

Сточные воды молочного завода имеют специфические компоненты. Харакетризуются большим содержанием ХПК, БПК, жиров.

В данном курсовом проекте рассматривается очистка сточных вод молочного завода

количеством Q = 600 м3/сут = 25 м3/ч.

Площадь водосбора 2 км2=200 га.

Очищенная сточная вода сбрасывается в городской коллектор.

Сточные воды молокоперерабатывающих заводов содержат высокие концентрации органических загрязнений (жир, белок, лактоза), загрязнены также неорганическими соединениями и синтетическими поверхностно-активными веществами (моющие вещества).

Состав и концентрация загрязненности сточных вод зависят от профиля и производительности предприятий.

Концентрации загрязнений.

Принципиальная схема

МЕХАНИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА

очистки. . Для

предварительной очистки сточных вод было предложено отстаивание в жироловушке. Жироловушка позволяют снизить не только содержание жиров, но и ВЗВ на 90%

.Эффект очистки по БПК составляет 30% .

Мех.фильтр: эффект очистки по БПК и ХПК составляет 80%, по взвесям – 60%.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА. Для доочистки сточных вод в схему включена электрокоагуляция. Эффект очистки по ВЗВ

– 85%. Эффект очистки достигает по БПК и ХПК - 90%. Эффект очистки по cухому остатку - 85%.

Схема очистки.

Усреднитель.

Для обеспечения нормальной работы очистных сооружений необходимо усреднение поступающих сточных вод по концентрации загрязнения и по расходу.

Принимается усреднитель с перемешиванием сточной воды сжатым воздухом. Воздух подается в камеру усреднителя через барботажные трубы, уложенные на дне.

Расчет усреднителя.

Расход сточных вод за одну смену:

qсмен = qсут/2 = 600/2 = 300 м3/смен

2 – так как предприятие работает в две смены.

Объем усреднителя:

Объем рассчитывается на приток сточных вод за одну смену.

W = qсмен *1,4 = 300*1,4 = 420 м3

1,4 – коэф. запаса

Число секций усреднителя должно быть не менее двух, причем обе рабочие. Площадь одной секции:

F = W/h*n = 420/3*2 = 70 м2

h – высота усреднителя, принимается 3-6 м

n - количество отделений усреднителя (≥2)

Длина усреднителя:

L = F/b = 70/10 = 7 м

b – ширина одного отделения усреднителя

Подача сточных вод осуществляется по периферийным желобам равномерно по периметру усреднителя. Скорость движения воды в усреднителе;

V=q/3600*B*h=600/24*3600*10*3=0.00023, что меньше 0,0025, следовательно пересчитывать усреднитель не нужно.

Жироловушка.

Жироловушка предназначена для извлечения из сточных вод жиров и взвешенных веществ.

Жиры и масла не допускаются к спуску в водоем, так как они, покрывая тонкой пленкой большие площади водной поверхности, затрудняют доступ кислорода воздуха и тем самым тормозят процессы самоочищения водоема.

Кроме того, жиры, содержащиеся в производственных сточных водах, являются сырьем, которое может быть переработано для технических целей. Поэтому сточные воды, содержащие жиры и масла в большом количестве, пропускают через жироловушки.