Пермский национальный исследовательский политехнический университет Строительный факультет Кафедра «Водоснабжения и водоотведения»

Пояснительная записка (курсовая работа)

Дисциплина «Водоотводящие сети промышленных предприятий»

Разработка системы водоотведения мясокомбината

Выполнили:

студенты гр.ВВ-8-2

Копылова В.С.;

Щуклин П.В.

Проверил:

зав.кафедры

ТВ и ВВ,

профессор

Мелехин А.Г.

Пермь, 2012 г.

Содержание

1. Характеристика сточных вод предприятия

и требования к составу очищенных сточных вод………………………………3

2. Выбор схемы очистки рассматриваемых

производственных сточных вод…………………………………………………4

3. Расчет основных сооружений в принятой схеме……………………….......5

4. Сооружения по обработке осадка……………………………………..……16

5. Библиографический список……………………………….………………..24

1.Характеристика сточных вод предприятия и требования к составу очищенных сточных вод

Промышленное предприятие –мясокомбинат.

Характеристика сточных вод:

Количество поступающих сточных вод, м³/сут 1000

Взвешенные вещества, мг/л 650

Жиры, мг/л 1000

рН 7,0

БПК_полн, мгО₂/л 500

Требования к очищенным сточным водам:

Взвешенные вещества, мг/л 50

Жиры, мг/л 25

рН 7,5

БПК_полн, мгО₂/л 10

После очистки сброс воды осуществляется в городской коллектор.

Мясокомбинат в качестве сырья используют туши животных; ассортимент выпускаемой ими продукции: колбасы, копчености, пельмени и другие мясные изделия.

Сточные воды образуются при мойке и вымачивании мясного сырья, при душевой промывке колбас и в агрегатах их химической обработки, при мытье оборудования, тары и полов. Они содержат частицы жира, мяса, крови, белки, небольшие количества нитрита, селитры и соли.

2.Выбор схемы очистки рассматриваемых производственных сточных вод

Выбор метода очистки и схемы очистной станции зависит от степени снижения концентрации загрязнений, характеристики и количества, поступающих на очистные сооружения, сточных вод.

Выбор сооружений, входящих в схему очистки, составляется на основе рекомендаций приведенных в литературе, список которой указан в библиографическом списке.

Мы подбираем следующую схему очистки:

Сточные воды исходной концентрации от цехов, санузлов и административных зданий попадают в усреднитель, далее поступают в установку переработки жира, где снижается БПК и концентрация жира. Следующий этап-отстаивание в первичных отстойниках, где снижается концентрация взвешенных веществ в сточных водах. После первичных отстойников стоки для биологической очистки направляются в аэротенк-смеситель, а после аэротенка- во вторичные отстойники. Наблюдается снижение концентрации в сточных водах взвеси, снижается БПК. Далее стоки попадают в контактных резервуар, где происходит повышение рН с 7 до 7,5.

После контактного резервуара сточные воды попадают в блок обеззараживания, а после него сбрасывается в централизованную сеть канализации со следующими концентрациями:

Взв.в-ва = 50мг/л;

БПК=10мг/л;

Жиры=25мг/л;

рН=7,5

Параллельно с основной очисткой сточных вод идет обработка осадка.