10.Быт и нравы на Руси-10-12 век.Одежда

Древняя Русь изг.главным образом льняные ткани и шерсть. Лен различной выработки - от грубого холста до тончайших полотен. Домотканая шерсть была грубой выделки и называлась сермягой. Эти ткани шли на крестьянские одежды, а также на нижние и домашние одежды для посадских людей и бояр.Верхние и парадные одежды боярства, а позже дворянства, изг. из привозных тканей(Византия, Иран, Италия, Англия, Голландия)- парча — аксамит (ткань с золотыми узорами), тафта, камка(шелковая узорная ткань с одноцветным рисунком), бархат рытый с тисненым рисунком и золотный бархат (шитый золотыми нитками). Их наз.-ли наволок.Русские костюмы красочны. Шили из тканей оттенков красного сине-голубого,иногда зеленого цвета. Все цветные ткани -крашенины. В народе шили одежды из льняных тканей с набивным узором и из пестряди — ткани из ниток разного цвета.украшались вышивками — шелком, жемчугом.Часто одежду отделывали мехом. Наиболее ценными считались меха соболя, куницы, бобра, выдры. В народных костюмах использовали овчину, мех лисы, зайца, белки.простотой кроя и ткани, но изобиловали украшениями, надетыми поверх одежды. Основными предметами украшения были перстни, браслеты, бусы, серьги, колты (височные кольца, прикрепленные к женскому головному убору).В период Московского государства навесных украшений мало,но костюмы шили из богато декорированных тканей. Очень часто одежду покрывали так называемыми «неподвижными» украшениями: вышивкой шелком,канителью (крученой золотой или серебряной нитью), битью Костюмы украшали «саженым» жемчугом, а также жемчужными нитями, имевшими вид кружева — так называемыми поднизями. Характерной отделкой русского костюма была оторочка цветной тканью.Ювелирные украшения — гривны, колты, серьги, перстни — были чрезвычайно тонкой работы. Из видов ювелирной техники были особенно развиты зернь, чернь, филигрань и эмаль.Идеал красоты -статная фигура, гордая осанка, плавнуя походка. У женщин — белое лицо с ярким румянцем, соболиные брови; у мужчин — окладистую бороду . неприличны короткие одежды.В русском костюме были черты, характерные для европейского костюма эпохи раннего феодализма. Поддерживая торговые связи с различными странами, пережив монгольское иго, польское нашествие, Россия восприняла формы иноземной одежды — главным образом отдельные детали костюма.

11.Быт и нравы на Руси-10-12.Пища и питье.- Овсяная каша - каша из цельного овса, которое долго распаривали в печи, для того чтобы оно стало достаточно мягким для употребления в пищу;-Хлеб ,пироги, Мясо,Птица,Свекла,Рис-был большой редкостью, "сорочинское пшено";Льняное, Сливочное, Конопляное масло были теми маслами, которыми заправлялись каши;Оливковое масло на столах князей в праздники, редкость, везлось из Византии;Редька варили, пекли, жарилиРепа часто встречалась на любом столе Чеснок одна из немногих приправ доступная нашим далеким предкам, шел ко всему Щавель специально не выращивали, его в достатке было в местных лесах , на зиму квасили и сушили- Грибы готовили и сушили на зиму;Груши и яблоки были единственными доступными в те времена фруктами Рыба, травы и прянности, собранные в местных лесах - дикий лук, пастернак, мальвы и т.п.Мёд -дикийПитье- Взвар-крепкие компоты из сушеной вишни и малины, черники и мяты, мелиссы и яблок, груш и чернослива, шиповника и кураги, сваренные в воде и подслащенные медом или сахаром,безалкогольный. Кисель ,питейные меды ,безалкогольный или слабоалкогольный медовый напиток — сбитень.заменял русскому народу чай и кофе. пили по нескольку раз в день, особенно утром.доб. пряности и душистые травы: имбирь, лавровый лист, кардамон, корицу, гвоздику, а также мяту, зверобой, шалфей,мед. Алкоголь пили мало Лишь на избранные праздники варили медовуху, брагу или пиво, крепость которых не превышала 5-10 градусов. Чарка пускалась по кругу и из нее каждый отпивал несколько глотков. В будни никаких спиртных напитков не полагалось, и пьянство -позор и грех

. 12.Церковь в социальной системе древней руси 10-17 век

Возд. религии на общество и происходящие в нем процессы реал. через ее институты — церковь, религиозные организации, объед.верующих.Раннехрист. общины не представляют собой церковной организации. На 1эт. Становл.христианства их можно охарактеризовать как культовые сообщ. Христ. Ц. как социальный институт оформл. в Римской империи во II-V вв. н. э. О религиозно-нравственном облике древнерусского человека вернее всего можно судить по хрестоматийному “Поучению” Владимира Мономаха. становление нового типа государственности в Киевской руси.уст. взаимосвязь между светской и церковной властью, главенство 1 над 2. В XI веке начинается оформление церковной юрисдикции. В ведение церкви передаются дела о браке разводе, семье, некоторые наследственные дела. К концу XII века церковь стала осуществлять надзор за службой мер и весов.>роль отводилась церкви в международных делах, связанных с углублением отношений с христианскими государствами и церквями. Митрополит и духовенство управляли и судили подчиненных на основании особого сборника законов, Номоканона, получившего на Руси название Кормчей (одной из частей которой являлась потом Русская Правда). В этом сборнике заключались церковные правила Апостольские и вселенских соборов, также гражданские законы православных Византийских императоров. Церкви принадл. земли, на которых духовенство и монастыри вели хозяйство по-своему, руководствуясь византийскими обычаями и законами, устанавливая такие юридические отношения к земледельцам, какие были приняты в Греции. вместе с новым вероучением появились новые: власти, просвещение, землевладельцы, землевладельческие обычаи, законы и суды. С Христианским учением о любви и милости церковь принесла на Русь и начала культуры. Уча язычников вере, стремление улучшить их житейские порядки, старалась поднять значение княжеской власти. Князей учила, как они должны управлять, поддерживала авторитет князей(князь-бог),влияла на улучшение семейных отношений и нравственности ,против рабства, влияние на гражданский быт. Настоящее единовластие на Руси - в церкви. Политическая структура и экономические отношения Киевской Руси претерпевали изменения. На 1эт. своего существования она была относительно централизованным государством. Во главе- князь, оп. на дружину и совет старейшин. Упр. на местах осущ. наместники (в городах) и волостели (в сельской местности).Орган местн. крестьянского самоупр.– вервь. В Х веке княгиней Ольгой -“налоговая” реформа: уст. пункты (погосты) и сроки для сбора дани, уст. ее размеры В нач. XI века Владимиром-“десятина” – налог в пользу церкви. Судебная власть церкви -над всем христианским населением Руси, судили по своду «Русская правда» .