Билет № 19

1. Напишите формулу мицеллы, образующейся при взаимодействии 0,1н раствора Ba(NO₃)₂ и 0,2н раствора серной кислоты.

2. Напишите химические свойства фенола.

3. Напишите графическую формулу строения фруктозы.

Билет № 20

1. Механизм действия бикарбонатного буфера.

2. Напишите цис- и транс- изомеры олеиновой кислоты. Напишите её реакции с РСl₅, этанолом и гидроксидом натрия.

3. Напишите реакцию образования сорбита.

Содержание

Раздел III Биоорганическая химия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Лекция 1 Изомерия органических соединений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Лекция 2 Сопряженные системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Лекция 3 Кислотность и основность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Лекция 4 Спирты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Лекция 5 Фенолы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Лекция 6 Амины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Лекция 7 Тиолы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Лекция 8 Альдегиды и кетоны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Лекция 9 Карбоновые кислоты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

Лабораторная работа № 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Лекция 10 Окси- оксо – и фенолокислоты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

Лекция 11Аминофенолы, аминоспирты, липиды . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Лекция 12 Углеводы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116

Лекция 13 Аминокислоты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

Лекция 14 Белки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151

Лекция 15 Гетероциклические соединения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

Лекция 16 Нуклеиновые кислоты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173

Лабораторная работа № 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

Примерные варианты тестов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Ответы к тестам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190

Примерные варианты билетов к зачету . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191

Содержание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

195