
- •«Химия биологическая» для студентов очно-заочной формы обучения
- •Содержание Введение
- •Цели и задачи дисциплины
- •2. Организация работы студента на лабораторно-практических занятиях
- •3. Система рейтинговой оценки
- •Система итоговой оценки знаний
- •4. Рекомендуемая литература
- •Правила техники безопасности при работе в биохимической лаборатории
- •I. Общие требования к поведению студентов в аудитории
- •II. Работа с веществами и растворами
- •III. Обращение с нагревательными приборами
- •Занятие № 1. «Химические свойства биогенных молекул»
- •Экспериментальная работа.
- •Занятие № 2. «Ферментный катализ»
- •Экспериментальная работа.
- •Занятие № 3. «Обмен веществ и энергии»
- •Экспериментальная работа.
- •Занятие № 4. «Обмен липидов»
- •Экспериментальная работа.
- •Занятие № 5. «Белковый обмен. Биохимическая детоксикация»
- •Экспериментальная работа.
- •Занятие № 6. «Гормональная регуляция обмена веществ»
- •Экспериментальная работа.
- •Физиологические показатели обмена веществ у домашних и сельскохозяйственных животных.
- •Вопросы итоговой аттестации
- •Савчук Светлана Васильевна
- •Саковцева Татьяна Владимировна
- •Ксенофонтова Анжелика Александровна
- •Химия биологическая
Вопросы итоговой аттестации
Классификация и строение углеводов. Функции углеводов различных классов.
Классификация аминокислот и их биохимические функции.
Уровни организация белков. Типы химических связей, участвующие в
формировании пространственной структуры белка.
Денатурация белка и факторы, вызывающие денатурацию белка.
Строение и функции липидов.
Строение триглицеридов. Роль триглицеридов в метаболизме.
Строение нуклеотидов. Роль нуклеотидов в метаболизме.
Строение фосфолипидов. Роль фосфолипидов в метаболизме.
Строение и функции эйкозаноидов.
Строение и функции холестерина.
Строение и функции разных классов липопротеидов.
Строение желчных кислот. Их роль в метаболизме.
Биологическая роль макро- и микроэлементов.
Роль кальция в метаболизме.
Роль фосфопиридоксаля в метаболизме.
Роль биотина в метаболизме.
Биохимическая функция витамина В]2.
Биологическая роль пантотеновой кислоты.
Биологическая роль рибофлавина.
Биологическая роль никотинамида.
Биохимические функции тиаминпирофосфата.
Биохимические функции витамина С.
Биологическая роль тетрагидрофолиевой кислоты (ТГФК).
Биологическая роль витамина D.
Биологическая роль витамина А.
Биологическая роль витамина Е.
Биохимическая роль витамина К.
Механизм ферментного катализа.
Строение и классификация ферментов.
Конкурентное и неконкурентное ингибирование ферментов.
Особенности биологического катализа.
Классификация гормонов. Роль гормонов в регуляции метаболизма.
Гормоны надпочечников и их биохимические функции.
Гормоны гипофиза и их биологическая роль.
Биологическая роль половых гормонов.
Биологическая роль гормонов коры надпочечников.
Биологическая роль гормонов поджелудочной железы.
Гормоны щитовидной железы и их влияние на метаболизм.
Механизмы передачи гормонального сигнала.
Механизм передачи сигнала гормонов аминокислотной и белковой природы.
Биохимическая роль вторичных мессенджеров в метаболизме.
Макроэргические соединения и их роль в метаболизме.
Дыхательная цепь в митохондриях.
Последовательность и строение переносчиков электронов в дыхательной цепи.
Процесс окислительного фосфорилирования, его биологическая роль.
Биохимические механизмы разобщения окисления и фосфорилирования, факторы
их вызывающие.
Механизмы образования свободных радикалов. Антиоксидантные системы в
клетках.
Антиоксидантные системы клетки и их биологическая роль.
Биохимические механизмы окислительного декарбоксилирования пирувата.
Механизм реакций и биологическая роль цикла Кребса.
Биосинтез гликогена.
Гликолиз и его биологическое значение.
Глюконеогенез и его биологическая роль.
Пентозофосфатный путь окисления углеводов.
Особенности углеводного обмена у жвачных животных. Пути синтеза глюкозы у
жвачных животных.
Роль летучих жирных кислот в метаболизме жвачных животных.
Строение клеточных мембран и их функции.
Физико-химические свойства липидов. Эмульгирование липидов.
Механизм транспорта липидов.
Биохимический механизм (3-окисления жирных кислот.
Механизм синтеза жирных кислот.
Биологическая роль холестерина и его производных.
Синтез триацилглицеридов и фосфолипидов.
Кетоновые тела и их роль в метаболизме.
Физико-химические свойства белков. Изоэлектрическое состояние и
изоэлектрическая точка аминокислот и белков.
Биохимические механизмы переваривания белков в желудочно-кишечном тракте.
Механизмы реакций трансаминирования и дезаминирования аминокислот.
Декарбоксилирование аминокислот. Биологическая роль продуктов
декарбоксилирования.
Орнитиновый цикл.
Биологические механизмы окисления нуклеотидов.
Строение молекулы ДНК.
Биохимические механизмы синтеза ДНК.
Репликация и репарация.
Строение РНК. Виды РНК. Их роль в метаболизме.
Биохимические механизмы синтеза РНК.
Биохимические механизмы синтеза белка.
Учебное издание
Составители: