Обучение мерчендайзеров
.pdfКакие цели у мерчендайзинга?
Цель мерчендайзинга
Увеличение объема продаж
Привлечь внимание покупателя
Обеспечение
покупателя
необходимой
информацией
Создание
конкурентного
преимущества
Влиять на поведение и решение покупателя
Закрепить в сознании отличительные черты марок
Увеличение
лояльных покупателей и привлечение новых
Стимулировать импульсную покупку
Привлечь внимание к новинкам
Формировать |
|
Формировать |
положительный |
|
|
|
приверженность к |
|
имидж |
|
|
|
торговым маркам |
|
производителя |
|
|
|
|
Концепция эффективного мерчендайзинга
Концепция эффективного мерчендайзинга
Товарный запас
•Out of Stock (OOS) – «нет в запасе»
•Must stock list (MSL) – обязательный ассортимент для ТТ.
•Recommended stock list (RSL) – рекомендуемый ассортимент для ТТ.
Правило ротации продукции F I F O
«First in – First out» - «Первым пришел – первым ушел»
При пополнении запаса в торговом зале товар, поступивший со склада, должен ставиться назад, а имеющийся на полке – передвигаться вперед!
СМОТРИ СРОКИ ГОДНОСТИ!
Концепция эффективного мерчендайзинга
Основные понятия
Планограмма – определенный порядок выкладки максимального количества продукции компании, сгруппированное в одном месте в корпоративный блок
Основные понятия
8 фейсингов
Фейсинг - это единица измерения полочного пространства, обозначающая единицу продукции, выставленную лицом (этикеткой) к покупателю и занимающую одно место торгового пространства.
Stock keeping unit (SKU) - единица продукции, имеющая свой уникальный артикул, «одна позиция в чеке»
1 SKU
Основные понятия
Корпоративный блок – вся продукция компании Клиента, сгруппирована вместе на каждом месте продажи (вертикальный или горизонтальный)
Матрица – ассортимент продукции, оговоренный Клиентом с торговой точкой