Желчный пузырь
Резервуар для хранения и концентрации желчи, объём 30-40 мл
Отделы:
- дно
- тело
- шейка
Стенка – 3 оболочки:
Слизистая
Мышечная
Наружная (как адвентициальная, так и серозная)
Функции: желчь накапливается, концентрируется и выводится в 12перстную кишку для эмульгирования жиров.
Поджелудочная железа (панкреас)
2-я по величине пищеварительная железа; масса = 60-100 гр, мягко-эластической консистенции, серовато-бурого цвета.
Состоит из отделов:
Головка (обхватывается 12-перстной кишкой)
Тело (в горизонтальной плоскости находится на уровне 2 поясничного позвонка)
Хвост (заканчивается у ворот селезёнки)
Классическая смешанная железа, в которой выделяют:
Экзокринную часть (сложная, альвеолярно-трубчатая, разветвлённая белковая железа; состоит из панкреатических ацинусов, вырабатывающих панкреатический сок, в состав которого входят: вода, основные ферменты, расщепляющие нутриенты пищи (трипсин, химотрипсин – расщепляют белки; амилаза – сахара; липаза – эмульгированные жиры и др) )
95-97% функционирующей паренхимы железы отводится на экзокринную часть.
Функция: выводит панкреатический сок в 12-перстную кишку через большой (фатеров) сосочек.
Эндокринная часть (3-5% функционирующей паренхимы железы; структурно-функциональная единица – панкреатический островок (островок Лангерганса) (открыт в 19 в. немецким врачом, патологом Паулем Лангергансом); содержит клетки:
А-клетки (глюкагон – повышает концентрацию глюкозы)
B-клетки (инсулин – понижает концентрацию глюкозы)
D-клетки (сомастотин – подавляет активность экзокринной паренхимы)
D1 клетки (вырабатывают ВИП-вазоактивный интостенальный полипептид – понижает давление)
PP-клетки (панкреатический полипептид, регулирующий функциональную активность экзокринной части железы)
В отличие от экзокринной части островки Лангерганса выделяют свои гормоны в кровь.