Пример технологической схемы

Технологическая схема производства ампулированных препаратов

Практическое задание

Самостоятельно решить предлагаемые ситуационные задачи по расчету технико-экономического баланса.

Пример ситуационных задачи по изучаемой теме

1. Расходные нормы на получение 100 кг пертуссина составляют: экстракта чабреца жидкого - 12,42 кг; сиропа сахарного - 82,68 кг; калия бромида - 1,04 кг; этанола 80% - 5,2 кг. Составьте уравнение ТЭБ, определите выход, трату и расходный коэффициент.

2. Составьте уравнение ТЭБ, найдите выходы, траты и расходные коэффициенты для производства сложного порошка в целом и по стадиям, если количество исходных материалов равно 10 кг, после первого смешивания потери составили 0,01 кг, после просеивания - 0,08 кг и после повторного смешивания - 0,3 кг.

3. Из 50 кг плодов облепихи с содержанием каротиноидов 50 мг % получено 13,19 л облепихового масла, с содержанием каротиноидов 180 мг %. Составьте уравнение ТЭБ, определите выход, трату и расходный коэффициент по каротиноидам.

4. Сравните выход готового продукта и величину производственных потерь, если предприятие работает с расходным коэффициентом 1,01; вместо установленного 1,009. (Количество готового продукта G₂ ¹= G₂² = 1).

Методические указания по решению ситуационных задач

Совместно со студентами решить 4 типовые задачи по технико-экономическому балансу (ТЭБ). Объяснить студентам правила составления ТЭБ и расчета выхода, траты и коэффициента расходного. Обратить внимание студентов, что ТЭБ может быть составлен не только в целом на все производство, но и на одну стадию, операцию, загрузку.

Уравнения ТЭБ: G₁=G₂+…+G₅,

Выход в %: h=G₂/G₁*100%,

Траты в %: e=G₅/G₁*100%

Коэффициент расходный: Кр=G₁/G₂ , где

G₁ – количество субстанции(й) в г, кг, мл, л взятого для производства определенного количество продукта.

G₂ – количество продукта в г, кг, мл, л полученного в результате производственного цикла.

G₅ – количество субстанции(й) в г, кг, мл, л безвозвратно потерянных в результате производственного цикла.

Пример тестового задания для определения исходного уровня подготовки студентов

Выберите один наиболее правильный ответ

1. Цех – производственное подразделение химфармзавода, которое специализируется на выпускепродукции

А - разнотипной

Б - однотипной

В - смешанной

2. К нормативно-технической документации, имеющей законодательный характер, относят все,кроме

А - государственной фармакопеи

Б- технических условий

В -отраслевого стандарта

Г - фармакопейной и временной фармакопейной статьи

Д - промышленного регламента

Е - справочника по лекарственным средствам

3. Промышленный регламент - свод правил, определяющих порядок деятельности фармацевтического предприятияпо выпуску продукции

А - готовой

Б - побочной

В - промежуточной

4. Для проведения технологического производственного процесса необходимы

А - исходные материалы

Б - машины и аппараты

В - энергия

Г - рабочая сила

5. К основным требованиям качества лекарств на современном этапе относят все, кроме

А - высокой терапевтической эффективности

Б - микробиологической чистоты (стерильности)

В - наличия вспомогательных веществ

Г - стабильности

Д - малой токсичности и отсутствия побочного действия

Е - неудобства приема больными

6. Технико-экономический баланс может быть составлен на

А - одну стадию, операцию, загрузку

Б - единицу времени (час, смена, сутки)

В - единицу готового продукта (на 100 или 1000 кг)

7. Основными задачами фармацевтического производства лекарств являются

А - полное удовлетворение потребностей и нужд населения необходимыми ЛС

Б - обеспечение высокого качества лекарств при снижении их стоимости

В - массовый спрос

Г - разработка и совершенствование методов изготовления

Д - выпуск новых лекарственных форм пролонгированного действия

Выберите пары " Вопрос-ответ", установите соответствие:

8. Производственные процессы в фармацевтической технологии делятся на:

А - периодические

Б - непрерывные

В - комбинированные

1) Все стадии протекают в одном месте (аппарате, машине), но в разное время

2) Все стадии протекают одновременно, но разобщены в пространстве, т.е. в различных частях машины или аппарата

3) Непрерывные процессы, отдельные стадии которых проводятся периодически", либо периодические процессы, одна или несколько стадий которых протекает непрерывно

Определите верно, или неверно каждое из двух приведенных утверждений по отдельности,а затем, верна или нет причинная связь между ними.

Выберите ответ, соответствующий буквенному значению.

Ответ	Утверждение 1	Утверждение 2	Связь
А	Верно	Верно	Верно
В	Верно	Верно	Неверно
С	Верно	Неверно	Неверно
D	Неверно	Верно	Неверно
Е	Неверно	Неверно	Неверно

9. Для промышленного производства лекарств необходима их надежная стандартизация,

потому, что она гарантирует стабильность исходных материалов и готового продукта в течение длительного срока хранения.

10. Чем меньше расходный коэффициент, тем хуже организован технологический процесс, потому, что расходный коэффициент показывает нормы расхода сырья и материалов на единицу массы готового продукта.

11. Технико-экономический баланс производства предполагает учет только лекарственных веществпотому, чтовспомогательные сырье и материалы подлежат списанию по фактическим затратам.

12. В производстве готовых лекарственных средств используются только те технологические приемы, которые указаны в регламентепотому, чторегламент является нормативным документом, в законодательном порядке закрепляющем технологиюизготовления лекарства.