Функциональная морфология органа обоняния

Орган обоняния всегда связан с органом вкуса. Структуры, которые воспринимают обонятельные раздражители (периферическая часть обонятельного анализатора, орган обоняния) образуют в слизистой оболочке носа обонятельное поле, которое представлено обонятельным эпителием.

Обонятельный эпителий содержит опорные клетки и расположенные между ними рецепторные обонятельные клетки – биполярных обонятельных нейронов (100 млн.).

Короткий и толстый дендрит (периферический отросток, направленный к поверхности обонятельной выстилки) каждого рецепторного нейрона имеет расширенный конец — обонятельную булаву. От базальной части рецепторного нейрона отходит его центральный отросток — аксон (рис. 23).

Пучки этих аксонов в виде обонятельных нитей пронизывают подэпителиальную соединительную ткань, костную решётчатую пластинку и входят в обонятельные луковицы, далее в обонятельные тракты, треугольники и затем в подкорковые и корковые центры обоняния.

Рис. 23. Строение обонятельного эпителия

Функциональная морфология органа вкуса

Вкус – ощущение, возникающее в результате контакта какого-либо вещества со вкусовыми рецепторами.

Периферическая часть вкусового анализатора – вкусовые почки расположены в слизистой оболочке полости рта, переднего отдела глотки, пищевода и гортани. Основная масса вкусовых почек (>90% их общего количества — до 10 тыс.) находится в сосочках языка: листовидных, грибовидных и желобоватых.

Вкусовая почка состоит из удлинённых светлых клеток различных типов. На верхушечной (апикальной) части большинства клеток расположены микроворсинки — вкусовые волоски, занимающие вкусовой канал, открывающийся на поверхность эпителия вкусовой порой. В микроворсинки «вмонтированы» рецепторные вкусовые белки.

В базальной части вкусовой луковицы рецепторные клетки образуют синапсы с терминальными разветвлениями периферических отростков чувствительных нейронов (рис. 24).

Рис. 24. Строение вкусовой почки

Псевдоуниполярные клетки, (1 нейроны) расположены в коленчатом узле лицевого нерва (VII), верхнем и нижнем узлах языкоглоточного нерва (IX), нижнем узле блуждающего нерва (X).

Центральные отростки нейронов в составе промежуточного нерва подходят к одиночному ядру, а периферические нервные волокна в составе барабанной струны лицевого нерва направляются к вкусовым почкам расположенным в передних двух третях языка.

Чувствительные нервные волокна из более каудально расположенных областей входят в состав блуждающего нерва. Тела I нейронов находятся в верхнем и нижнем узлах, их центральные отростки направляются к одиночному ядру (II нейрон). III нейроны располагаются в зрительных буграх. Корковое представительство – в гиппокампе и крючке.

Тестовые задания

Выберите один правильный ответ.

1. К НЕРВАМ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИМ проведение чувство вкуса относится

1. языкоглоточный

2. добавочный

3. подъязычный

4. блоковый

2. К вспомогательному аппарату глаза относятся

1. зрительный нерв

2. мышцы глазного яблока

3. хрусталик

4. циннова связка

3. Конъюнктива покрывает

1. внутреннюю поверхность слезного мешка

2. заднюю поверхность век

3. заднюю поверхность глазного яблока

4. переднюю поверхность глазного яблока

4. Отток водянистой влаги из задней камеры глаза в переднюю осуществляется через

1. слезные канальца

2. зрачок

3. эпителий ресничных отростков

4. венозный синус склеры

5. К обонятельной области носа относится слизистая оболочка

1. носовой перегородки

2. верхней носовой раковины, верхнего носового хода и прилежащей части носовой перегородки

3. верхнечелюстной пазухи

4. лобной пазухи

6. Приспособление глаз на дальнее и ближнее видение (аккомодация) происходит за счет

1. латеральной прямой мышцы глаза

2. медиальной прямой мышцы глаза

3. мышц ресничного тела

4. косых мышц глаза

7. В глазном яблоке различают следующие оболочки

1. роговицу, радужку и сетчатку

2. склеру, сетчатку и радужку

3. фиброзную, сосудистую и сетчатую

4. роговицу, склеру и сосудистую

8. В сосудистой оболочке различают

1. зрачок, радужку и собственно сосудистую оболочку

2. роговицу, радужку и зрачок

3. радужку, ресничное тело и собственно сосудистую оболочку

4. ресничное тело, роговицу и радужку

9. В сетчатке выделяют

1. пигментный и мозговой слои

2. зрительную часть и зубчатую линию

3. нейроэпителиальный слой и диск зрительного нерва

4. пигментный и нервный слои

10. Периферическая часть вкусового анализатора находится в

1. верхней височной извилине

2. вкусовой почке

3. гиппокампе

4. крючке