Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Методы планирования и программирования урожаев сельскохозяйственных культур. Учебное пособие
.pdf
Яблоня не переносит заболачивания, поэтому все глеевые почвы
непригодны для яблони без мелиорации по водорегулированию.
Неблагоприятен и близкий уровень грунтовых вод с повышенной
концентрацией солей. Лучшие условия для сильнорослых деревьев
создаются на почвах с залеганием грунтовых вод глубже 3,0 – 3,5 м.
Пресные грунтовые воды могут залегать на глубине 1,5 – 2,0 м.
Яблоня мирится с невысокой скелетностью корнеобитаемой
толщи. Предельные показатели содержания скелета для черноземных и
коричневых почв в слое 0 – 50 см составляют 20 – 30%, в слое 50 – 100
см – 50%, в слое 100 – 150 см – 60 – 70% от объема почвы.
Груша по сравнению с яблоней более требовательна к мощности
корнеобитаемого слоя, несколько лучше переносит переувлажненность,
засоление и хуже – высокую карбонатность почв. Лучшими для нее
являются почвы речных долин суглинистого и легкоглинистого
гранулометрического состава. В степи при орошении сада груши
высокопродуктивны на черноземах, темно-каштановых почвах и на
сероземах.
Груша хорошо растет на почвах с рН = 5,0 – 8,5. В кислых
условиях груша слабоустойчива к неблагоприятным факторам (парша,
рак растений), хуже приживается, уменьшается рост надземной части и
корневой системы. При рН < 5,0 почвы нуждаются в известковании.
При оценке степени засоленности под грушей необходимо
учитывать максимальное значение вредных нейтральных солей. В
условиях Ставрополя для районированных сортов пригодны почвы, в
которых суммарное содержание хлористых и сернокислых солей при их
соотношении 1,3 не превышает 2,8 – 3,0 мг-экв/100 г почвы в активном
корнеобитаемом слое, если расчет ведется по вредным сульфатам.
Айва растет на самых разнообразных почвах, как тяжелых, так и
легких по механическому составу, в том числе на каменистых
разновидностях. Культура влаголюбивая и предпочитает влажные
почвы, переносит некоторое избыточное увлажнение. На сухих почвах
плоды получаются мелкие. Растет как на карбонатных, так и на
выщелоченных кислых почвах.
Слива и вишня предъявляют несколько иные требования к
почвам, чем яблоня и груша, хотя их ареалы совпадают. Прежде всего,
151
эти культуры могут мириться с меньшей мощностью корнеобитаемого
слоя, которая составляет:
- около 200 см для умеренно сухих условий черноземов и
коричневых почв;
- 80 – 100 см для влажных серых и бурых лесных почв,
желтоземов и красноземов на равнинных участках;
- 40 – 60 см на дренированных склонах.
Слива и вишня более чувствительны к кислым грунтам, оптимум
рН начинается от значения рН = 6,5. Эти культуры переносят высокое
содержание карбонатов, если почвы имеют достаточную мощность и
хорошее гумусовое содержание.
Особенностью сливы является меньшая чувствительность к
уплотнению почвы в условиях Северного Кавказа, чем у всех плодовых
культур. Хорошее развитие деревьев наблюдается при уплотнении
корнеобитаемой толщи 1,40 – 1,50 г/см
3
. Поэтому для сливы вполне
пригодны слабослитые почвы. Сады сливы на слитоземах и серых
лесостепных почвах со слитым горизонтом при расположении на
дренированных склонах могут давать вполне удовлетворительную
урожайность.
Черешня отличается высокой требовательностью к почвам,
приближающейся к требованиям семечковых пород. Здесь характерно
общее правило: почвы, пригодные под яблоню и грушу, вполне
пригодны для черешни, или почвы, непригодные под семечковые
породы, вряд ли могут быть использованы для черешни. Но есть и
некоторые особенности. Прежде всего, для черешни требуются очень
рыхлые почвы: лучшая плотность для неѐ – 1,25 – 1,35 г/см
3
. Из всех
плодовых самые рыхлые почвы следует выделять для черешни.
Черешня не реагирует отрицательно на легкий механический состав и
хорошо плодоносит даже на супесчаных почвах. Особенно в зонах
лесных влажных почв. Здесь же для нее неблагоприятны
тяжелосуглинистые и глинистые почвы, отличающиеся
бесструктурностью, склонные к заплыванию. Резко снижается
урожайность на слитых почвах, особенно при расположении их на
выровненных участках без достаточного естественного дренажа.
Абрикос произрастает в широком диапозоне почв: от лесных до
сухих каштановых и серо-коричневых почв. Однако из всех плодовых
152
он более засухоустойчив, хотя положительно реагирует на хорошее
увлажнение почвы и резко отрицательно – на влажность климата.
Оптимальная мощность почвы и почвообразующей породы в
умеренно сухих условиях для абрикоса составляет около 200 см, в
умеренно влажных – около 60 – 80 см. Эта толща должна обладать теми
же экологическими особенностями, которые отмечены для яблони.
Однако абрикос нечувствителен к высокой карбонатности. Плохо
мирится абрикос с песчаными почвами.
9.2.2. Требования некоторых плодовых культур к
положительным температурам
Яблоня. Оптимальная сумма среднесуточных положительных
температур за вегетационный период (от набухания цветковых почек до
листопада) для яблони составляет 2700 – 2900
0
С. Необходимая сумма
среднесуточных температур выше 5 0С за период от набухания
цветковых почек и начала цветения до созревания яблони составляет
1500
0
С для летних сортов, 1800 0С для осенних и 2000 0С для зимних
сортов.
Продолжительный избыток тепла может угнетать плодовые
растения, особенно в умеренно холодных широтах. У сортов яблони,
выведенных в средней полосе и перемещенных в южную зону,
характеризующуюся обилием тепла, наблюдаются недружное
созревание и ухудшение лежкости плодов. Все это может
сопровождаться смещением сроков прохождения фенофаз в течение
вегетации.
Оптимальные показатели тепла и влажности особенно важны в
период цветения плодовых деревьев. В сухую и жаркую погоду
цветение яблонь проходит ускоренно за 5 – 7 дней, во влажный и
прохладный периоды цветение продолжается 12 – 15 дней.
Понижение среднесуточной температуры воздуха в период
цветения ниже 10 – 12
Среднесуточная температура выше 18
0
С неблагоприятно для оплодотворения.
0
С при сухой погоде и ветре
(влажность воздуха – ниже 25%) способствует высушиванию нектара
рыльца цветка. Запаздывание в сроках цветения яблони по мере
продвижения на север составляет три дня на 1
0
широты.
Груша более требовательна к климатическим условиям, чем
яблоня. Для роста и развития груше необходимо больше тепла, чем
153
яблоне. Продолжительность безморозного периода для нее составляет
135 дней, а длительность периода со среднесуточной температурой
выше 15
0
С – 85 дней для летних сортов, 110 – 140 дней для осенних и
120 – 170 дней для зимних сортов.
От числа дней со среднесуточной температурой выше 15 0С
зависит и продолжительность периода покоя.
Вегетация груши происходит при среднесуточной температуре 8 –
0
9
С. После накопления суммы эффективных температур выше 8 0С,
составляющей 45 – 60
0
С наступает фенофаза распускания цветковых почек, средняя
0
С, при среднесуточной температуре воздуха 11
продолжительность которой составляет 10 – 12 дней.
При накоплении сумм эффективных температур от начала
вегетации 135 0С при среднесуточной температуре 12 0С у груши
начинается фенофаза цветения с продолжительностью одна – две
недели. В условиях юга России груша зацветает обычно в конце апреля
- начале мая.
Для созревания плодов нужна среднесуточная температура
воздуха 20 – 22
среднесуточной температуры 11 – 12
0
С. Фенофаза «расцвечивание листьев» требует
0
С, фенофаза «листопад»
наступает при 8 – 9 0С.
Продолжительность вегетационного периода груши от набухания
цветковых почек до листопада в средней полосе и северной зонах
длится 180 – 185 дней, в южных – 200 – 220 дней.
По степени морозостойкости груша занимает третье место после
яблони и вишни. Относительный покой растения наступает после
перехода среднесуточной температуры воздуха через 50. Почки груши в
состоянии покоя повреждаются морозами при температуре от -25 до -28
0
С (сорта средней полосы) и от -23 до -26 0С (южные сорта).
Слива относится к числу косточковых плодовых культур со
сравнительно коротким периодом биологического покоя. Период
вегетации сливы наступает при среднесуточной температуре 6 – 8 0С.
Распускание почек начинается после накопления суммы
эффективных температур выше 5
0
С в пределах 37 – 80
наступлении среднесуточной температуры 9 – 10
при среднесуточной температуре 12 – 13
температур (выше 5
0
С) в сумме 100 – 180
154
0
С и накоплении эффективных
0
С. Плоды созревают при
0
С. Слива зацветает
0
С при
среднесуточной температуре 22 – 24
эффективных температур выше 10
0
С в пределах 690 – 1300 0С.
0
С и накоплении сумм
Слива – сравнительно теплолюбивая культура: для ее роста и
развития необходима среднесуточная температура 15 0С и выше с
повторяемостью 65 – 75 дней. Дерево сливы достаточно устойчиво к
зимним морозам и весенним заморозкам, хотя слива раньше яблони
повреждается заморозками в период цветения (особенно пестики).
Вишня – культура малотребовательная к теплу. Даже в самых
северных районах плодоводства летнего тепла вполне достаточно для
созревания ее плодов. Вместе с тем в южных регионах высокие
показатели летних температур сильно не влияют на рост, развитие,
формирование и созревание плодов вишни. Период вегетации вишни
наступает при нижнем пределе среднесуточной температуры 4 – 6
При среднесуточной температуре 7 – 9
0
С и сумме эффективных
0
С.
температур 40 – 60 0С выше 5 0С происходит распускание почек.
При среднесуточной температуре 9 – 11
10 – 12
0
С начинается формирование и рост плодов, с накоплением
0
С вишня зацветает, при
сумм эффективных температур 270 – 470 0С происходит их созревание.
Листопад наступает при снижении среднесуточной температуры
до 6 – 8
0
С и завершается после первых заморозков. По
морозостойкости вишня среди плодовых культур занимает второе место
после яблони.
Черешня по своим биологическим особенностям в зимний период
достаточно зимостойка. Древесина выдерживает минимальную
температуру до -30 0С, цветковые почвы – до -26
0
С. Однако летом
черешня плохо переносит жару.
Период покоя у черешни (более длительный, чем у абрикоса и
персика) составляет примерно 120 – 150 дней при активной
среднесуточной температуре 0 – 10 0С.
Весеннее набухание генеративных почек черешни начинается при
среднесуточной температуре 5 – 8 0С, а распускание – при наборе
суммы эффективных выше 5 0С около 100 0С. Фенофаза цветения
устанавливается при среднесуточной температуре выше 10 0С.
Цветковые почвы черешни по окончании вынужденного покоя гибнут
при температуре -24 0С.
155
Персик – культура, имеющая продолжительный вегетационный
период и короткий период зимнего органического покоя. Однако
фенофаза органического покоя продолжительнее у персика, чем у
абрикоса. Поэтому на юге России он имеет более регулярное
плодоношение, чем абрикос. В этот период древесина дерева персика
переносит отрицательную температуру до -30 0С, цветковые почки – до
-28 0С.
Средняя продолжительность периода покоя у персика составляет
от 50 до 100 дней. По накоплении 40 – 60
0
С сумм эффективных
среднесуточных температур выше 5 0С от начала вегетации цветковые
почки персика начинают распускаться. Когда сумма эффективных
температур достигает 80 – 110
0
С, наступает фенофаза цветения
персика. По окончании вынужденного покоя наиболее уязвимы его
цветковые почки: они начинают гибнуть при температуре -23
0
С. Затем
критическая температура по мере набора растением положительных
температур начинает резко уменьшаться.
Абрикос – плодовая культура с очень коротким периодом покоя.
В условиях климата континентальных предгорий абрикос хорошо
переносит сравнительно холодную зиму без потеплений, дружную
весну без возвратных морозов, жаркое и сухое лето. Порог
положительной температуры, на которую в зине-весенний период
реагирует абрикос, ниже, чем у других косточковых и, по наблюдениям
многих фенологов, лежит в диапозоне от 0 до 8
0
С.
Исследованиями установлено, что фактически биологически
нулевая точка развития абрикоса соответствует температуре 3
0
С,
являющейся расчетным температурным порогом для этой культуры.
Однако внутри цветковой почки температура должна быть на 2 – 3
0
С
выше температуры воздуха, так как за счет этого происходит ее
развитие. Следовательно, за величину температурного порога развития
плодовых почек абрикоса в естественных условиях в период развития
после глубокого покоя можно принять температуру 0 0С, при этом ее
влияние необходимо учитывать, начиная с 1 января.
Для наступления фенофазы цветения нужна сумма температур 65
– 124
1160 – 1250
0
С выше 5 0С. Для созревания абрикоса ранних сортов требуется
0
С активных температур выше 10
156
0
С, для поздних – 1730 –
2150
0
С. Минимальная температура порога созревания абрикоса
составляет 15 – 19 0С.
Дерево абрикоса в состоянии органического покоя выдерживает
отрицательную температуру до -28
покоя цветковые почки абрикоса переносят температуру -24
0
С. По окончании вынужденного
0
С.
Морозостойкость цветковых почек абрикоса резко снижается после
зимних и ранневесенних оттепелей.
157
ГЛАВА X. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ
1. Определение возможных урожаев по влагообеспеченности
посевов (4 часа)
В условиях Юга России лимитирующим фактором в
формировании урожайности сельскохозяйственных культур является
влагообеспеченность растений. Уровень урожайности зависит не
столько от суммы осадков за вегетационный период, сколько от
распределения их по фазам роста и развития растений, а урожайность
всех сельскохозяйственных культур в Ставропольском крае, в том числе
и озимой пшеницы, сахарной свеклы, подсолнечника и других в
большей мере зависит от погодных условий, чем от удобрений.
В неорошаемом земледелии, если погодные условия
вегетационного периода сельскохозяйственных культур приближаются
к среднемноголетним, данный метод расчета продуктивности посевов
по влагообеспеченности позволяет получать урожайность, близкую к
заданной. При орошении программированное возделывание
сельскохозяйственных культур предполагает оптимальное оперативное
регулирование комплекса факторов внешней среды с целью получения
заданного урожая.
Сотрудниками кафедры агрохимии и физиологии растений
разработана компьютерная программа «Определение возможных
урожаев по влагообеспеченности посевов» («ОВУПВП»).
Свидетельство об официальной регистрации программы для ЭВМ
№2010613825 «Определение возможных урожаев по
влагообеспеченности посевов». Зарегистрировано 10 июня 2010 г.
Предназначена для прогнозирования величины возможных урожаев
сельскохозяйственных культур на основании выпавших осадков,
распределения их по основным фазам вегетации, температурного
режима и гидротермического коэффициента. Программа может
применяться в учебном процессе высших учебных заведений, на
производстве предприятий и АПК. Программа «Определение
возможных урожаев по влагообеспеченности посевов» («ОВУПВП»)
обеспечивает выполнение следующих функций: учебная; научноисследовательская.
158
Тип ЭВМ: IBM PC-совмест. ПК. Язык: Visual Basic. ОС: Windows
XP, 98, 2000, Vista. Объем программы: 48 K(М)байт.
Цель работы. На основании данных агроклиматических
справочников и изучения таких погодных факторов, как выпадение
осадков и распределение их по основным фазам вегетации
возделываемых в данном хозяйстве ведущих культур, температурного
режима, гидротермического коэффициента и так далее, прогнозируется
величина урожая возделываемых в севообороте сельскохозяйственных
культур на основе среднемноголетних данных.
Материалы и оборудование: калькуляторы, компьютеры,
агроклиматические справочники по Ставропольскому краю, типичный
для хозяйства севооборот.
Ход работы: реальная урожайность сельскохозяйственных
культур зависит от влагообеспеченности. Условия увлажнения являются
наиболее неустойчивой климатической характеристикой при
выращивании сельскохозяйственных культур. В связи с этим,
урожайность культур севооборота для почвенно-климатических зон
Ставропольского края реальнее прогнозировать по
влагообеспеченности:
159
где Ус – урожайность абсолютно сухой биомассы, т/га; W –
ресурсы продуктивной влаги перед посевом в 1,5 – 1,6 м слое почвы,
мм; Р – количество осадков, выпадающих за вегетацию культуры, мм;
0,8 – коэффициент активно используемых атмосферных осадков; Кw –
коэффициент влагопотребления (расход влаги на 1 т сухого вещества),
мм/т. Kw для ведущих культур приводится в приложении 1, W –
приводится в приложении 2.
Поскольку ряд культур на Юге России возделывается в
орошаемых условиях, формула расчета урожайности по
влагообеспеченности приобретает следующий вид:
где
Вп – приход воды с оросительной нормой, мм.
От расчета урожайности абсолютно сухой органической массы
переходим к расчету товарной части урожая:
где Ус – потенциальная урожайность абсолютно сухой биомассы,
т/га; У – урожайность культуры при стандартной влажности, т/га; W –
стандартная влажность основной продукции в общей массе урожая. W –
для ведущих культур приводится в приложении 2; L – сумма
соотношений основной и побочной продукции (см. приложение 1).
Для выявления зависимости урожайности от погодных условий
В.В. Агеевым математическому анализу подвергнуты многолетние
урожайные, данные суммы осадков – за допосевной период, осенний
период, от выхода в трубку до цветения и от цветения до уборки
урожая, а также гидротермический коэффициент (ГТК) за эти периоды.
Множественный корреляционно-регрессионный анализ зависимости
урожайности от переменных, обеспечивающих тесную корреляцию,
позволил получить уравнения для прогноза урожайности зерна:
160
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]