Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Использование новых штаммов молочнокислых бактерий в птицеводстве в качестве основы пробиотиков. Рекомендация

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
09.08.2026
Размер:
172 Кб
Скачать

11

4

+ ' %

5,

 

 

" !

&

&

0 %, %

/

 

 

 

&

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

1-

!&

! % ! % %

75

73

97,33

 

Lactobacillus acidophilus (1 .74/17)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

2-

!&

! % ! % !( %

75

70

93,33

 

Streptococcus lactis (1 .31/11)

 

 

 

33- !& Lactobacillus acidophilus

(1 .74/17)+Streptococcus

lactis

75

75

100,0

(1 .31/11)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 4- % ! !&

-

75

64

85,33

(2 )

 

 

 

 

12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

+ ' %

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+

 

 

 

 

 

+

 

 

" !

G

 

2 )

-

 

+

 

%

 

 

 

 

 

( )

( )

 

 

 

 

 

(

 

 

 

( )

 

 

 

 

10 !

' 20 !

 

30 !

%

 

 

 

 

 

 

 

( )

( )

 

( )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1-!&

Lactobacillus

75

 

6405,0

13357,5

 

94,9

166,7

 

263,5

95,0

 

acidophilus (1 .74/17)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-!&

Streptococcus

75

 

6870,0

14130,0

 

95,0

165,5

 

266,8

98,0

 

lactis (1 .31/11)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3-!&

Lactobacillus aci-

75

 

6780,0

20003,13

 

98,0

173,1

 

278,3

100,0

 

dophilus (1 .74/17) + Strepto-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

coccus lactis (1 .31/11)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4-% !

75

 

6982,5

10875,0

 

91,2

156,1

 

237,7

85,33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13

6 + ' ' & $, ! %

& ! % ! % &

 

4

 

G ' 10 -

G ' 20 -

G ' 30 ! % ! % -

5

 

 

 

 

 

 

! % ! % -

! % ! % -

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"-

 

G

 

G

 

"-

G

G

"

G

G

"

G

 

G

 

 

 

$ -

 

-

 

 

$ -

-

-

$ -

-

0

$

 

 

 

0 -

 

 

 

 

 

 

0 -

 

 

 

 

 

( %)

13

 

13

 

(

 

13

 

 

 

 

(

13

 

 

13

13

 

 

 

 

 

%)

 

 

 

13

 

%)

 

13

0 -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

%)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1- !

, !& 1 Lactobacillus acidophilus (1 .74/17)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.

50

 

2,625440

 

185050

 

68

 

2,817100

19100

69

2,853600

21500

75

2,666415

 

22900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.

48

 

2,398340

 

179006

 

66

 

2,811720

18000

63

2,671500

21300

75

2,535859

 

22800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.

52

 

2,540790

 

182007

 

66

 

2,896900

18300

67

2,970700

22100

78

2,593100

 

22800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.

69

 

3,780990

 

19000

 

71

 

3,109050

19200

74

2,447500

22350

70

2,837980

 

22900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.

54

 

2,477160

 

18400

 

65

 

2,894880

20000

66

2,940000

22100

75

2,569800

 

22000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.

60

 

2,655060

 

18350

 

68

 

2,350760

19000

69

2,053500

23200

75

2,688100

 

23500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.

55

 

2,423100

 

19400

 

60

 

2,302880

20100

60

3,325200

22300

76

2,665285

 

22500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.

60

 

2,474640

 

18450

 

70

 

2,937000

19200

68

2,946790

21900

79

2,664350

 

24900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9.

60

 

2,383830

 

19000

 

62

 

2,990610

19300

63

2,780520

23200

72

2,450485

 

24800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.

50

 

2,859760

 

18000

 

67

 

3,184780

19150

66

3,112600

22200

78

2,576205

 

24800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C . 1-

55,8

 

2,461911

 

18,520

 

66,3

2,829568

19,135

66,5

2,810191

21260

71,4/127,9%

2,838000/110,08%

 

23490/119,1%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2- !

, !& 1 Streptococcus lactis (1 .31/11)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11.

66

 

2,368800

 

19300

 

65

 

2,521950

20200

66

2,542800

22300

68

2,532375

 

20800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12.

63

 

2,317100

 

19400

 

68

 

2,842560

18800

68

2,447500

23200

70

2,645030

 

21200

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13.

62

 

2,232750

 

18800

 

66

 

2,223800

21000

65

2,222600

23500

69

2,223200

 

22450

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14.

68

 

2,729210

 

18500

 

72

 

2,605680

22300

73

2,714250

23500

70

2,659965

 

23200

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15.

66

 

2,910770

 

18800

 

66

 

2,762100

22500

78

2,850700

22300

85

2,806400

 

22100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16.

62

 

2,149480

 

19500

 

69

 

2,732740

21600

80

2,571360

23000

79

2,652050

 

22500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

17.

56

 

2,483700

 

18600

 

66

 

2,353150

22100

84

2,457500

23400

80

2,405325

 

22400

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18.

58

 

2,149480

 

18900

 

66

 

2,752360

21900

85

2,752400

23600

64

2,752380

 

23100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19.

56

 

2,483700

 

19900

 

65

 

2,367800

22400

86

2,072700

22200

69

2,170250

 

22800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20.

60

 

2,090780

 

19800

 

68

 

2,448120

22800

78

3,505740

22990

75

3,476930

 

22900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C . 1-

61,7

 

2,730355

 

19150

 

67,1

2,361026

21,560

69,3

2,616039

22090

72,9/118,15%

2,632532/103,71%

 

22,345/116,6%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ 6

14

 

3- ! ,

!& 1 Lactobacillus acidophilus (1 .74/17)

Streptococcus lactis (1 .31/11)

 

1

 

2

 

3

4

 

5

 

6

7

8

9

 

10

11

12

13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21

 

68

 

2.570850

18100

 

61

 

2.781030

20100

62

2.949000

 

20800

85

2.666415

22900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

22

 

65

 

2.973120

18200

 

67

 

2.541400

20800

65

2.545400

 

22100

85

2.535855

228000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23

 

65

 

1.999200

17900

 

69

 

1.962000

19500

67

2.557800

 

23100

78

2.593100

22800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24

 

60

 

3.051750

18500

 

64

 

2.899850

19600

69

2.749600

 

22500

80

2.837980

22900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25

 

64

 

2.682460

17900

 

63

 

3.021800

19400

75

2.656800

 

21900

85

2.566980

22000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26

 

65

 

2.374020

18600

 

67

 

2.513930

19700

62

2.735600

 

22800

85

2.688100

23500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

27

 

69

 

2.437840

18700

 

65

 

2.555800

19800

67

2.666640

 

23400

86

2.665285

22500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28

 

61

 

2.674240

18800

 

60

 

2.432500

19500

65

2.881200

 

22600

89

2.664350

24900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

29

 

65

 

2.915600

18700

 

68

 

2.689050

19400

60

2.522000

 

23600

82

2.450485

24800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30

 

66

 

2.435360

19000

 

62

 

2.006950

19800

69

2.428010

 

22900

88

2.576205

24800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C . 1-

 

61.8

 

2.750222

18440

 

62.6

 

2.560321

19760

65.1

2.669205

 

22570

71.4/123.2%

2.838000/110.08%

23490/127.3%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

%

!

!&

(2 ) '

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

31

 

50

 

2.383830

18000

 

60

 

3447500

18500

68

2.949000

 

19100

65

2.666415

20800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

32

 

48

 

2.526310

17700

 

55

 

2.290860

17900

66

2.545400

 

18000

65

2.535859

22100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

33

 

50

 

2.628400

18000

 

59

 

2.428010

18200

66

2.557800

 

18300

68

2.593100

23100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

34

 

67

 

2.926360

17800

 

66

 

2.926360

19000

71

2.749600

 

19200

68

2.837980

22500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

35

 

54

 

2.477160

18100

 

50

 

2.587200

18400

65

2.656800

 

20000

67

2.566980

21900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

36

 

60

 

2.640600

17900

 

65

 

2.230560

18350

68

2.735600

 

19000

65

2.688100

22800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

37

 

55

 

2.666930

17800

 

63

 

2.671040

19400

60

2.666640

 

20100

68

2.665285

23400

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

38

 

60

 

2.447500

18200

 

60

 

3.008600

18450

70

2.881200

 

19200

67

2.664350

22600

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

39

 

60

 

2.378970

18000

 

59

 

2.347200

19000

62

2.522000

 

19300

65

2.450485

23600

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

40

 

50

 

2.724400

17900

 

60

 

2.825680

18000

67

2.428010

 

19150

66

2.576205

22900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C . 1-

 

55.4

 

2.579746

17940

 

59.7

 

2.676301

18520

66.3

2.669181

 

19.135

66.4/117.8%

2.624479/101.73%

19760/110.1%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

! 61,7 72,9 ( 118,15%); & $ ! & % 2.632532 2730355 ( 103,71%) 19150 22.345 ( 116,6%); % ! -68,8 82,3 ( 123,2%), & $ -! & % 2.750960 2.838000 ( 110,08%) 1844023490 ( 127,3%); % ! -55,4 66,4 ( 110,73 %) & $ 2,624479 ( 101,73%) & 17940 19760 ( 110,1%).

' , !& $ ! (

, & & ' ( %

' , !( !& ( % ! 1 & .

2. ! 2 % 22 <

C ! C % -& (2 , 1959; G , * ! ,1957; * ,1958; &, C , , 1965; C , ,1966; H , ! % , 1968) %' -! % ! ' : Pichia fermentans Lodder C #-296 ( -), Saccharomyces cerevisiae Hansen C #-1168 (1 O – ), Zygofabospora marxiana (Hansen) Kudriavzev, C #-832 ( ), Debariomyces disporus (Beijerinck) Dekker C #-1034 ( ), Zygosaccharomyces bailii (Linder) Guilliermondii C 3-853 ( ), Saccharomyces carlsbergensis rasse Carlsberg C #-1173 ( ' ), (2 , 1959) E. coli 1 113-3 ( ) (Davis, Mingioli, 1950).

+ & -! % ! % ! 1 1 && , ! (1 C C - 361), ! (C C- 362), ' ! (C C - 363), ! (C C-469), ' ! (C C - 470), ! (C C - 471), ! (C C - 824), ! (C C - 830), ! (C C - 831), ! ! (C C - 836), !& ' ! % ! ! Q3 000 .

+ % !& ! ( ,, 1981, 1986).

15

1.+ ! % ! % -( ( -

) 1 ( 1 & ! ' & 1:1 (1 ! % ! % 1 ! ).

2.0 % ! % ! ! !1 % !- 1 % 1 ! ! 6000 10-

 

12%. + ! & )-

 

!( & .

3.

C !1 ' %& ( % * #-1,2.

4.

" ( ! 1 ,

 

( $ ! ' , &-

 

, ' .

5.C !1 ( ( %6-7 & ! - .

4.2

1.+ & ( «- » ! & ' 30 3 ' %.

2. ! % ' ! ,% ! ' .

3. 3 & ' ! % ! % Lactobacillus acidophilus (1 .74/17) ! 1000 (1 . . . 1 ! % ! % ) 1 ;

4. + ' ! % ! Streptococcus lactis (1 .31/11) ' & -Lactobacillus acidophilus 1 ;

5.& % ' , & !( !& ( % - ! 1 & .

6.+ % & !-

& &

$ 13 1 -

 

( % 0 ). N ' %1 !&-

% ! ( 10,1%, $

8,35%, 9% %1 ) ( %

! .

 

7. = % !&

! -

! 5,4%, $ 2,18 % 17,2 %,

!

! 0,35%, $ 1,98%, 6,5 %,

%

! % ' ! 10,1 %, $ 8,35% 9% %1 .

16

8. C '! % & %! ! 93,33-97,33% 100%( % , $ ' % 85,33 %.

9. * % ! U– ! !& 10,8%, UU- ! - 12,2% UUU– ! -17% %1 (% ! , & ' % -& . + , -1000 1 -.

10.W ' & ) , ) &-, ' %$! % ( ' .

11. + , ' ' -& , ! ) % ! -, ! ! ' 3 % ! (050092, . , . , 8).

O !

1.C. . – ' - . – Q % : -1966.- 0.3-5.

2.C. ., + 4. 3.- & -& ! . – .: - ! C34 4. – 1959. – . 20. – 0.- 40-41.

3.C. .- & ! . – .: - 1969.- 308 .

4.C 3. ., 4. C. – & &-' ! E. coli. – .: - -. – 1966.- .XXXV. – . 3. – 0. 466471.

5." ' C. C.- & ! . - .: - 1974. – 118 .

6.* C. 0.- & & -C12 . Y % ( - & . – .: - 1958. – 42 .

7..- & ' /

.+ . – .: - 2002. - 57. – .27-28.

8.& Z. 3. C O. +., N. ". - 4 ! % ! & ' . – .: - . + . - 1965. . 1.- .5.- 0. 554-558.

9.=.4. – & .– : -1960. –352 . 10. =. 4., 3 2. . – & !

%' . – .: - 4' . ! . - 1975.- 389 .

17

11.2 =. 3.- & .- .: - 4' . 3 000 .- 1959.- 379 .

12.0! . . – 4'!& ' ! ! & . . . . / . ! . - .: - 1978. -18 .

13. ., 2.- C & ! ' ' - ( ( ! . - - : - 1981.-12 .

14. ., 2. –3 ( -«# » ) – (" ! " 000 30 ( 1986 . 5 432-5).

15.! . .– & . - :- 2002.- 164 .

16.G 0. ., * ! =. 3.- # ) & 1 & -C12 – .:- . .- 1957.- . XXVI. – . 4. – 0. 609 - 613.

17.H 3. ., ! % 4. +.- 2 ' ! C -1 ! % . – .: - . – 1968.- . XXVII.- .3.- 0. 433 - 439.

18.Davis B., Mingoli E. -Mutans of Escherihia coli requirig methionine of vitamin B.“Bacteriol.”.–1950.-60.-54,17.

18

Подписано в печать 28.07.2014 г. Объем 1,25 усл. печ. л.. Бумага офсетная. Печать цифровая. Тираж 100 экз.

Отпечатано в типографии «Нур-Принт». Тел.: 98-64-02, 308-25-46 e-mail: nur-print@mail.ru

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]