Определение ОМЧ

•ОМЧ – общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, способных образовывать колонии на питательном агаре при t0 37 0C в течение 24 часов.

•Из каждой пробы делают посев не менее двух объемов по 1 мл воды в 2 чашки Петри

•Количество выросших через сутки на МПА при 370 С колоний на чашках суммируют и делят на 2 – результат выражают в КОЕ на 1 мл воды.

Определение обобщенных колиформных бактерий (ОКБ) методом мембранной фильтрации

(основной метод)

•ОКБ – представители семейства Enterobacteriaceae – грамотрицательные, оксидазоотрицательные палочки, не образующие спор, способные расти на дифференциальных лактозных средах при температуре (37 ± 1) °C в течение (21 ± 3) ч, лактозоположительные и лактозоотрицательные бактерии. ОКБ – чувствительный индикаторный показатель фекального загрязнения воды возбудителями бактериальных кишечных инфекций.

•Метод основан на фильтрации установленного объема воды через

мембранные фильтры, выращивании посевов на дифференциальной питательной среде с лактозой и последующей идентификации колоний по культуральным и биохимическим признакам.

•Анализируют 3 объема по 100 мл

•Результат выражают в КОЕ ОКБ в 100 мл воды

ОКБ

•При анализе питьевой воды системы централизованного водоснабжения из поверхностных источников, воды подземных источников водоснабжения, а также воды плавательных бассейнов и аквапарков

•анализируют 300 см3 воды: 3 объема по 100 см3

•Результат выражают в КОЕ ОКБ в 100 мл

воды

• В норме ОКБ в 100 мл питьевой воды

должны отсутствовать

При санитарно-микробиологическом исследовании воды

•определяют ОМЧ, ОКБ, энтерококки, E.coli, колифаги, СРК, стафилококки и патогенные микроорганизмы (сальмонеллы, листерии, холерные вибрионы, шигеллы и др.),

•в соответствии с МУК 4.2.3963—23 «Бактериологические методы исследования воды»

САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ПОЧВЫ

•Почва является главным резервуаром и естественной средой обитания микроорганизмов, которые участвуют в процессах самоочищения почвы, а также в круговороте веществ в природе. Качественный состав почвы очень разнообразен и включает преимущественно спорообразующие бактерии, актиномицеты, спирохеты, простейшие, сине-зеленые водоросли, микоплазмы, грибы и вирусы. Наиболее многообразен микробный пейзаж в околокорневой зоне растений – ризоферная зона. Количество микроорганизмов в почве достигает нескольких миллиардов в 1 г. Живая масса микроорганизмов в почве на 1 га – около 1000 кг.

Возможная продолжительность сохранения патогенных бактерий в почве

1-я группа включает патогенные микроорганизмы, постоянно обитающие в почве, например, Clostridium botulinum. Бактерии попадают в почву с испражнениями человека и животных, их споры сохраняются в ней неопределенно долго.

2-я группа включает спорообразующие патогенные микроорганизмы, для которых почва является вторичным резервуаром. Бактерии попадают в почву с выделениями человека и животных, а также с трупами погибших животных. При благоприятных условиях они могут размножаться и сохраняться в виде спор длительное время.

3-я группа включает патогенные микроорганизмы, попадающие в почву с выделениями человека и животных и сохраняющиеся в течение нескольких недель или месяцев. В нее входят споронеобразующие бактерии.

МУК 4.2.3695-21. 4.2. Методы микробиологического контроля почвы

•Настоящие методические указания устанавливают методы и порядок проведения микробиологического контроля почвы (почва, песок, грунт, донные (придонные), иловые отложения, сапропели) жилых территорий, территорий образовательных, медицинских, оздоровительных организаций, курортных и рекреационных (скверы, парки, бульвары, пляжи, в том числе галечные, лесопарки) зон, игровых площадок и дворов, зон санитарной охраны водных объектов, территорий сельскохозяйственного назначения (поля, сады, огороды, приусадебные участки, тепличные хозяйства), промышленных зон, транспортных магистралей и других территорий, где возможно влияние загрязненных почв (песка) на здоровье и условия проживания населения, по показателям эпидемической безопасности в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями

Санитарно-микробиологическое исследование почвы проводят с учетом комплекса показателей

•общее количество сапрофитных микроорганизмов, наличие СПМ (ОКБ,

E.coli, бактерии вида Clostridium perfringens, энтерококки) и патогенные

бактерии, в том числе сальмонеллы.

Высокая численность сапрофитной микрофлоры свидетельствует об органическом загрязнении, при микробной контаминации преобладают СПМ.

Почва

•МУК 4.2.3695-21 Методы микробиологического контроля почвы

•Показатели:

•- обобщенные колиформные бактерии (ОКБ)

•- патогенные микроорганизмы, в т.ч. рода Salmonella

•- энтерококки (фекальные)