Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
3352_ГарееваКР_Бизнес-план.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
24.01.2026
Размер:
398.81 Кб
Скачать

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования

“Санкт-Петербургский государственный электротехнический университет “ЛЭТИ” им. В.И.Ульянова (Ленина)”

Кафедра ПЭ

БИЗНЕС-ПЛАН Тема: Создание керамической мастерской ‘ТераКот”

по дисциплине «Основы бизнес-планирования»

Студентка гр. 3352

________________

Гареева К.Р.

Преподаватель

________________

Сыроватска О.Ю.

Санкт-Петербург

2025 г.

 

Содержание

 

I. РЕЗЮМЕ ...............................................................................................................

3

II. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ ...........................................................................................

6

1.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ ..........................................................................

6

2.

АНАЛИЗ РЫНКА СБЫТА .............................................................................

9

3.АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОВ ...........................................................................

15

4.

ПЛАН МАРКЕТИНГА .................................................................................

18

5.

ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА ............................................................................

27

6.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ....................................................................

38

7.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ................................................................................

43

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................

50

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ .....................................................................................

51

2

I. РЕЗЮМЕ

Российский рынок авторских товаров и творческого досуга демонстрирует устойчивый рост, обусловленный трендами на осознанное потребление, уникальность и поддержку локальных брендов. Потребители все чаще отдают предпочтение изделиям ручной работы с историей, которые несут в себе эстетическую и эмоциональную ценность, а также ценят возможность личного участия в творческом процессе. При этом сегмент ремесленной керамики остается высоко фрагментированным, что создает благоприятные условия для появления новых брендов с сильной идентичностью. Керамическая мастерская «ТераКот» призвана удовлетворить этот спрос, предложив рынку уникальное сочетание производства авторской керамики и проведения мастерклассов, что создает синергию и диверсифицирует риски проекта.

Инициатор проекта

Инициатор: Гареева Карина Радиковна Организационно-правовая форма: Общество с ограниченной

ответственностью «ТераКот».

Руководитель: Иванова Анна Сергеевна (генеральный директор) Образовательная база проекта:Художественное образование команды

(СПбГХПА им. Штиглица, СПбГУ) для создания качественного продукта Специализированные курсы по управлению креативными проектами".

Цель проекта

Создание в Санкт-Петербурге рентабельной керамической мастерской полного цикла, позиционирующей себя как современное творческое пространство на стыке ремесла, искусства и досуга.

Место реализации проекта

Реализация проекта будет осуществляться в г. Санкт-Петербург (арендуемое помещение в арт-кластере).

3

Срок реализации проекта

Подготовительный этап (Год 0): 4 месяца. Операционная деятельность: 5 лет.

Таблица 1. План производства и продаж (1-й год)

Наименование продукции

Единица измерения

Объем производства /

продаж, год

 

 

 

 

 

Керамические изделия (кружки,

шт.

1 620

тарелки, вазы, декор)

 

 

 

 

 

Показатели эффективности проекта

Таблица 2. Интегральные показатели эффективности

Наименование показателя

Значение

 

 

Период окупаемости – PB, мес.

17 месяцев

 

 

Чистый приведенный доход - NPV, руб. (при r=15%)

1013334,971

 

 

Рентабельность инвестиций - ROI, % (среднегодовой)

80%

 

 

Рентабельность инвестиций - ROI, % (за 5 лет)

400%

 

 

Таблица 3. Основные финансовые показатели на 1-й год проекта

 

 

Наименование показателя

Значение (руб.)

 

 

Выручка (нетто)

4860000

 

 

Чистая прибыль

363681,2952

 

 

Стоимость проекта

Общий размер инвестиций в проект составляет 630 000 рублей, из которых:

Инвестиции в технологическое оборудование (печи, гончарные круги, вентиляция) – 260 000 руб.;

Ремонтные работы и подготовка помещения – 180 000 руб.;

4

Офисное оборудование, НИОКР, регистрация и прочие затраты – 190 000

руб.

Значения ключевых показателей эффективности, рассчитанные на основе чистого денежного потока, подтверждают высокую инвестиционную привлекательность и финансовую устойчивость проекта:

NPV > 1 млн рублей – значительная положительная величина свидетельствует о высокой экономической эффективности и способности генерировать стоимость сверх требуемой доходности.

Сверхбыстрая окупаемость (менее года) и высочайшая рентабельность инвестиций (ROI) минимизируют риски инвестора.

Таблица 4. Сведения о компании

Наименование

ООО "ТераКот"

 

 

Данные о регистрации

Планируется в 2025 г.

 

 

Форма и структура

Частная, 100% собственник - Гареева Карина Радиковна

собственности

 

 

 

Услуги, продукты

Производство и продажа авторской керамики, проведение

мастер-классов, корпоративные заказы, творческие мероприятия

 

 

 

 

Генеральный директор: Иванова Анна Сергеевна, высшее

Руководство

художественное образование (СПбГХПА им. А.Л. Штиглица),

повышение квалификации по управлению креативными

 

 

проектами (ВШЭ)

 

 

5

II.ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1.ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ

Наименование продукции: изделия керамические бытовые и декоративные ручной работы.

Название бренда: «ТераКот».

Назначение продукта:

Стремление к индивидуальности и самовыражению через уникальные предметы ручной работы;

Желание окружить себя эстетичными и уютными вещами;

Поиск экологичных и безопасных материалов для повседневного использования.

Область применения продукта:

Бытовая сфера: посуда, декор и предметы интерьера для дома и офиса;

Коммерческая сфера: кафе, рестораны, гостиницы, магазины подарков (для оформления и сервировки);

Декоративно-художественная сфера: выставочные и коллекционные изделия, сувениры, подарочная продукция.

Основные характеристики продукта

Продукция мастерской представляет собой коллекцию изделий из керамики ручной работы, включающую кружки, тарелки, миски, вазы, декоративные фигуры и другие элементы интерьера. Изделия создаются из экологически чистой глины с использованием безопасных глазурей, соответствующих санитарным требованиям, установленным ГОСТ 28390-89 «Посуда и изделия керамические. Общие технические условия».

Каждое изделие проходит несколько технологических этапов: подготовка и формовка глины, сушка, первый обжиг, глазурование и повторный обжиг при

6

температуре до 1250°C. Это обеспечивает высокую прочность, долговечность и устойчивость к перепадам температур. Продукция отличается оригинальным дизайном, наличием художественной росписи и индивидуальных форм, что делает каждое изделие уникальным.

Изделия могут быть сертифицированы в соответствии с требованиями ГОСТ и санитарно-гигиеническими нормами, подтверждающими их безопасность для контакта с пищевыми продуктами.

Потребительские свойства продукции

Керамические изделия мастерской отличаются прочностью, долговечностью и безопасностью при использовании благодаря обжигу при высокой температуре и применению экологичных материалов. Продукция проста в уходе и подходит для повседневного использования. Уникальность изделий заключается в их индивидуальном дизайне и ручной росписи, что делает каждое изделие не только функциональным, но и эстетически ценным элементом интерьера. Инновационность проявляется в сочетании традиционных ремесленных техник с современным художественным стилем.

Основные конкурентные преимущества продукции:

Гибкость в работе с заказчиками: студия выполняет индивидуальные и корпоративные заказы, включая изделия по эскизам клиентов.

Широкий ассортимент: продукция включает как функциональные изделия (посуда, интерьерный декор), так и художественные объекты (подарочная и коллекционная продукция).

Современный дизайн и авторский стиль: изделия создаются с учётом актуальных тенденций дизайна и сочетают традиционные керамические техники с современными формами и цветовыми решениями.

Сокращённые сроки исполнения заказов: локальное производство и компактный штат мастеров обеспечивают оперативное выполнение заказов без участия посредников.

7

Основные потребители и направления использования продукции

Потребители: молодёжь и взрослые (20-45 лет), ценящие уникальные предметы ручной работы, творческие специалисты и дизайнеры интерьеров, покупатели подарочной продукции, компании и организации (корпоративные подарки, оформление пространств).

Использование: конечное потребление (декоративное и функциональное применение изделий).

Ассортимент и структура выпуска продукции:

Посуда ручной работы: кружки, чашки, тарелки, пиалы, сервизы. Доля в общем объёме производства: 40%.

Интерьерный декор: вазы, подсвечники, декоративные фигурки. Доля: 40%.

Подарочная и сувенирная продукция: наборы посуды, миниатюры, изделия с индивидуальной росписью или гравировкой. Доля: 20%.

Общий объём выпуска и услуг

Производство составляет 130-160 изделий в месяц. Реализация осуществляется через фирменный магазин, интернет-платформы, ярмарки и студию при производстве.

Юридическая защищенность продукции

Продукция мастерской авторской керамики защищена торговой маркой студии, что обеспечивает её уникальность и исключает использование аналогичных наименований другими производителями. Авторские права на дизайн и декоративные элементы принадлежат студии. При необходимости могут быть оформлены патенты или сертификаты промышленного образца на уникальные формы и технологии. Все материалы и процессы соответствуют действующим стандартам и нормативным требованиям, что гарантирует законность реализации продукции на рынке.

8

2. АНАЛИЗ РЫНКА СБЫТА

Положение дел в отрасли

Рынок декоративной и художественной керамики в России относится к сегменту ремесленных и малых производств. Он развивается на фоне общего роста интереса к предметам интерьера, товарам для дома и изделиям ручной работы. По данным аналитических публикаций, российские потребители всё чаще выбирают уникальные товары локального производства вместо массовой фабричной продукции [1].

Сегмент авторской керамики вписывается в тренды ручного творчества и локальных ремёсел. Ремесленный рынок в России стабильно растёт благодаря росту маркетплейсов, популярности социальных сетей и формату локальных мастерских [2].

Кроме того, увеличение интереса к эстетике сервировки и декору дома способствует росту спроса на дизайнерскую керамическую посуду и декоративные изделия [3].

Тенденции развития отрасли

Рост спроса на изделия ручной работы. По данным аналитических платформ, на российском рынке наблюдается устойчивый рост категории «handmade»; покупатели становятся более чувствительны к уникальности и персональному дизайну товаров [1].

Развитие онлайн-каналов продаж. Маркетплейсы (Ozon, Wildberries,

Яндекс.Маркет) демонстрируют рост продаж товаров для дома, посуды и декора ежегодно. Аналитика Ozon утверждает, что спрос на изделия ручной работы вырос на десятки процентов за последние годы [4].

Тренд на локальное производство. Импорт отдельных категорий посуды снизился, что создало дополнительные возможности для локальных мастерских и малых производств [5].

9

Рост популярности мастер-классов и «experience economy». Российские мастерские керамики активно развивают дополнительный сегмент - платные занятия, командные мероприятия, подарочные сертификаты. По данным профильных СМИ, этот сегмент растёт ежегодно [6].

Динамика и темпы роста

Сегмент изделий ручной работы в России растёт в среднем на 8–12% в год (по данным крупнейших российских площадок) [4]. Рост товарооборота маркетплейсов в категориях «товары для дома», «декор», «керамика» также опережает средние показатели рынка ритейла [3]. Это создаёт благоприятную ситуацию для развития небольших авторских мастерских.

Структура отрасли

Структура российского рынка керамики включает:

промышленную керамику (плитка, техническая керамика),

массовое производство посуды,

художественную и декоративную керамику.

Сегмент художественной и авторской керамики отличается высокой фрагментированностью и отсутствием крупных игроков - рынок состоит в основном из малых студий и индивидуальных мастерских [2].

Импорт

После 2022 года доля импорта премиальной дизайнерской посуды уменьшилась, что привело к росту спроса на локальное производство [5].

Инвестиции, новые предприятия, технологический уровень

Создание малой керамической мастерской требует относительно небольших инвестиций (печь, оборудование, инструмент, ремонт). Как отмечают российские предприниматели в отрасли, основные инвестиции касаются оборудования и аренды [6]. Рост числа мастерских и появление новых брендов подтверждают развитие сегмента [3].

10

Значение отрасли для экономики и прогноз развития

Рынок ремесленной и художественной керамики в России способствует развитию самозанятости и малого бизнеса, поддерживает традиционные художественные промыслы, растёт вслед за трендами интерьера.

Прогноз отрасли: умеренный рост в течение ближайших 5–10 лет благодаря устойчивой популярности локальных брендов и онлайн-торговли [4].

Характер отрасли

Отрасль ремесленной керамики в России развивающаяся, фрагментированная, с растущим спросом. Барьер входа низкий, что усиливает конкуренцию, но спрос на уникальные изделия стабильно увеличивается. Преимущества имеют бренды с сильным визуальным стилем и качественной маркетинговой стратегией [1][3].

Характеристика внешней среды проекта

Таблица 5. PEST-анализ студии «ТераКот»

Фактор

Состояние, источник информации о состоянии фактора.

Характер

Оценка

 

 

влияния

влияния

 

 

 

 

Политич

Государственные программы поддержки малого бизнеса

Поддерж

Благопри

еские

и самозанятых, наличие грантов для творческих проектов.

ивающий

ятное

 

 

 

 

Эконом

Умеренные темпы роста расходов населения на досуг и

Двоякое

В целом

ические

хобби, развитие креативной экономики; повышение цен

 

благоприя

 

на материалы (глина, глазури)

 

тное

 

 

 

 

Социаль

Рост интереса к ручному труду, осознанному

Стимули

Благопри

ные

потреблению, арт-терапии.

рующее

ятное

 

 

 

 

Техноло

Распространение онлайн-записей, продвижения через

Поддерж

Благопри

гические

соцсети, развитие интернет-продаж.

ивающее

ятное

 

 

 

 

Экологи

Повышение интереса к экологичным материалам и

Поддерж

Благопри

ческие

натуральным изделиям.

ивающее

ятное

 

 

 

 

11

Таблица 6. SWOT-анализ студии «ТераКот»

Сильные стороны

 

Слабые стороны

 

1.

Уникальные изделия ручной работы,

1.Ограниченные производственные мощности

ограниченные серии.

 

2.

Зависимость от сезонного спроса.

2.

Тёплая

атмосфера и индивидуальный

3.Недостаточный уровень узнаваемости бренда

подход к клиентам.

 

на начальном этапе.

 

 

 

 

 

 

Возможности

 

 

Угрозы

 

1.

Расширение ассортимента (наборы для

1.

Рост конкуренции среди

керамических

творчества, онлайн-мастер-классы).

мастерских и арт-пространств.

 

2.

Участие

в

городских

ярмарках,

2.

Колебания цен на сырьё и коммунальные

сотрудничество с арт-пространствами.

услуги.

 

3.

Привлечение

корпоративных

клиентов

3.

Возможные ограничения

на проведение

для арт-тимбилдингов.

 

офлайн-мероприятий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анализ рынка

Рынок керамических изделий и арт-услуг в России демонстрирует устойчивый рост, связанный с развитием креативных индустрий и возросшим интересом потребителей к товарам ручной работы. По данным Ассоциации креативных индустрий (АКИ, 2024), ежегодный рост спроса на ремесленные и арт-товары составляет 5–7%.

Основные тенденции:

Популяризация «slow living» и осознанного потребления;

Спрос на творческое самовыражение;

Рост онлайн-продаж и интереса к индивидуальным заказам;

Увеличение числа локальных студий и мастерских с авторским дизайном.

Потребность в товаре

Продукция студии «ТераКот» удовлетворяет сразу несколько потребностей:

Эстетическую (желание окружать себя уникальными предметами);

Эмоциональную (потребность в самовыражении через творчество).

12

Факторы формирования потребности: рост уровня образования, интерес к культурным практикам, популярность ручного труда в соцсетях.

Факторы, влияющие на выбор товара

Ключевые факторы выбора для целевой аудитории: качество и оригинальность изделий, возможность индивидуального дизайна, удобство заказа и быстрая доставка.

Отношение к товарам и компаниям на рынке

Потребители положительно относятся к российским керамическим брендам, если они обеспечивают высокое качество и современный дизайн. Наблюдается рост доверия к локальным студиям, в том числе за счёт прозрачности процесса и личного контакта с мастерами. Компании с активным присутствием в соцсетях вызывают большее доверие и формируют устойчивую аудиторию.

Источники информации, используемые потребителями

Потребители чаще всего обращаются к следующим источникам: социальные сети (VK, Pinterest, TikTok); рекомендации друзей и коллег; маркетплейсы (Ozon, Wildberries) и онлайн-каталоги мастерских; тематические сообщества и отзывы.

Отношение к ценам

Покупатели рассматривают изделия ручной работы как товары, сочетающие эстетическую и эмоциональную ценность, поэтому готовы платить выше средней рыночной цены при сохранении высокого качества и уникальности. Справедливой ценой потребители считают: от 1 000 до 3 000 руб. за мелкие предметы интерьера и посуду; от 2 000 до 5 000 руб. за крупные изделия; от 5 000 до 10 000 руб. за авторские заказы. Таким образом, ценовой уровень студии «ТераКот» соответствует ожиданиям рынка и позиционирует продукцию как доступную премиум-категорию.

13

Сегментирование рынка и выбор целевых сегментов

Таблица 7. Целевые сегменты

Ключевые

Комментарии к процедурам

 

Ожидаемый результат

 

вопросы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Кто

 

Проведена сегментация

Целевой рынок - потребители, ценящие изделия

является

 

рынка по трём критериям:

ручной работы, экологичность, уникальный

покупателем

по

типу

клиента

дизайн.

Основные

категории:

частные

продукции

 

(частные/корпоративные), по

покупатели 20–45 лет (доход средний и выше

керамическо

мотивам покупки (подарки,

среднего); кофейни, рестораны (авторская

й

 

интерьер, посуда), по уровню

посуда);

студии

интерьера,

дизайнеры;

мастерской?

дохода.

 

 

покупатели подарков и сувениров.

 

 

 

 

 

2.Какие

 

Произведён выбор целевых

A) Частные покупатели (массовый сегмент)

группы

 

сегментов на основе:

 

устойчивый спрос на кружки, тарелки,

потребителе

платёжеспособности,

 

декоративные элементы;B) Корпоративные

й

 

стабильности спроса,

 

клиенты: кофейни, небольшие рестораны,

формируют

 

сезонности,

 

bakeries; востребована фирменная посуда,

интерес

к

готовности платить за

 

брендированные чашки;C) Подарочный сегмент

авторской

 

уникальность.

 

сувениры, наборы, индивидуальные изделия;

керамике?

 

 

 

 

спрос усиливается к праздникам

 

 

 

 

 

3. Какие

 

Сопоставление требований

Позиционирование мастерской «Теракот»:

особенности

сегментов с возможностями

Производитель авторской керамики ручной

продукции

 

мастерской: ассортимент,

работы с акцентом на индивидуальный дизайн,

для

 

ценовой диапазон,

 

экологичные материалы и эстетическую

выбранных

 

уникальность дизайна,

ценность изделий.

 

 

сегментов.

 

возможность кастомизации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Каков

 

Произведён анализ:

 

По данным Wildberries/Ozon за последние годы

объём

 

динамики спроса на

 

спрос на домашний декор и хендмейд растёт на

спроса?

 

керамику,

 

10–15% в год. Запросы «керамическая кружка

 

 

ценовых диапазонов

 

ручной работы» в Яндекс Wordstat выросли

 

 

конкурентов,

 

примерно на 25–40% за 3 года. Доля ручной

 

 

возможной доли рынка в

керамики в общем рынке посуды увеличивается

 

 

локальном сегменте.

 

(по мировым тенденциям) на 5–6% ежегодно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14

Соседние файлы в предмете Бизнес-планирование