Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
PDB_ekzamen_vse_otvety_2020.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
12.01.2026
Размер:
2.04 Mб
Скачать

37. Прикорм: определение, понятие «окна толерантности».

Прикорм это пищевые продукты, вводимые в рацион ребёнка первого года жизни в качестве дополнения к женскому молоку или его заменителям, изготовленные на основе продуктов животного и-или растительного происхождения в соответствии с физиологическими особенностями ребёнка.

Возраст с 4,5 до 6 месяцев временный период называемый «критическим окном» или « окном толерантности» да так как в этом возрасте отмечается оптимальная колонизация кишечника, готовность функционального состояния почек и ЖКТ здоровых младенцев и к усвоению новых продуктов питания, снижение изначального повышенной проницаемости кишечника.

Более поздние назначение прикорма после шести месяцев может вызвать выраженный дефицит микронутриентов и вызовет необходимость быстрого введения большого числа новых продуктов и инициировать высокую антигену нагрузку, а также задерживать формирование навыков жевание и глотании густой пищи.

38. Цели введения прикорма.

  1. Удовлетворение возросшей потребности ребёнка во всех жизненно важных пищевых веществах и энергии, дополнительно введение минеральных солей: железо, цинка, кобальта, фосфора, магния, марганца.

  1. Увеличение потребления ребёнком основных ингредиентов с сохранением суточного объема питания.

  2. Развитие пищеварительной системы, жевательного аппарата, стимуляция моторной активности толсто кишки.

  3. Освоение ребёнком навыков потребления густой пищи

  4. Формирование вкусовых ощущений и навыков здорового питания

  5. Адаптирование ребёнка к разнообразной по составу и вкусовым ощущениям взрослой пищи, обучение навыкам самостоятельного питания

39. Виды прикорма, порядок введения. Выбор первого вида прикорма.

Выделяют три вида прикорма, которые в итоге замещает целый прием пищи: овощной, злаковые, мясной

Также существуют понятия – продукты прикорма: фруктовое пюре, творог, желток, растительное сливочное масло, хлеб

Первым видом прикорма может быть овощной или злаковые. Выбор его будет зависеть от массы тела ребёнка, роста и наличия патологий (рахит, анемии, хронических расстройства питания, дисфункции пищеварительного тракта)

Целесообразно использовать не просто хронологически (по возрастной схеме) назначение прикорма, вводить их индивидуально, учитывая состояние ребёнка, и уровень его биологического развития.

Возможные схемы введения прикорма:

Овощное пюре – каши – мясное пюре - фруктовое пюре - рекомендовано детям, имеющему циональной нарушение ЖКТ в виде запоров, детям с избыточной массы тела, с аллергены недостаточностью

Каши – овощное пюре – мясное пюре– фруктовое пюре – рекомендовано практически здоровым детям, а также детям, имеющим функциональное нарушение ЖКТ виде среды вне неустойчива стулом, детям с дефицитом массы тела

Каши – мясной пюре– овощной пюре – фруктовое пюре - рекомендовано детям при содержание гемоглобина менее 110 – 115 г/л

40. Правила введения прикорма.

  1. Начать недели не прикорма только здоровому ребёнка. Во время заболевания и в период проведения профилактических прививок при корм не вводят

  1. Постепенно сведение прикорма, начинать с малых доз по одной – две чайных ложки и увеличивать течение недели дней количество прикорма до полной дозы на одно кормление. Вводить новые прикорма только после адаптации ребёнка предыдущего, причём период адаптации составляет не менее одной недели после того, как объем прикорма доведён до объема целого кормления

  2. Прикорма, являюсь более концентрированный и густой пищи, должен быть гомогенным под консистенции и не вызывать затруднения при глотании. Плотность пищи увеличивает год, приучаю ребёнка к жеванию, к переходу к пище, которые едят руками и к самостоятельному питанию

  3. Давать при корм перед кормлением грудью, с ложечки, в тёплым виде

  4. Новый продукт дается ребёнку в первой половине дня для оценки возможной реакции на его поведение – кожных аллергических реакции, нарушения со стороны пищеварительного тракта

  5. Введение прикорма начиная с монокомпонентный продуктов

  6. Каждый вид прикорма дается ежедневно, один раз в день

  7. Сведением полного объёма первого прикорма число кормление сокращается до пяти раз в дневные часы

  8. Нельзя добавлять соли и сахара, также необходимо избегать подслащенных напитков