голодания

Угнетается функциональная активность щитовидной железы и островкового аппарата поджелудочной железы.

Снижен основной обмен, экономно используются энергетические ресурсы.

При голодании утилизация глюкозы мозгом может снижаться до ¼ нормы, 40% потребности в субстратах покрывается за счет метаболитов жирных кислот.

2-й период полного голодания

В почках интенсивно идет гликонеогенез.

½ глюкозы образуется из АМК и ½ - из глицерина (приблизительно 80 % в день)

3. Период тканевого распада, интоксикации и гибели организма

Наблюдают резкое усиление распада белков жизненно важных органов. Дыхательный коэффициент=0,8. Увеличивается

выделение с мочой N,K,S,P.

Соотношение N,K,P в моче такое, как и в мышцах – сильный распад белков в организме

3-й период полного голодания

Накопление хлоридов и повышение осмотической концентрации – задержка воды.

Нарушается трофика тканей, снижается общая резистентность

– участки некроза на коже и

слизистых оболочках, пролежни. Кератит.

3-й период полного голодания

Нарушение обменных процессов при голодании связано с трудностью восстановления белков-ферментов, которые разрушаются в процессе голодания.

Откармливание даже в начале последнего периода голодания полностью восстанавливает все функции организма.

Процесс восстановления идет быстро – при потере 50% массы тела в течение месяца восстановление происходит за 2 недели.

При повторном голодании приспособительные механизмы, направленные на экономное

расходование энергии, реализуются

быстрее и 1-й период сокращается до минимума.

Многократное голодание истощает восстановительные возможности организма – наступает момент, когда откармливание неэффективно и

животное погибает даже при наличии

жира под кожей и в сальнике.

Полное голодание без воды

Протекает тяжелее и менее длительно (3-6 дней).

Вода «черпается» из тканей –

оксидационная вода. 100 г жира образуют 112 г воды, а белки и углеводы в 2 раза меньше. Много

продуктов обмена требуют для своего

выведения больше воды. Поэтому возникает порочный круг, что ускоряет гибель животного.

НЕПОЛНОЕ ГОЛОДАНИЕ

НЕПОЛНОЕ ГОЛОДАНИЕ

Встречается чаще, чем полное. Связано :

1.С длительным поступлением в организм корма недостаточной калорийности (вместо 2,5-3,5 тыс. ккал – 2,0-1,5 тыс. ккал).

2.С нарушением функций органов пищеварения (неспособность потреблять или утилизировать питательные вещества)