6. Число имен существительных. Способы образования форм множественного числа в русском языке. Выражение числа в несклоняемых существительных. Существительные singularia tantum и pluralia tantum.

Категория числа существительных — это словоизменительная категория, выражающаяся в системе двух противопоставленных рядов форм единственного числа и множественного.

Категория числа существительных носит лексико-грамматический характер. 

В отдельных случаях форма и значение числа могут не совпадать, если:

1. существительное имеет форму единственного числа, а обозначает множество предметов:

2. существительное имеет форму множественного числа, а обозначает предмет одного экземпляра:

Категория числа у существительных несинтагматически выявляемая, т. е. не зависит от подчинительных связей слов. Особо следует сказать о числе несклоняемых существительных — значение числа выражается у них с помощью согласованного слова.

В отношении категории числа все существительные можно разделить на три группы:

1. существительные, имеющие форму обоих чисел;

2. существительные только единственного числа;

3. существительные только множественного числа.

Основную группу образуют существительные, называющие считаемые предметы и имеющие форму обоих чисел. Единственное число означает, что предмет представлен в количестве, равном одному. Основным значением формы множественного числа является обозначение расчленённой множественности предметов в противоположность их единичности. Формы единственного и множественного числа различаются системой окончаний (флексий).

Большинство существительных образуют формы множественного числа с помощью окончаний. Но есть и другие способы.

Один из них – чередование суффиксов -онок-/ -ёнок- – -ат-/ -ят-. Так образуют форму множественного числа одушевлённые существительные, обозначающие детёнышей: медвежонок – медвежата, котёнок – котята. И два неодушевлённых: опёнок – опята и маслёнок – маслята.

Сокращение суффиксов при образовании множественного числа существительных

Один из них – усечение суффиксов -анин-/ -янин- в -ан-/ -ян-. Слова, которые так образуют множественное число, как правило, обозначают жителей территорий, стран и городов: горожанин – горожане, афинянин – афиняне. У таких существительных нетипичное для множественного числа окончание -е.

Прибавление суффиксов при образовании множественного числа существительных

Один из них – прибавление суффиксов -ер-, -ен-, -ес-: мать – матери, дочь – дочери, время – времена, имя – имена, чудо – чудеса.

Число несклоняемых существительных выражается синтаксически: зимнее пальто - зимние пальто; кафе закрыто - кафе закрыты; это кашне - эти кашне. Единственное и множественное число различаются не только синтетически, но и аналитически: летит гусь - летят гуси, кафе закрыто - все кафе были закрыты.

Существительные singularia tantum обычно обозначают:

• Собирательные существительные, обозначающие коллектив как целое, явления природы, группы предметов: интеллигенция, родня, пехота, молодёжь, население, листва, скот, мебель, посуда, бельё, одежда, обувь.

• Вещественные существительные (такие слова обозначают то, что можно измерить либо разделить части, но нельзя сосчитать): мясо, мука, сахар, железо, вода, лимонад, пиво, газ, уголь, водород, аспирин, кожа, стекло, шёлк, вельвет, бархат, хлопок.

• Абстрактные существительные: опыт, молодость, старость, горе, грусть, риск, холод.

• Большую группу составляют существительные, которые обозначают часть целого у вещественных и собирательных имен существительных, часть целого выражается при помощи суффиксов -ин-, -инк- либо аналитически (подр. см. Vobořil 2015, 19-20): солома - соломинка, жемчуг - жемчужина, горох - горошина, снег - снежинка, песок - песчинка, сор - соринка, пыль - пылинка, картофель - картофелина.

Существительные pluralia tantum обычно обозначают:

• Парные предметы либо предметы, которые состоят из двух и более частей: брюки (штаны), джинсы, наушники, плавки, колготки, трусы, шорты, весы, ворота, очки, скобки, кавычки, куранты, перила, счёты, ножницы, вилы, ясли, грабли, клещи, носилки, часы, качели.

• Обряды: именины, крестины, похороны.

• Последние части (остатки): выжимки, объедки, опилки, остатки, останки, отбросы, помои.

• Действия, состояния, процессы, игры: переговоры, выборы, проводы, роды, жмурки (играть в жмурки), прятки (играть в прятки), шахматы (играть в шахматы), шашки (играть в шашки), городки (играть в городки), бега (лошадиные бега), скачки, гонки, дебаты, аплодисменты, сплетни, хлопоты, чтения, побои.

• Промежуток времени: сутки, каникулы, сумерки, будни.

• Названия материалов либо продуктов: чернила, белила, макароны, дрова, щи, сливки, дрожжи, духи.

• Финансы: деньги, карманные (карманные деньги), командировочные, наличные, суточные, чаевые, издержки, расходы, сбережения, капиталовложения.

• Географические названия: Карпаты, Татры, Альпы, Афины, Дарданеллы, Жигули, Лужники, Балканы, Минеральные Воды.