Зоология / Общая зоология / Дольник В. Р., козлов М.А. Зоология. Хордовые

крупные из них — китовая акула (до 15 м длиной) и ги­ гантская (до 18 м) — питаются рачками, процеживая их через жаберное сито. Акула подплывает к жертве кругами, и, проносясь мимо, вырывает кусок острыми зубами, си­ дящими в несколько рядов (рис. 54). Более мелкие зубы покрывают все ее тело. Эти зубы устроены очень сходно с нашими. Следовательно, зубы происходят из чешуи, а наши зубы сродни акульим. Кровь раненой жертвы акулы обоняют с большого расстояния, поэтому остальные акулы быстро нападают на кровоточащее животное, в том числе и на раненую акулу. Всего в мире известно около 250 видов акул, а в Черном море обитает маленький, безобидный для человека катран.

Отряд Скаты. Это придонные животные, поэтому тело их — приплюснутое и округленное, рот снизу. Скаты тихо, но легко и изящно скользят над морским дном, волнооб­ разно двигая сросшимися парными плавниками в поисках донных животных, в основном моллюсков. Хвостовой плав­ ник у них в движении не участвует, он превратился в жгут. Скат-хвостокол у основания жгута имеет ядовитую колючку. Один из видов скатов хвостом, как кнутом, сгоняет рыб в кучу. Есть и электрические скаты. Размером они невелики, но их расположенные на спине электриче­ ские органы вырабатывают ток напряжением до 300 Вольт (Вт), а мощность разряда доходит до 6 кВт. В воде такой разряд смертелен для врагов.

Всего в мире около 350 видов скатов, из них более 10 живут в морях, омывающих нашу страну.

Класс Костные рыбы

Ш Костные рыбы — подвижные водные холоднокров­ ные позвоночные, имеющие челюсти и две пары плавников. Покрывающая тело чешуя — костная, скелет в большин­ стве случаев — костный. Жабры — орган дыхания — при­ крыты жаберными крышками. Один из органов чувств — боковая линия. Сердце двухкамерное. Как правило, есть плавательный пузырь. Оплодотворение в большинстве слу­ чаев — наружное, развитие происходит в воде.

хвостовой плавник с преобладанием верхней лопасти, в ко­ торую заходит позвоночник) сразу ясно, что это — медли­ тельные донные рыбы, роющиеся в грунте в поисках бес­ позвоночных животных, которых они засасывают. Боль­

и меньший по размерам — до 20 кг — русский осетр жи­ вут в Черном и Каспийском морях, а для нереста мигри­ руют в реки, впадающие в эти моря. Но стерлядь (масса до 16 кг) всю жизнь живет в реках Центральной Восточной Европы и Сибири.

ШОсетровые — «рыбы без костей», весь их скелет состоит из хряща, по телу проходят 5 рядов толстых ром­ бовидных костных чешуй, свидетельствующих о том, что это — все же костные рыбы; есть у них кости и в голове.

ШПалеонтологи установили, что у предков осетровых скелет содержал кость, но постепенно перестал окостене­ вать. Конкурируя со своими ближайшими родственника­ ми — костистыми рыбами, осетровые «искали» свой способ облегчения скелета и увеличения гибкости тела на пути отказа от кости. Конкуренцию они проиграли, поэтому к

нашему времени сохранилось совсем мало видов осетровых. Ш Из-за очень вкусного мяса и черной икры человек всегда ловил осетровых, но в XX веке положение их стало катастрофическим. Правда, были разработаны очень хо­ рошие методы выращивания молоди осетровых на рыбо­ заводах с возвращением их в среду обитания для даль­ нейшей жизни, но загрязнение этой среды и строительство каскадов плотин, перегородивших реки, по которым осет­ ровые мигрируют, поставило их вновь на грань вымирания.

Осетровые прекрасно приспособлены к жизни и могут быть многочисленными, но трудно выжить тому, у кого так ценятся и икра, и мясо, а среда обитания разрушается.

Отряд Сельдеобразные (рис. 56). Сельди заселяют тро­ пические, умеренные и арктические моря. Это — в основ­ ном некрупные, изящные, стайные и плодовитые рыбы. Обычно их можно отличить от других внешне похожих рыб по боковой линии, скрытой на фоне чешуи. Рот от­ крывается чуть вверх, что свидетельствует о том, что глав­ ная их пища — зоопланктон. Помимо нескольких видов сельди, всем известны сардины, сардинеллы, шпроты, килька. Некоторые сельди освоили слабосоленые и даже

86 Класс Костные рыбы

них крупные лососевые ловят рыб, а помельче питаются зоопланктоном. В основном — это как морские, так и прес­ новодные рыбы, заходящие нереститься в реки, нуждаю­ щиеся в богатой кислородом воде. Икра крупная (так называемая красная икра), плодовитость невысокая. Ло­ сосевые (всем известные семга, кумжа, таймень, чавыча, кета, горбуша, нерка и др.) — крупные, до 1,5 м длиной рыбы. Дальневосточный лосось нерестится раз в жизни. Сиговые мельче и освоили пресные водоемы. Еще мельче хариусы. Еще мельче корюшковые. Из них европейская корюшка обитает в бассейне Балтийского моря (входя в его реки на нерест), а мойва — в бассейнах северных морей Евразии. Совсем мелкая рыбка снеток живет в озерах, прилежащих к Балтийскому морю. Это пресноводная фор­ ма корюшки.

Щ Из-за очень вкусного мяса и икры почти все лосо­ сеобразные на грани перелова. Многие из них — объект спортивной ловли на спиннинг. Молодь некоторых видов этих рыб удается выращивать на рыбозаводах и выпускать в реки, куда они спустя несколько лет возвращаются из моря на нерест.

Отряд Карпообразные (рис. 58). Это пресноводные ры­ бы, многие из которых приспособлены питаться раститель­ ной пищей, в том числе и высшими водными растениями. Пищу они размельчают глоточными зубами. В пресных водоемах карпообразные — самые многочисленные рыбы. Из промысловых обычны сазан, лещ, вобла. Для многих детей знакомство с рыбами начинается с ловли вьюнов, пескарей и уклеек, а дальше — плотвы, красноперки, че­ хони, карасей, горчака, маринки и попыток поймать линя, головля и жереха. Все эти рыбы — карпообразные.

Отряд Трескообразные (рис. 59). Большинство из этих морских холодноводных рыб можно узнать по непарному усику на подбородке, указывающему на преимущественно придонный образ жизни. Среди них всем известны треска (массой до десятков килограммов), более мелкая навага, минтай, а также сайда и пикша. Все они очень плодови­ ты. Из трескообразных в пресных водах обитает только налим. Все трескообразные — ценные промысловые рыбы. Из их печени добывают рыбий жир, содержащий витамины А и D.

90 Класс Костные рыбы

Отряд Окунеобразные (рис. 60). Около 1/3 всех рыб относятся к этому отряду, освоившему весь мир. Внешне они настолько разнообразны, что узнать их трудно. Из известных промысловых видов к ним относятся ставрида, нототения, скумбрия, зубатка, бычок, тунец, парусник и многие другие (но не морской окунь, относящийся к отряду скорпенообразных). Все окунеобразные — плотоядные.

1.Чем отличаются хрящевые рыбы от костных? 2. Каких рыб

?относят к отряду акул? 3. Перечислите приспособления акул к стремительному плаванию и хищничеству. 4. Почему у хряще­ вых рыб низкая плодовитость? 5. Чем объясняется приплюснутое тело костной рыбы (камбалы) и скатов? 6. В чем различие и сходство акул и скатов? 7. Чем отличаются осетровые рыбы от остальных костных рыб? 8. Перечислите известные вам виды отряда сельдеобразных. 9. Каких рыб из отряда карпообразных вы знаете? 10. Назовите знакомые вам виды из отряда окуне­ образных.

§9. РОЛЬ РЫБ В ПРИРОДЕ

ИЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА И ИХ ОХРАНА

Роль рыб в биосфере определяется тем огромным ко­ личеством пищевых сетей, которые замыкают около 20 ООО

их видов. При этом рыбы занимают, как правило, высокие этажи трофической (экологической) пирамиды. С другой стороны, рыбы сами служат пищей очень большому числу видов животных. Суммарная масса всех одновременно жи­ вущих рыб превышает массу всех остальных позвоночных, вместе взятых.

Щ В питании человека пресноводные и входящие на нерест в реки рыбы всегда были важным источником белков. Многие народы были в значительной степени ры­ боядными, а некоторые земледельческие (в том числе угрофинны и русские) дополняли рыбой растительную диету. Примечательно, что от пресноводных рыб человек может заразиться паразитическими червями (т. е. он включен в трофическую цепь), а от океанических — нет. И сегодня рыбы составляют важную и незаменимую часть нашей пищи, только в наше время возросла доля морских рыб.