2.2 Накопление, производство и использование органических удобрений

Органические удобрения – энергетический материал для развития микрофлоры. Улучшает механический состав и ее водоудерживающую способность. Являются хорошим источником СО2, улучшают корневое питание растений, поглотительную способность и буферность почвы, активизирует микробиологическую активность [23].

Органические удобрения содержат азот, фосфор, калий, кальций и другие элементы минерального питания растений, а также органическое вещество, которое улучшает физические свойства почвы и положительно влияет на развитие почвенных микроорганизмов. К органическим удобрениям относятся навоз, торф, птичий помет, компосты, зеленые удобрения. При внесении навоза в почве снижается кислотность и ППК насыщается двухвалентными катионами. Навоз содержит аммонийный азот и органические азотсодержащие вещества. В первый год после внесения растениями используется около 30 % азота.

К наиболее распространённым органическим удобрениям относятся подстилочный и бесподстилочный навоз, птичий помёт, сапропель, торф, зелёное удобрение, а также различные компосты. Эти удобрения не перевозят на большие расстояния, а применяют на месте получения в хозяйствах, поэтому их ещё называют местными [18].

Навоз – смесь твердых и жидких выделений различных животных с подстилкой или без нее.

Состав подстилочного навоза зависит от количества и соотношения твердых и жидких выделений животных и подстилки, а они неодинаковы для разных видов (и возраста) животных и зависят от количества и качества кормов.

В процессе хранения навоза в нем под действием микроорганизмов происходят различные изменения. Жидкие выделения животных содержат легкоминерализуемые азотные соединения – мочевину, гиппуровую и мочевую кислоты, скорость разложения которых уменьшается от первой к последней.

В зависимости от способов накопления и хранения до внесения навоза в почву процессы минерализации (разложения) органических веществ его и, следовательно, размеры потерь азота (и других элементов) значительно различаются. Существуют три способа хранения навоза: плотный (холодный), рыхлоплотный (горяче-пресованный) и рыхлый (горячий) [23].

Сроки внесения навоза зависят от степени его разложения, от температуры почвы. Вносят под вспашку на глубину 25-30 см, или под любую обработку почвы после вспашки. Полуперепревший навоз – это однородная темная масса, содержащая 50 % исходной массы и органического вещества. При влажности 75 % содержит: N – 5 кг, P₂O₅ –2,5 кг, СаО – 7кг, К₂О – 6 кг. Вносят весной под зябь или под основную обработку. При орошении и под рис вносят свежий навоз.

В качестве органического удобрения применяется также торф. Верхового происхождения он содержит 0,7–1,5% азота, низинно-осокового — 2,5–4,0%, но доступным растениям он становится лишь после минерализации, которая успешнее лишь при компостировании с навозом, навозной жижей, фекалиями.

Кроме азота, в органической части торфа содержится сера —0,3–0,7%. На долю органической серы приходится примерно 77% валового ее содержания. Фосфор в нормально зольных торфах содержится в небольших количествах, в среднем около 0,12% сухого вещества, до 60% его входит в состав органического вещества и около 40% — в минеральные соединения Содержание магния и калия может достигать 0,2%. Торф содержит в небольших количествах молибден, кобальт, цинк, бор и другие микроэлементы [4].

Зеленое удобрение – это свежая растительная масса, запахиваемая в почву для обогащения ее органическим веществом, азотом и другими элементами питания. Часто этот прием называют сидерацией, а растения, выращиваемые на удобрение, – сидератами. Сидераты являются неисчерпаемым, постоянно возобновляемым источником обеспечения почв органическим веществом, а за счет бобовых сидератов – и биологическим азотом.

Компост – органическое удобрение, полученное в процессе компостирования. Как правило, компост состоит из двух основных компонентов. Один из них (навоз, птичий помет, фекалии, жидкий навоз) богат элементами питания, микрофлорой и имеет значительное количество легкогидролизованых азотистых соединений, другой (торф, солома, опилки, лигнин) – беден питательными веществами, но имеет высокую водопоглотительную способность и низкую степень разложения. В компостную смесь могут добавляться и минеральные компоненты [17].

Исходя из поголовья животных в хозяйстве, рассчитывается количество органических удобрений, вырабатываемых за год. Данные занесены в таблицу 4.

Таблица 4 – Накопление органических удобрений в ООО «Родина» Выселковского района

Вид животных	Кол-во голов, шт.	Выход полупревшего навоза за год, т.			Выход навозной жижи за год, т.
		от 1 головы	от всех голов	от 1 головы		от всех голов
КРС
Взрослые	957	6	5742	2		1914
молодняк	510	3	1530	1		510
Куры	638	0,006	3,828	-

Из таблицы 4 видно, что общий выход навоза составляет – 9700 тонн.

Рассчитаем уровень обеспеченности хозяйства органическими удобрениями в тоннах на гектар сельхозугодий по формуле:

Обеспеченность =

Обеспеченность = = 6,5 т/га.

Из расчетов видно, что уровень обеспеченности хозяйства органическими удобрениями составляет 6,5 т/га, при этом оптимальная обеспеченность хозяйства для поддержания почвенного плодородия должна составлять 8-12 т/га. В хозяйстве можно проводить мероприятия по увеличению накопления органических удобрений путем приготовления компостов из соломы и применения зеленого удобрения.