1. Кормовой рацион, его структура и типы кормления.

Кормовой рацион — это научно обоснованный набор и количество кормов, потреблённых животным за определённый промежуток времени (сутки, сезон, год). Разрабатывается на основе кормовых норм и сведений о составе и питательности кормов. 

Особенности: В рацион должны входить корма, соответствующие природе животного. По объёму и содержанию сухих веществ рацион должен соответствовать ёмкости пищеварительного аппарата. Рационы, полностью удовлетворяющие потребности животных в питательных веществах, называются сбалансированными.

Структура рациона – это процентное соотношение грубых, сочных и концентрированных кормов в рационе. Структура рациона зависит от времени года, наличия кормов в хозяйстве от вида и физиологического состояния животных.

Некоторые компоненты структуры: грубые корма (солома, сено); сочные (объемистые): сенаж, силос, корнеплоды; концентрированные корма (комбикорма, зерновые смеси, жмыхи и шроты);

Тип кормления определяется по преобладанию в рационе какого-либо одного вида корма. Например: 

• Силосно-сенажный — если в структуре рациона крупного рогатого скота 50% и более кормовых единиц приходится на силос и сенаж.

• Силосно-корнеплодный — если в рационе преобладают силос и корнеплоды.

• Объемистый — рацион коровы, в котором концентраты составляют до 10%.

• Сухой — если основные корма рациона объемистого типа представлены сеном и соломой.

• Сочный — если основные корма рациона представлены более чем наполовину по питательности силосом или корнеплодами.

Важно: тип кормления может меняться в течение года в зависимости от уровня продуктивности и физиологического состояния животного.

2. Понятие о нормах кормления. Поддерживающее кормление.

Норма кормления — это необходимое количество энергии, питательных и биологически активных веществ, которое обеспечивает потребность животных в них для поддержания жизни, образования продукции, проявления воспроизводительных функций и сохранения здоровья в условиях конкретной технологии производства.

Некоторые особенности норм кормления:

• Дифференцированы в зависимости от вида животных, возраста, живой массы, физиологического состояния, уровня продуктивности.

• Рассчитаны на животных заводской упитанности.

• Условно делятся на две части: на поддержание жизни и на образование продукции.

• Продуктивная часть нормы определяется количеством продукции и её качеством.

• Величина поддерживающей части нормы включает затраты на работу внутренних органов, на поддержание тонуса скелетных мышц и передвижение животного, на поддержание температуры тела на постоянном уровне.

Отклонение от норм кормления ведёт к появлению заболеваний, снижению продуктивности и удорожанию продукции

Поддерживающее кормление — это потребность животного в питательных веществах для поддержания постоянной массы организма и обмена веществ в условиях фермы при относительном покое.

Некоторые аспекты поддерживающего кормления:

• Работа внутренних органов. Включает затраты на работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, органов дыхания и других.

• Поддержание тонуса скелетных мышц и передвижение животного.

• Поддержание температуры тела на постоянном уровне.

На поддерживающем кормлении могут находиться, например: производители в неслучной период, коровы в период запуска, рабочие лошади без работы, животные при проведении опытов по обмену веществ.

На величину поддерживающего кормления влияет много факторов, среди которых живая масса, мышечная деятельность, порода, тип, индивидуальные особенности, упитанность, технология содержания, условия окружающей среды и другие.