- •РЕМОНТ И ОБСЛУЖИВАНИЕ ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
- •СОДЕРЖАНИЕ
- •Тема 1. ТАКЕЛАЖНЫЕ РАБОТЫ
- •1.1. Монтаж торгово-технологического оборудования
- •1.2. Перемещение оборудования по горизонтали и наклонной плоскости
- •1.3. Подъем и спуск грузов
- •1.4. Подбор и использование такелажного оборудования
- •1.5. Требования техники безопасности ко всем видам грузоподъемного оборудования
- •1.7. Контрольные вопросы
- •Тема 2. ОПОРЫ И ФУНДАМЕНТЫ ПОД ОБОРУДОВАНИЕ
- •2.1. Опоры для установки и закрепления оборудования
- •2.2. Фундаментные и анкерные болты
- •2.5. Сооружение фундаментов, закладка фундаментных болтов
- •2.6. Приемка фундаментов
- •2.7. Контрольные вопросы
- •Тема 3. УСТАНОВКА МАШИН И АППАРАТОВ
- •3.1. Установка машин на фундаментах
- •3.2. Выверка машин на правильность взаимного расположения
- •3.3. Подливка установленного оборудования бетоном
- •3.4. Установка аппаратов на фундаментах
- •3.5. Особенности установки оборудования на конструктивных элементах зданий
- •3.6. Контрольные вопросы
- •4.1. Рабочее, условное и пробное давление. Условные диаметры проходных сечений
- •4.2. Основные виды труб и соединительных частей
- •4.3. Вспомогательные материалы для монтажа трубопроводов
- •4.4. Основные элементы трубопроводов
- •4.5. Разметка мест прокладки трубопроводов, составление замерных эскизов
- •4.6. Сборка трубопроводов
- •4.7. Монтаж винипластовых и полиэтиленовых трубопроводов
- •4.8. Расчет трубопроводов
- •4.9. Контрольные вопросы
- •Тема 5. МОНТАЖ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
- •5.1. Подключение оборудования к электросети
- •5.2. Соединение, пайка и оконцевание проводов
- •5.3. Подключение оборудования к электросети
- •5.4. Подбор плавких вставок
- •5.5. Монтаж механического оборудования
- •5.6. Монтаж теплового оборудования с паровым обогревом
- •5.7. Монтаж теплового оборудования с электрообогревом
- •5.8. Контрольные вопросы
- •Тема 6. ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ОСВЕЩЕНИЕ ТОРГОВОГО ЗАЛА
- •6.1. Виды и системы электрического освещения
- •6.2. Выбор источников света
- •6.3. Выбор светильников
- •6.4. Выбор места расположения светильников
- •6.5. Методы светотехнического расчета электрического освещения
- •6.6. Расчет освещения торгового предприятия
- •6.7. Расчет системы энергообеспечения торгового предприятия
- •6.8. Построение расчетной схемы
- •6.9. Построение и оформление принципиальной питающей сети
- •6.10. Контрольные вопросы
- •Тема 7. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
- •7.1. Техническое обслуживание электрической части торгово-технологического оборудования
- •7.2. Техническое обслуживание оборудования для механической переработки пищевых продуктов
- •7.3. Техническое обслуживание теплового оборудования
- •7.4. Техническое обслуживание оборудования для санитарной обработки посуды и инвентаря
- •7.5. Техническое обслуживание холодильного оборудования
- •7.6. Контрольные вопросы
- •8.1. Методы восстановления деталей
- •8.2. Ремонт с применением сварки, наплавки и пайки
- •8.3. Ремонт деталей гальваническим способом
- •8.4. Ремонт деталей способом пластических деформаций и давления
- •8.5. Ремонт деталей склеиванием
- •8.6. Ремонт деталей общего назначения
- •8.7. Контрольные вопросы
- •Тема 9. ТЕХНОЛОГИИ РЕМОНТА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
- •9.1. Разборка и сборка машин
- •9.2. Очистка машин и деталей
- •9.3. Браковка деталей. Составление ведомости дефектов
- •9.4. Технология ремонта механического оборудования
- •9.5. Технология ремонта электротеплового оборудования
- •9.7. Особенности ремонта бессальниковых компрессоров
- •9.8. Контрольные вопросы
- •СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
Кафедра «Торговое и рекламное оборудование» |
БНТУ 2011 |
5.8.Контрольные вопросы
1.Как подключается электрооборудование машин и тепловых аппаратов?
2.Как прокладывают электропроводку к оборудованию?
3.Как производят соединение и ответвление однопроволочных проводов сечением до 6 мм2 и многопроволочных проводов?
4.Какими припоями производится пайка алюминиевых проводов, и какие существуют ограничения?
5.Какими способами подготавливают концы проводов, подключаемые к клеммам или зажимам электроприемников, после очистки их от изоляции и окислов?
6.Как осуществляется подключение электрооборудования к электросети?
7.Как подключают магнитные пускатели?
8.Как осуществляется регулировка электромагнитных расцепителей?
9.Как подключают однофазные асинхронные электродвигатели переменного тока?
10.Как подключают трехфазные асинхронные электродвигатели с короткозамкнутым
ротором?
11.Как подключается электрооборудование к заземлителям?
12.Как производят присоединение проводников к заземляющим магистралям?
13.Как осуществляют подбор плавких вставок?
14.В зависимости от чего выбирают тот или иной способ установки торгового оборудования?
15.Для каких целей производится ревизия торгово-технологического оборудования?
16.Какие требования предъявляют к монтажу оборудования с паровым обогревом?
17.Какие требования предъявляют к монтажу оборудования с электрообогревом?
88
