Организация производства и управление предприятиями водного транспорта

Z X n W ,

где X и W – соответственно переменные затраты на единицу продукции и постоянные затраты на произведенный объем продукции;

n – произведенные объемы продукции.

Та технология будет более эффективной, которой будет соответствовать минимум затрат Z.

Технологическая себестоимость продукции – это суммарная ве-

личина текущих затрат, которая зависит от метода обработки. При сравнении методов обработки во внимание принимаются только те затраты, которые имеют различное значение для этих двух методов.

Критический объем производства nк – это такой объем произ-

водства продукции, при котором ZA = ZB. Из последнего равенства вытекает, что

nк (WВ WА) . (X А X В)

При n < nк более эффективной будет технология A, а при n > nк – технология B, так как затраты Z на производство продукции в этих диапазонах объемов будут минимальны. При n = nк обе технологии будут эквивалентны.

Технология A характеризуется высокими переменными затратами, а B – высокими постоянными. Для технологий с высокими переменными затратами характерно следующее: высокая материалоемкость, трудоемкость и энергоемкость производства; слабая автоматизация; относительно небольшая стоимость оборудования. Такие технологии конкурентоспособны при небольших объемах производства.

Особенность технологий с высокими постоянными затратами: большая стоимость оборудования; высокий уровень автоматизации; значительная доля заемного капитала. Окупаются эти технологии при относительно больших объемах производства. Применение средств автоматизации позволяет снизить переменные затраты (на материалы и заработную плату производственных рабочих).

291

11. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)

НА ВОДНОМ ТРАНСПОРТЕ

11.1. Понятие, показатели и значение качества продукции (работ, услуг)

В рыночной экономике огромное внимание уделяется проблемам качества, обусловленных наличием конкурентной среды. В странах с развитой рыночной экономикой конкурентная борьба вынуждает предприятия (фирмы) разрабатывать программы повышения качества продукции (работ и услуг). Большинство современных предприятий производит продукцию с необходимыми качественными характеристиками, подтверждаемыми сертификатами соответствия на продукцию. Многие фирмы-производители имеют системы качества, соответствующие мировым стандартам. В условиях глобализации мировой экономики именно сертификатна систему качества служитрешающим фактором для заключения контракта на поставку продукции. Успешная реализация качественного продукта потребителю является главным источником существования любого предприятия. Повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя кснижению затратиповышениюдолирынка.

Говоря о проблеме качества, следует отметить, что за этим понятием всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее приемлемые потребительские свойства продукта.

Качество – задача номер один в условиях рыночной экономики. Именно с помощью современных методов менеджмента качества передовые зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на мировых рынках. Отечественные предприятия пока еще не в полной мере используют современные системы менеджмента качества, хотя повышение качества предоставляет колоссальные возможности для укрепления позиций на рынке и дальнейшего развития предприятий. Однако повышение качества невозможно без изменения отношения к качеству на всех уровнях.

Конкурентоспособность продукта на рынке связана с двумя показателями – уровнем цены и уровнем качества продукции. При этом второй фактор выходит на первое место, а производительность труда и экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.

292

Концепция национальной политики Республики Беларусь в области качества продукции и услуг совершенно справедливо подчеркивает, что главной задачей отечественной экономики в XXI веке является рост конкурентоспособности за счет роста качества.

Качество – не абстрактная категория, а осязаемый каждым человеком конкретный измеритель полезности, целесообразности и эффективности любого труда. Повышение качества обязательно приводит к снижению потерь на всех этапах жизненного цикла продукции (марке- тинг–разработка–производство–потребление–утилизация), а следовательно, к снижению себестоимости, цены и повышению жизненного уровнялюдей.

В соответствии с международным стандартом ИСО 9000:2000 качество – это совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Качество – это авторитет организации (фирмы), увеличение прибыли, процветание, поэтому работа по управлению качеством является важнейшим видом деятельности для всего персонала, от руководителя до конкретного исполнителя. Качество можно представить в виде пирамиды (рис. 11.1).

КАЧЕСТВО

КАЧЕСТВО ФИРМЫ

КАЧЕСТВО РАБОТЫ

КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ

Рис. 11.1. Пирамида качества (уровни иерархии)

293

На верху пирамиды находится TQM – всеохватывающий тотальный менеджмент качества, который предполагает высокое качество всей работы для достижения требуемого качества продукции (работ, услуг). Это работа, связанная с обеспечением высокого ор- ганизационно-технического уровня производства и требуемых условий труда. Объект управления – общество; компоненты управления – качество культуры, политико-правовой системы, экономической системы, информации, науки и техники, жизни.

Качество работы непосредственно связано с обеспечением функционирования фирмы. Объект управления – фирма. Компонент управления – качество системы управления, оснащенности фирмы, руководителей, персонала. Компонентом управления качеством работы (деятельности) является производство. Компонентами объекта управления являются качество оборудования, технологии, производственные процессы, условия труда, сами рабочие (их квалификация). И, наконец, объектом управления качеством готовой продукции является качество готового изделия и качество сервиса.

Практическим итогом деятельности предприятий, любых изготовителей является выпуск готовой продукции. Под продукцией понимают материализованный результат процесса трудовой деятельности, обладающий полезными свойствами, полученный в определенном месте за определенный интервал времени. Под качеством продукции понимается совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции.

Высокое качество изделий предопределяется различными факторами, основными из которых являются:

–факторы технического характера (конструктивные, технологические, метрологические и т. д.);

–факторы экономического характера (финансовые, нормативные, материальные и т. д.);

–факторы социального характера (организационные, правовые, кадровые и т. д.).

Совокупность показателей качества продукции можно классифицировать по следующим признакам:

294

по количеству характеризуемых свойств (единичные, комплексные и интегральные показатели);

отношению к различным свойствам продукции (показатели надежности, технологичности, эргономичности и др.);

стадии определения (проектные, производственные и эксплуатационные показатели);

методу определения (расчетные, статистические, экспериментальные, экспертные показатели);

характеру использования для оценки уровня качества (базовые

иотносительные показатели);

способу выражения (размерные показатели и показатели, выраженные безразмерными единицами измерения, например, баллами, процентами).

Показатель качества продукции, характеризующий одно из ее свойств, называется единичным показателем качества продукции

(например, мощность, калорийность топлива и т. д.).

Относительный показатель качества продукции – отношение значения показателя качества продукции к соответствующему (т. е. принятому за исходное) значению, выражается в безразмерных числах или процентах и вычисляется по формуле

__

Кі _P_і ,

Pіб

где Кi – относительный показатель качества;

__

Pі – значение единичного показателя качества оцениваемой продукции;

__

Pіб – значение единичного базового показателя качества.

При применении комплексного метода применяют комплексный показатель качества, который определяется путем сведения воедино отдельных показателей с помощью коэффициентов весомости каждого показателя. При этом используется функциональная зависимость

295

К = f(n, bi, ki), i = 1, 2, 3, …, n,

где К – комплексный показатель качества продукции; n – число учитываемых показателей;

bi – коэффициент весомости i-го показателя качества;

ki – i-й показатель качества (единичный или относительный). Для определения перечня показателей качества, коэффициентов весомости и вида функциональной зависимости f применяются

опытно-статистические и экспертные методы.

Интегральный показатель качества продукции определяется как отношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации или потребления продукции к суммарным затратам на ее создание и эксплуатацию (потребление):

И Зс+ЭЗэ , эффектруб. ,

где Э – суммарный полезный эффект от эксплуатации продукции (например, наработка моточасов до капитального ремонта);

Зс – суммарные затраты на создание продукции (единовременные затраты);

Зэ – суммарные эксплуатационные затраты (техническое обслуживание, ремонт и т. д.).

Стандарт устанавливает 10 основных групп показателей качества по характеризуемым ими свойствам продукции:

1.Показатели назначения – характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначена, и обусловливают область ее применения.

2.Показатели надежности – характеризуют свойства безотказности, долговечности, ремонтопригодности и сохраняемости.

3.Эргономические показатели – характеризуют систему «чело-

век-изделие» и учитывают комплекс свойств человека, проявляющихся в производственных и бытовых процессах. К ним относятся гигиенические (освещенность, температура, давление, влажность), антропометрические (одежда, обувь, мебель, пульты управления) и психофизиологические (скоростные и силовые возможности, пороги слуха, зрения и т. д.).

296

4.Эстетические показатели – характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство производственного исполнения, стабильность товарного вида.

5.Показатели технологичности – характеризуют свойства про-

дукции, обусловливающие оптимальное распределение затрат материалов, времени и средств труда при технической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции. Это показатели трудоемкости, материало- и фондоемкости, себестоимости изделий.

6.Показатели стандартизации и унификации – характеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными частями, а также уровень унификации с другими изделиями.

7.Патентно-правовые показатели – характеризуют степень об-

новления технических решений, использованных в продукции, их патентную защиту, а также возможность беспрепятственной реализации продукции в собственной стране и за рубежом (удельный вес запатентованных деталей или узлов).

8.Экологические показатели – характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или потреблении продукции.

9.Показатели безопасности – характеризуют особенности продукции, обусловливающие безопасность человека при ее эксплуатации или потреблении. Они предусмотрены системой госстандартов по безопасноститруда, атакже международными стандартами.

10.Экономические показатели – характеризуют затраты на разработку, изготовление, эксплуатацию или потребление продукции, учитываемые в интегральном показателе качества продукции (различные виды затрат, себестоимость, цена и др.); при сопоставлении различных образцовпродукциииспользуютсятехнико-экономическиепоказатели.

Качество продукции окончательно проявляется при ее эксплуатации или потреблении. Полное соответствие уровня качества потребностям потребителя, когда они удовлетворяются с наименьшими затратами и для потребителя, и для производителя, обеспечивает оптимальный вариант уровня качества продукции, поскольку сумма затрат на изготовление и эксплуатацию минимальна.

297

Оптимальный уровень качества – это такой уровень, выше или ниже которого производить продукцию и удовлетворять потребности потребителя экономически нецелесообразно.

Предприятия, выпускающие качественную продукцию, кроме более высоких цен на нее получают и другие важнейшие преимущества. Например, при одинаковых ценах, используя элемент более высокой удовлетворенности потребителей, вместо повышения цены имеют возможность расширить долю рынка благодаря выгодному соотношению между ценой и характеристиками продукции. При этом в большинстве случаев увеличение доли рынка в результате «эффекта масштаба» ведет к значительному уменьшению производственных затрат. Следовательно, превосходство в качестве предлагаемой продукции реально приводит к увеличению прибыли.

Параметры качества перевозок. Стандарты качества, применимые в судоходстве

Практически почти всегда производитель и потребитель продукции пространственно разобщены. Чтобы произведенный товар оказался потребленным, он должен быть доставлен в какую-то новую географическую точку. Отсюда – необходимость в использовании одного или нескольких видов транспорта для перемещения товара по назначению. Перемещение товара по водным путям – продукция водного транспорта, а внешним проявлением результатов работы транспортных предприятий является удовлетворение потребности клиента в транспортировке. Она выступает в товарной форме, не вещественна, но материальна по содержанию. Подтверждением этого является тот факт, что при транспортировке груз изменяет свое пространственное состояние. Грузовладелец нуждается в этом процессе изменения пространственного состояния, он приобретает его и оплачивает стоимость всех связанных с транспортировкой работ. Таким образом, продукция транспорта выступает как товар. Этот товар продается судовладельцем и покупается грузовладельцем аналогично любому другому. Продукцией водного транспорта следует считать конечный результат деятельности входящих в его систему предприятий по удовлетворению потребностей грузовладельцев (фрахтователей).

298

Перевозка груза является основным видом услуг эксплуатационных предприятий водного транспорта (судоходных компаний). Как правило, она сопровождается предоставлением других услуг (погрузкой, разгрузкой, экспедированием и т. д.). К дополнительным услугам можно отнести такие, как, например, маркетинговые, коммерческие, информационные, а также услуги страхования.

Основными требованиями, предъявляемыми потребителями к услугам транспорта, в том числе и водного, являются следующие:

надежность перевозок;

минимальные сроки (продолжительность) доставки;

регулярность доставки груза;

своевременность доставки (гарантированные сроки доставки);

безопасность перевозок;

сохранность груза при доставке;

удобства по приему и сдаче грузов;

наличие дополнительных услуг;

наличие различных уровней транспортного обслуживания;

приспособляемость к требованиям клиентов (гибкость обслуживания);

надлежащее документальное обеспечение;

надлежащее сопровождение груза;

доставки груза «от двери до двери»;

приемлемая (соразмерная) стоимость услуг;

возможность таможенной очистки;

возможность получения достоверной информации о тарифах, условиях перевозки и местоположении груза;

наличие необходимой транспортной тары;

наличие перегрузочного оборудования в пунктах перевалки;

отсутствие промежуточных перегрузочных операций;

функциональная пригодность транспортного средства;

возможность специализированных перевозок;

эксплуатационная готовность перевозчика;

защита окружающей среды.

Показатель качества транспортной услуги – количественная характеристика одного или нескольких потребительских свойств услуги, составляющих ее качество. Качество перевозок оценивается

299

по совокупности характеристик, определяющих их пригодность удовлетворять потребности грузоотправителей или грузополучателей в соответствующих перевозках.

Показатели качества транспортной услуги должны отвечать следующим основным требованиям:

способствовать обеспечению соответствия качества грузовых перевозок потребностям потребителей (физических и юридических лиц);

характеризовать все свойства грузовой перевозки, обусловливающие ее пригодность, удовлетворять определенные потребности потребителей в соответствии с ее назначением;

быть стабильными;

способствовать повышению качества грузовых перевозок;

исключать взаимозаменяемость показателей при комплексной оценке уровня качества грузовых перевозок.

Для повышения (или поддержания) качества перевозок судоходные компании должны проводить периодические проверки качества оказываемых услуг. Как правило, здесь используется анкетный метод опроса потребителей услуг, так как независимый анализ позволяет объективно сопоставить соответствие заявленного качества реальному. В этом аспектеможновыделитьследующиегруппыпоказателей:

1. Показатели своевременности выполнения перевозки. Данная группа показателей в зависимости от характеризуемых ими признаков подразделяется на следующие показатели:

а) перевозки груза к назначенному сроку. Эти показатели характеризуют перевозки, обусловленные точностью прибытия груза к заранее установленному (заданному) сроку. К ним относятся:

– среднее отклонение прибытия груза от назначенного срока,

– среднее превышение назначенного срока,

– максимальное превышение назначенного срока,

– максимально допустимое отклонение от назначенного срока,

– число отклонений прибытия груза к назначенному сроку,

– число прибытий грузов к назначенному сроку; б) регулярности прибытия груза. Показатели регулярности

прибытия груза характеризуют свойства перевозки, обусловленные частотой поступлений груза за установленный (заданный) отрезок времени. Показателями регулярности являются:

300