Кислородсодержащие органические соединения
|
|
|
|
|
|
Эфиры |
Спирты |
|
Альдегиды |
|
Карбоновые |
||
-одноатомные |
|
|
|
-простые |
||
|
и кетоны |
|
кислоты |
|
||
-многоатомные |
|
|
|
-сложные |
||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спирты — производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода заменены на гидроксильные группы (−OH)
СН3OH – метанол
СnН2n+1OH С2Н5OH – этанол С3Н7OH – н-пропанол
С4Н9OH – н-бутанол
Спирты
Одноатомные Многоатомные
СH3-СН2-OH этанол
этандиол-1,2 пропантриол-1,2,3 (этиленгликоль) (глицерин)
Одноатомный спирт
Одноатомные спирты и простые эфиры – межклассовые изомеры
Этанол |
Диметиловый эфир |
|
С H O |
С2H6O |
|
2 |
6 |
|
Получение спиртов CO + 2H2 → CH3OH
синтез-газ метанол
C2H4 + H2O → C2H5OH
гидратация этилена
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2↑
брожение
CH3Cl + NaOH → CH3OH + NaCl
Химические свойства спиртов
C2H5OH + Na → C2H5ONa + H2↑
этилат натрия
Внутримолекулярная дегидратация
C2H5OH → C2H4 + H2O
Межмолекулярная дегидратация
2C2H5OH → C2H5-O-H5C2 + H2O
диэтиловый эфир
C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O C2H5OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O
этаналь
10
Альдегиды и кетоны
Альдегиды и кетоны — классы органических соединений, которые содержат карбонильную группу
СnН2nO
Алкан+аль
Алкан+он
Альдегиды и кетоны — межклассовые изомеры
Пропанон (ацетон) |
Пропаналь |
С3H6O |
С3H6O |
Для кетонов характера изомерия положения карбонильной группы
Пентанон-3 |
Пентанон-2 |
С5H10O |
С5H10O |
Номенклатура
4,5-диметил-3-этилгексаналь
Получение альдегидов и кетонов
CH3OH + CuO → HCHO + Cu↓ + H2O
CH3OH → HCOH + H2↑
Реакция Кучерова
HC≡CH + H2O → CH3CHO
HC≡C-СH3 + H2O → CH3C(O)CH3
Каталитическое окисление
H2C=CH2 + O2 → CH3CHO H2C=CH-СH3 + O2 → CH3C(O)CH3