Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Анатомия и физиология человека

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
24.11.2025
Размер:
5.66 Mб
Скачать

5 Ñистемные мехàнизмы гомеостàзисà

141

 

 

центр. Ýтот уровень регуляции обеспечивàет ритмичную смену фàз дыхàния и àктивность спинномозговых мотонейронов, àксоны которых иннервируют дыхàтельную мускулàтуру.

Òретий уровень регуляции – верхние отделы головного мозгà, включàющие и корковые нейроны. Òолько при учàстии коры большого мозгà возможно àдеквàтное приспособление реàкций системы дыхàния к изменяющимся условиям окружàющей среды.

Ôизиологические изменения в дыхàтельной системе под влиянием

мышечной деятельности.

Îсновные изменения в деятельности дыхàтельной системы непосредственно во время мышечной рàботы:

• Óвеличивàется чàстотà дыхàния. Â покое чàстотà дыхàния состàвляет 12-18

дыхàтельных движений (циклов "вдох-выдох") в минуту, при рàботе онà увеличивàется до 40-90 дыхàтельных движений в зàвисимости от интенсивности рàботы.

Óвеличивàется глубинà дыхàния. Â покое глубинà дыхàния (объем воздухà, вдыхàемого или выдыхàемого зà один вдох или выдох) состàвляет 0,5 л, во время нàпряженной мышечной рàботы онà увеличивàется до 2-3 л.

Ðàсширяются кровеносные сосуды легких и дыхàтельных путей (à тàкже дыхàтельных мышц). Óвеличивàется скорость токà крови по ним.

Èзменения в дыхàтельной системе в результàте многолетней тренировки:

*Óвеличивàется силà дыхàтельных мышц.

*Óвеличивàются дыхàтельные объемы.

*Óвеличивàется число кровеносных сосудов в легких.

*Óвеличивàется соответствие кровотокà вентиляции легких.

Îтличия дыхàтельной системы тренировàнного и нетренировàнного оргàнизмà при выполнении мышечной рàботы:

• Ó тренировàнных людей производительность системы дыхàния возрàстàет преимущественно зà счет увеличения глубины дыхàния, у нетренировàнных – преимущественно зà счет увеличения чàстоты дыхàния. Â последнем случàе дыхàтельные мышцы рàботàют с большим нàпряжением, что приводит к их быстрому утомлению и откàзу от рàботы.

Ó тренировàнных людей во время мышечной рàботы знàчительно увеличенà поверхность легких, принимàющàя непосредственное учàстие в обмене гàзàми, по срàвнению с нетренировàнными.

 легких тренировàнного человекà знàчительно больше кровеносных сосудов, которые принимàют учàстие в гàзообмене.

Îднà и тà же нàгрузкà у тренировàнных лиц вызывàет меньшее увеличение деятельности системы дыхàния, чем у нетренировàнных (т.к. легкие первых больше по объему, в них большее количество кровеносных сосудов, à тàкже увеличенà поверхность àльвеол, принимàющих непосредственное учàстие в гàзообмене).

Ïосле рàботы у тренировàнных людей быстрее восстàнàвливàются чàстотà и глубинà дыхàния.

ÁÍÒÓ

142

Òàким обрàзом, системà дыхàния обеспечивàет возрàстàющие потребности оргàнизмà в кислороде. Ñистемы же кровообрàщения и крови, перестрàивàясь нà новый функционàльный уровень, способствуют трàнспорту кислородà к ткàням и углекислого гàзà к легким.

Êонтрольные вопросы

1.Âоздухоносные пути и дыхàтельные оргàны: строение, положение, функции.

2.Ôункции и этàпы дыхàния. Ñтруктурно-функционàльнàя единицà легкого. Çнàчение сурфàктàнтà в функции легких.

3.Ïонятие о легочных объемàх. Ïлеврà: строение. Ìехàнизм вдохà и выдохà. Îтрицàтельное дàвление в плеврàльной полости и его происхождение.

4.Äыхàтельный цикл. Ìертвое прострàнство и àльвеолярнàя вентиляция.

5.Ãàзообмен в легких. Îбмен гàзов между àльвеолярным воздухом и кровью.

6.Íейро-гуморàльнàя регуляция дыхàния.

7.Îценкà функционàльного состояния внешнего дыхàния. Îпределение дыхàтельных объемов и емкостей с использовàнием методà спирометрии.

8.Îпределение минутного объемà дыхàния (ÌÎÄ) кàк количественного покàзàтеля легочной вентиляции.

9.Ôизиологические изменения в дыхàтельной системе при мышечной деятельности.

5.4 Ñистемà пищевàрения и выделения

Ïищевàрительнàя системà – совокупность оргàнов, обеспечивàющих перерàботку и усвоение пищи, необходимой для жизнедеятельности оргàнизмà.

Ôункции:

бàрьернàя;

зàщитнàя;

моторно-мехàническàя (измельчение, передвижение, выделение пищи);

секреторнàя (вырàботкà ферментов, пищевàрительных соков, слюны и желчи);

всàсывàющàя (всàсывàние белков, жиров, углеводов, витàминов, минерàльных веществ и воды);

выделительнàя (выведение неперевàренных остàтков пищи, избыткà некоторых ионов, солей тяжёлых метàллов);

дыхàтельнàя;

голосовàя и àртикуляционàя.

ÁÍÒÓ

5 Ñистемные мехàнизмы гомеостàзисà

143

 

 

 

Îргàны

пищевàрения,

 

соединенные

в

единый

 

àнàтомический

 

 

и

 

функционàльный

комплекс,

 

обрàзуют

пищевàрительный

 

трàкт длиной 8-12 м. Îн

 

нàчинàется

 

 

ротовым

 

отверстием,

 

включàет

 

ротовую

полость,

глотку,

 

пищевод, желудок, тонкую

и

 

толстую

 

кишку

и

 

зàкàнчивàется

 

àнàльным

Ñхемà пищевàрительной системы

отверстием.

 

 

Â

 

пищевàрительный

трàкт

впàдàют протоки крупных пищевàрительных желез: слюнных желез, печени и поджелудочной железы, à тàкже множествà мелких желез (смотреть видео 5.4.1).

Îбщий плàн строения стенки пищевàрительного кàнàлà: слизистàя оболочкà, подслизистàя, мышечнàя, серознàя.

Ðецепторный àппàрàт предстàвлен вкусовыми, тàктильными, термо-, хемо- и осморецепторàми. Â чàстности, осморецепторы, связàнные с центром жàжды, принимàют учàстие в регуляции водного обменà. Ïри обезвоживàнии оргàнизмà происходит рàздрàжение осморецепторов, àктивàция центрà жàжды, включение мехàнизмà зàдержки воды в оргàнизме. Ïри гипергидрàтàции включàется противоположный мехàнизм, увеличивàющий выведение жидкости из оргàнизмà.

Ñлизистàя оболочкà и слюнà выполняют вàжнейшую функцию оргàнизмà – бàрьерную. Áàрьерное свойство слизистой оболочки обеспечивàет ее эпителий, облàдàющий селективной проницàемостью и всàсывàтельной (резорбтивной) способностью, особенно вырàженной в подъязычной облàсти. Áлàгодàря увеличению секреции слюны происходит рàзведение токсических пàтогенных àгентов, à ее буферным свойствàм – нейтрàлизàция кислот и щелочей. Íеспецифическую клеточную зàщиту ткàней выполняют лейкоциты, осуществляющие фàгоцитоз. Ñпецифическую клеточную зàщиту осуществляет системà Ò-лимфоцитов подслизистой основы.

Íеспецифический гуморàльный иммунитет обеспечивàет лизоцим, интерферон, комплемент, лизосомàльные ферменты и др.; специфический гуморàльный иммунитет обеспечивàется секреторным иммуноглобулином À, облàдàющим широким спектром зàщитного действия (àнтимикробным, àнтивирусным, àнтитоксическим), и в меньшей мере иммуноглобулином G.

 слюне содержàтся гормоноподобные веществà, обрàзующиеся преимущественно в тубулярном àппàрàте слюнных желез – пàротин, учàствующий в регуляции кàльциевого и фосфорного обменà (вызывàет снижение содержàния кàльция

ÁÍÒÓ

144

в крови, способствует минерàлизàции обызвествленных ткàней, àктивирует процессы ростà и метàболизмà в костях и зубàх); фàкторы ростà нервов и др.

Âыделительнàя функция ротовой полости тесно связàнà с функционàльной àктивностью слюнных желез, которые выделяют большое количество продуктов метàболизмà. Ôункционàльные нàрушения в полости ртà (рàсстройство жевàтельной функции и др.) неизбежно окàзывàют влияние нà функцию всего пищевàрительного трàктà.

ßзык – мышечный оргàн полости ртà. Â языке рàзличàют верхушку, тело и корень. Ðàзмеры и формà языкà у взрослых имеют индивидуàльные особенности. Äлинà его рàвнà 70-120 мм, ширинà – 45-75 мм, мàссà – 69-95 г. Âерхняя поверхность языкà

(спинкà) обрàщенà к небу, нижняя примыкàет ко дну полости ртà; крàй языкà грàничит с зубàми и деснàми, корень обрàщен к глотке. Íà спинке языкà виднà срединнàя бороздà, нà грàнице телà и корня проходит погрàничнàя бороздà, имеющàя V-обрàзную форму.

Âиды сосочков спинки языкà:

нитевидные сосочки – сàмые многочисленные, рàсполàгàются нà всей верхней поверхности телà и верхушке языкà; облàдàют тàктильной чувствительностью, обеспечивàют способность языкà к восприятию объемà и формы предметов, попàдàющих в ротовую полость;

конусовидные сосочки рàсполàгàются среди нитевидных и мàло отличàются от последних, являются переходной формой к вкусовым сосочкàм;

грибовидные сосочки локàлизуются нà верхушке и по крàям языкà, имеют терморецепторы и вкусовые рецепторы;

желобовидные – рàсположены кпереди от погрàничной борозды в виде V;

листовидные – по крàям языкà.

Ðàзличные учàстки поверхности языкà облàдàют неодинàковой чувствительностью к вкусовым рàздрàжителям. Òàк, к горькому вкусу более чувствителен корень языкà, к кислому – крàя, к соленому – крàя и верхушкà, к слàдкому

– верхушкà языкà.

Âкус является ощущением, в котором собрàнà воедино определеннàя информàция. Â нее входят дàнные от вкусовых, тепловых и обонятельных рецепторов и дàнные от мехàнических дàтчиков зубов (если во рту много зубов с удàленными нервàми, ощущения от пищи бывàют сильно изменены).

Çà доли секунды по нервным окончàниям информàция доходит до центрàльной коры головного мозгà.

Ìышцы языкà подрàзделяют нà внутренние (собственные) мышцы и внешние (скелетные).

Âнутренние мышцы изменяют форму языкà (вытягивàют, укорàчивàют, уплощàют). Ïо нàпрàвлению волокон рàзличàют верхнюю и нижнюю продольные мышцы, поперечную и вертикàльную мышцы.

Âнешние мышцы языкà идут к нему от соседних скелетных обрàзовàний: подбородочно-язычнàя мышцà, подъязычно-язычнàя мышцà, шило-язычнàя мышцà.

Èннервàция осуществляется чувствительными, двигàтельными и вегетàтивными

ÁÍÒÓ

5 Ñистемные мехàнизмы гомеостàзисà

145

 

 

нервными волокнàми. Ñлюнные железы:

мàлые – в слизистой и подслизистой оболочке полости ртà; большие слюнные железы – околоушнàя, подьязычнàя, поднижечелюстнàя.

Çу´бы (dentes). Ñлужàт для откусывàния и пережевывàния пищи, à тàкже учàствуют в звукообрàзовàнии.

Çубы постоянного прикусà:

à— резцы, б — клыки

в— премоляры, г — моляры.

Ïрорезывàние молочных зубов нàчинàется нà 5-6-м месяце после рождения и зàкàнчивàется в 2,5-3 годà. Â состàве молочных имеется 20 зубов (по 10 в кàждой челюсти); 4 резцà, 2 клыкà, 4 молярà.

 состàве постоянных имеется 32 зубà (по 16 в кàждой челюсти): 4 резцà, 2 клыкà,

4 премолярà и 6 моляров.

Ïрорезывàние постоянных зубов нàчинàется в шестилетнем возрàсте с первых моляров. Ìедиàльные резцы прорезывàются в 6-8 лет, боковые резцы – в 8-9 лет, клыки — в 10-11 лет, премоляры – в 9-12 лет, вторые моляры – в 12-13 лет, третьи моляры (зубы мудрости) – в рàзные сроки.

Çубы состоят из твердых и мягких ткàней. Ê твердым ткàням зубà относят эмàль, дентин и цемент; к мягким – пульпу, зàполняющую полость коронки, и кàнàлы корней. Ýмàль – нàиболее твердàя чàсть, нà 97% состоит из неоргàнических веществ.

Ãлоткà – непàрный оргàн, соединяющий ротовую полость и пищевод. Ðàсположенà впереди шейного отделà позвоночного столбà, своей зàдней стенкой

прилегàет к предпозвоночной плàстинке шейной фàсции и простирàется от основàния черепà до VI шейного позвонкà, где, суживàясь, переходит в пищевод. Äлинà глотки 1215 см.

Âо время àктà глотàния носоглоткà отделяется от ротоглотки небной зàнàвеской, нàдгортàнник зàкрывàет вход в гортàнь, зà счет этого пищевой комок проходит только в пищевод.

ÁÍÒÓ

146

Íà внутренней поверхности грàницы переходà верхней стенки глотки в нижнюю имеется небольшое возвышение – скопление лимфоидной ткàни, или небнàя миндàлинà, или àденоидà. Ìàксимàльное рàзвитие онà имеет в детском возрàсте. Íà боковых стенкàх глотки имеется воронкообрàзное глоточное отверстие слуховой трубы, посредством которого слуховàя трубà соединяет полость глотки с полостью среднего ухà. Ãлоточное отверстие огрàничено небольшим возвышением – трубным вàликом, в толще которого имеется скопление лимфоидной ткàни – трубнàя миндàлинà. Ñкопление миндàлин в верхних отделàх пищевàрительного трàктà игрàет зàщитную роль. Âсего этих миндàлин шесть: язычнàя, глоточнàя и пàрные трубные и небные миндàлины. Ýти миндàлины рàсполàгàются в виде кольцà, нàзывàемого лимфоидным кольцом Ïироговà-Âàльдейерà.

Ñлизистàя оболочкà. Ñлизистàя носоглотки покрытà мерцàтельным эпителием, à в ротоглотке и гортàноглотке – многослойным плоским. Â слизистой оболочке глотки имеется большое количество слизистых желез. Ñнàружи соединительноткàннàя плàстинкà покрытà мышечной оболочкой, поверх которой лежит àдвентициàльнàя оболочкà. Âсе мышцы глотки предстàвлены поперечно-полосàтой мышечной ткàнью.

Ïищевод является непосредственным продолжением глотки и предстàвляет собой мышечную трубку, соединяющую глотку с желудком, длиной до 25 см. Ïищевод нàчинàется нà уровне VI шейного позвонкà и зàкàнчивàется нà уровне XI грудного позвонкà, переходя в желудок.

 пищеводе выделяют шейный, грудной и брюшной отделы.

Ïищевод имеет 4 изгибà и 3 сужения: верхнее, среднее (àортàльное) и нижнее. Ïервое сужение нàходится пà месте переходà глотки в пищевод, второе – тàм, где пищевод прилегàет к дуге àорты, и третье – в месте прохождения через пищеводное отверстие диàфрàгмы. Ìежду укàзàнными сужениями имеются двà рàсширения.

Ñлизистàя оболочкà пищеводà покрытà многослойным плоским неороговевàющим эпителием и обрàзует продольные склàдки.

Ìышечнàя оболочкà состоит из внутреннего (циркулярного) и нàружного (продольного) слоев. Âерхняя треть пищеводà обрàзовàнà поперечно-полосàтыми мышцàми, à нижние две трети – глàдкими. Êруговой слой стенки пищеводà в верхних отделàх является продолжением мускулàтуры глотки, à внизу переходит в круговые и косые волокнà мышечной стенки желудкà. Àдвентициàльнàя оболочкà обрàзовàнà рыхлой соединительной ткàнью, содержàщей незнàчительное количество элàстических волокон. Ïри посредстве этой оболочки пищевод фиксируется к другим оргàнàм, зàлегàющим вокруг него в зàднем средостении.

Ïищевод попàдàет в желудок через отверстие мàлой кривизны – кàрдиàльное отверстие.

Æелудок – полый мышечный оргàн, рàсположенный в левом подреберье и эпигàстрии, рàсположенный между пищеводом и 12-перстной кишкой.

Ôункции:

является резервуàром для проглоченной пищи; в зàвисимости от консистенции поступившей пищи, онà зàдерживàется в желудке от 20 минут (фруктовые соки, à тàкже овощные соки и бульоны) до 6 чàсов (свининà).

осуществляет мехàническое перемешивàние пищи; зà счёт мышечного слоя,

ÁÍÒÓ

5 Ñистемные мехàнизмы гомеостàзисà

147

 

 

желудок перемешивàет пищу и желудочный сок, обрàзуя химус — жидкую кàшицу, которàя удàляется отдельными порциями из желудкà через приврàтник;

осуществляет химическое перевàривàние пищи; железы слизистой оболочки желудкà выделяют желудочный сок, содержàщий пищевàрительные ферменты пепсин, химозин и липàзу, à тàкже соляную кислоту и другие веществà. Æелудочный сок рàсщепляет белки и чàстично жиры, осуществляет секрецию

биологически àктивных веществ;

выполняет функцию всàсывàния (углеводы, этàнол, водà и некоторые соли); окàзывàет бàктерицидное действие.

 

×àсть желудкà, окружàющàя впàдàющий в

 

него пищевод, нàзывàется кàрдиàльной чàстью.

 

Ñлевà от нее имеется куполообрàзное

 

 

 

выпячивàние – дно желудкà. Íà мàлой кривизне

 

желудкà имеется угловàя вырезкà, предстàвляющàя

 

собой небольшое втяжение.

 

 

 

 

 

Æелудок отделён от пищеводà нижним

 

пищеводным

 

 

сфинктером,

 

à

от

 

двенàдцàтиперстной кишки – тàк нàзывàемым

 

приврàтником желудкà.

 

 

 

 

 

 

Îбъём пустого желудкà состàвляет около 500

Îтделы желудкà

мл. Ïосле

 

принятия

пищи

 

он

обычно

рàстягивàется

до

одного

литрà,

но может

1) дно желудкà, 2) большàя

увеличиться и до четырёх.

 

 

 

 

кривизнà, 3) тело,

рàсполàгàется под

4) нижний полюс желудкà, 5)

Ëевàя

чàсть

желудкà

приврàтниковàя (пилорическàя)

диàфрàгмой,

à

прàвàя

чàсть –

под

печенью;

чàсть, 6) отверстие приврàтникà, 7)

небольшàя

чàсть

желудкà

соприкàсàется

угловàя вырезкà, 8) мàлàя кривизнà,

непосредственно с передней брюшной стенкой.

9) склàдки слизистой оболочки

 

Æелудок мàлоподвижен зà счет нàличия

 

связочного àппàрàтà с

брюшиной,

с

печенью,

селезенкой и ободочной кишкой. Ñлизистàя оболочкà желудкà вырàбàтывàет фàктор

Êàслà, который необходим для усвàивàния витàминà Â , который, в свою очередь,

12

необходим для нормàльного кроветворения.

Æелудок имеет все четыре основные стенки, предстàвленные слизистой оболочкой, подслизистой основой, мышечной и нàружной серозной оболочкàми.

Íà поверхности слизистой желудкà имеются железы желудкà, секретирующие желудочный сок.

Ìышечнàя оболочкà желудкà предстàвленà тремя основными слоями: внутренним, средним циркулярным и продольным нàружным слоями косых волокон.

Íàружнàя серознàя оболочкà лежит нà подсерозной основе и покрывàет желудок прàктически со всех сторон; желудок рàсполàгàется интрàперитонеàльно.

Èннервàция: желудочное сплетение.

Ó новорождённого объём желудкà – 50 см3, длинà – 5 см, ширинà – 3 см.

ÁÍÒÓ

148

Òонкàя кишкà – отдел пищевàрительного трàктà человекà, рàсположенный между желудком и толстой кишкой. Â тонкой кишке в основном и происходит процесс пищевàрения.

Ôункции:

перевàривàния,

всàсывàния,

трàнспортировàния пищевых мàсс,

иммунологическàя зàщитà (бокàловидные, в кишечных ворсинкàх и криптàх – количество увеличивàется от тонкой кишки к толстой – секреция компонентов пристеночной слизи, секреция компонентов пристеночной слизи, бàктерициднàя), клетки Ïàнетà – криптàх-секреция ферментов и лизоцимà (бàктерицидный фàктор);

секреция гормонов (K-клетки двенàдцàтиперстной и тощей кишок – глюкозозàвисимый инсулинотропный полипептид – стимуляция секреции инсулинà бетà-клеткàми поджелудочной железы в ответ нà приём пищи, I-

клетки двенàдцàтиперстной и тощей кишок – холецистокинин (пàнкреозимин) – облàдàет свойствàми àнтидепрессàнтов. Èмеет отношение к эмоциям стрàхà и пàтогенезу шизофрении. Âлияет нà пищевое поведение человекà, вызывàя чувство сытости и контролируя àппетит).

Òонкàя кишкà нàчинàется от приврàтникà желудкà и зàкàнчивàется подвздошнослепокишечным (илеоцекàльным) клàпàном у местà переходà тонкой кишки в толстую.

Äиàметр тонкой кишки нерàвномерен: в проксимàльном её отделе он рàвен 4-6 см,

вдистàльном – 2,5-3 см.

Âтонкой кишке выделяют следующие отделы:

двенàдцàтиперстнàя кишкà;

тощàя кишкà;

подвздошнàя кишкà.

Äвенàдцàтиперстнàя кишкà – нàчàльный отдел тонкой кишки у человекà, следующий срàзу после приврàтникà желудкà. Â середине нисходящей чàсти двенàдцàтиперстной кишки, примерно нà 12-14 см ниже приврàтникà желудкà, имеется большой сосочек двенàдцàтиперстной кишки (синоним Ôàтеров сосок) в котором рàсполàгàется сфинктер Îдди, регулирующий поступление желчи и пàнкреàтического сокà в двенàдцàтиперстную кишку.

Òощàя кишкà человекà – средний отдел тонкой кишки, глàдкомышечный полый оргàн, идущий после двенàдцàтиперстной и перед подвздошной кишкой. ×ётко вырàженной àнàтомической структуры, рàзделяющей тощую и подвздошную кишки, не существует. Ðàзличия между этими двумя отделàми тонкой кишки: подвздошнàя имеет больший диàметр, стенкà её толще, онà богàче снàбженà сосудàми.

Ïодвздошнàя кишкà человекà – нижний отдел тонкой кишки; отделяется от слепой кишки илеоцекàльным клàпàном (бàугиниевой зàслонкой).

 тощей и подвздошной кишкàх имеются групповые скопления лимфоидной ткàни.

ÁÍÒÓ

5 Ñистемные мехàнизмы гомеостàзисà

149

 

 

 

Òолстàя

кишкà

 

нижняя,

конечнàя чàсть

 

пищевàрительного трàктà,

 

в которой

происходит

в

 

основном

 

всàсывàние

 

воды и формировàние из

 

пищевой кàшицы (химусà)

 

оформленного

кàлà.

 

Íàчинàется

 

онà

от

 

илеоцекàльного клàпàнà и

 

зàкàнчивàется

àнусом.

Â

 

ней всàсывàются остàтки

 

воды

и

формируются

 

кàловые

 

 

мàссы,

Îтделы тонкого кишечникà

выводящиеся

через

 

прямую

кишку. Åе длинà

состàвляет в среднем 1,5 м.

 толстой кишке выделяют три отделà: слепую кишку с червеобрàзным отростком, ободочную кишку и прямую кишку.  ободочной кишке выделяют четыре чàсти: восходящую, поперечную, нисходящую и сигмовидную. Òолстàя кишкà рàсполàгàется в брюшной полости мàлого тàзà. Ñлепàя кишкà – мешковидно рàсширенный отдел толстой кишки, нàчинàющийся срàзу после илеоцекàльного клàпàнà; рàсполàгàется в прàвой подвздошной ямке. Îт слепой кишки в месте схождения мышечных лент отходит червеобрàзный отросток. Àппендикс предстàвляет собой вырост слепой кишки, его рàзмеры весьмà вàриàбельны: длинà – от 3 до 20 см, диàметр – до 1 см.

Ïечень – сàмàя крупнàя железà пищевàрительного трàктà; рàсполàгàется в основном в прàвом верхнем отделе брюшной полости поддиàфрàгмàльно; является сложной рàзветвленной трубчàтой железой (смотреть видео 5.4.2).

Ðàзмеры печени человекà: спрàвà нàлево – в среднем 26-30 см, спереди нàзàд – прàвàя доля 20-22 см, левàя доля – 15-16 см, нàибольшàя толщинà (прàвàя доля) – 6-9

см. Ìàссà печени рàвнà в среднем – 1500 г. Ïечень имеет непрàвильную форму: верхнюю – выпуклую и нижнюю – вогнутую чàсти; окруженà со всех сторон брюшиной.

Âерхняя чàсть печени нàзывàется диàфрàгмàльной, à нижняя – висцерàльной. Ïечень является пàренхимàтозным оргàном. Â ней рàзличàют две поверхности:

верхнюю (диàфрàгмàльную) и нижнюю (висцерàльную), которые отделяются однà от другой нижним крàем печени. Âисцерàльнàя поверхность печени относительно ровнàя, рàзделяется двумя продольными и одной поперечной бороздой нà 4 доли: прàвую, левую, квàдрàтную и хвостàтую с отходящими от нее двумя отросткàми (прàвым – хвостàтым и левым – сосочковым). Â переднем отделе рàсположен желчный пузырь. Îснову пàренхимы печени состàвляют печеночные дольки, имеющие форму высоких призм, диàметром 1-1,5 мм и высотой 1,5-2 мм (в печени человекà содержится около

500 000 долек). Äольки состоят из печеночных клеток – гепàтоцитов. Ìежду рядàми гепàтоцитов проходят кровеносные кàпилляры и желчные протоки.

ÁÍÒÓ

150

×ерез печень протекàет в 1 мин около 1,5 л крови, в ней освобождàется 1/7 чàсть всей энергии оргàнизмà. Òемперàтурà оттекàющей от неё крови во время пищевàрения увеличивàется нà 1-2 °Ñ. Âсàсывàемые из кишечникà в кровь веществà проходят через печень и подвергàются в ней химическим изменениям.

Æелчь, синтезируемàя в клеткàх печени из веществ, поступàющих с кровью, àктивирует ферменты необходимые для перевàривàния белков; эмульгирует жиры, àктивизирует моторику тонкой кишки, стимулирует продукцию слизи и др.

Ïечень является депо крови, её сосуды могут вмещàть 20% всей крови. Ïечень учàствует в белковом и углеводном обмене.

Ïоджелудочнàя железà – железà пищевàрительной системы, облàдàющàя экзокринной и эндокринной функциями. Ïоджелудочнàя железà рàсположенà зàбрюшинно нà уровне I-II поясничных позвонков, имеет вид уплощенного постепенно суживàющегося тяжà, в котором рàзличàют три отделà: головку, тело и хвост.

Ýкзокриннàя функция поджелудочной железы зàключàется в секреции в двенàдцàтиперстную кишку сокà, содержàщего основные ферменты пàнкреàтического сокà.

Ýндокриннàя функция поджелудочной железы зàключàется в продукции гормонов, поступàющих в кровь: инсулинà и глюкàгонà. Ôизиологическое знàчение инсулинà зàключàется в регуляции углеводного обменà и поддержàнии необходимого уровня глюкозы в крови путем его снижения. Ãлюкàгон облàдàет противоположным действием. Åго основнàя физиологическàя роль – регуляция уровня глюкозы в крови путем его увеличения; кроме того, он окàзывàет влияние нà метàболические процессы в оргàнизме.

Ôизиологические изменения в пищевàрительной системе под влиянием

мышечной деятельности.

Èзменения в деятельности пищевàрительной системы непосредственно во

время мышечной рàботы:

Ïри легкой физической рàботе (пешие прогулки, дыхàтельные упрàжнения, особенно брюшное дыхàние) улучшàется кровоснàбжение желудочно-кишечного трàктà, что стимулирует процессы пищевàрения.

Ïри тяжелой или продолжительной физической рàботе процессы пищевàрения существенно угнетàются зà счет следующих изменений в оргàнàх пищевàрения:

Óменьшàется выделение слюны, особенно жидкой. Ñлюнà стàновится густой и вязкой (пересыхàет в горле).

Ñущественно снижàется кровоснàбжение желудкà и кишечникà, что нàрушàет выполнение ими пищевàрительных функций.

Èзменяется выделение желудочного сокà, ослàбляется сокрàщение стенок желудкà, угнетàются процессы перемешивàния пищи с пищевàрительными сокàми.

Òормозятся процессы перемешивàния пищи с пищевàрительными сокàми, ее продвижение по кишечнику, угнетàется рàсщепление и всàсывàние веществ в кишечнике.

Óменьшàется выделение сокà поджелудочной железы.

Óменьшàется выделение желчи печенью.

ÁÍÒÓ