Вещества клетки
Неорганические Органические
Неорганические вещества
Вода |
|
Минеральные в-ва |
|||||
• |
Обеспечивают раздражимость |
||||||
Усвоение и переваривание |
|||||||
продуктов питания; |
|
+ + |
|
2+ |
|
2+ |
|
• |
|
(Na , K |
, Ca |
|
, Mg |
|
) |
Транспорт питательных |
|
Обеспечивают постоянство |
|||||
веществ и кислорода; |
|
||||||
|
внутриклеточной среды |
||||||
Поддержание структур клеток; |
|||||||
• |
|
(H2PO4-, HPO42-, HCO3- ) |
|||||
Защита тканей и внутренних |
|
|
|
|
|
|
|
органов; |
|
Выполняют строительную |
|||||
• |
|
функцию |
|
|
|||
Улучшение метаболизма; |
|
|
|
||||
• |
|
(Ca3(PO4)2, СаCO3 ) |
|||||
Регуляция температуры тела |
|||||||
С возрастом количество воды в клетках любого организма снижается!
Органические вещества
Жиры |
Нуклеиновые кислоты |
Белки |
Углеводы |
|
Моносахариды – бесцветные кристаллические вещества со
сладким вкусом
|
|
|
|
Функции углеводов: |
Глюкоза |
Фруктоза |
Энергетическая функция |
||
|
||||
С H O |
6 |
С6H12O6 |
Запасающая функция |
|
6 |
12 |
|
|
|
Строительная функция Сигнальная функция
Сахароза |
Крахмал |
||
С12H22O11 |
(C H O |
) |
n |
|
6 10 5 |
|
|
Жиры – триглицериды жирных кислот
Функции жиров:
Глицерин |
Энергетическая функция |
|
Запасающая функция |
||
|
||
|
Строительная функция |
|
|
Защитная функция |
Общая формула жиров
6
Споровые и семенные растения