- •5. Свойства поверхностей раздела фаз в промывочных жидкостях
- •5.1. Общая характеристика поверхностей раздела фаз
- •5.2 Адсорбция на границах раздела фаз в промывочных жидкостях
- •5.2.1.Адсорбция газов и паров на твердой поверхности
- •5.3. Адсорбция в эмульсиях и аэрированных промывочных жидкостях
- •5.4. Смачивание твердых тел
- •5.5. Понятие о поверхностно-активных веществах
- •5.5.3. Изотермы поверхностного натяжения
5. Свойства поверхностей раздела фаз в промывочных жидкостях
Высокая степень раздробленности дисперсной фазы в промывочных жидкостях обусловливает развитие поверхности раздела (площадь поверхностей 1 г бентонитовой глины может достигать 800-900 м2). Поэтому управление качеством промывочных жидкостей связано, прежде всего, с комплексом явлений на поверхностях твердых частиц и пузырьков газа, находящихся в дисперсионной среде. Ведущая роль поверхностных явлений придает промывочным жидкостям большую специфичность и вызывает трудности при выработке научных основ регулирования их технологических характеристик.
5.1. Общая характеристика поверхностей раздела фаз
Частицы (молекулы и ионы) во внутренних слоях вещества испытывают в среднем одинаковое со стороны окружающих частиц притяжение (рис. 5.1).

Рис. 5.1 Схема поверхностного слоя жидкости
Частицы же у поверхности подвергаются неодинаковому притяжению со стороны как внутренних слоев вещества, так и граничащей с ним среды. Так как межмолекулярное взаимодействие в среде сильнее, то равнодействующая сила притяжения будет направлена нормально к поверхности в сторону среды, т.е. в сторону жидкой фазы, если это жидкость и газ. При увеличении площади поверхностей раздела путем дробления частицы выводятся из объемной фазы в поверхностный слой, совершая при этом работу против сил взаимодействия между ними. Эта работа в изотермических условиях пропорциональна изменению площади и равна изменению свободной поверхностной энергии. Обозначив площадь поверхности раздела S и рассмотрев процесс обратимого изменения ее на бесконечно малую величину, получим величину работы, затрачиваемой при таком процессе
Es = σdS,
где σ - коэффициент поверхностного натяжения, представляющий работу образования единицы поверхности.
Этот коэффициент является основной характеристикой поверхности раздела и означает, что на единицу длины контура, ограничивающего какой-либо участок поверхности раздела, действует сила, по величине равная σ, и направленная касательно к поверхности по внутренней нормали к контуру. Коэффициент поверхностного натяжения всегда больше нуля. Если бы было σ<0, то на контур, ограничивающий поверхность, действовали бы силы, направленные по внешней нормали к нему, т.е. стремящие растянуть поверхность и ведущие к неограниченному ее возрастанию, смещению фаз. При σ > 0 поверхность раздела стремится принять как можно меньшее при данном объеме фаз значение. Поэтому при погружении одной фазы (жидкой, газообразной) в другую первая принимает форму шара.
Поверхностное натяжение жидкостей может быть измерено довольно точно различными методами. Для общей ориентации приведем данные о поверхностной энергии (мДж/м2) некоторых минералов, встречающихся в промывочных жидкостях: гипс - 39, кальцит -78, полевой шпат - 358, кварц - 780.
Увеличение площади поверхности раздела в гетерогенных системах также ведет к увеличению доли поверхностной энергии. Это видно из следующих рассуждений. Предположим, что общий запас энергии какой-то частицы равен некоторой величине Е. Эта величина состоит из двух слагаемых — энергии массы (или объема) Ет и поверхностной энергии Es, т. е.
Е = Ет + Es.
Энергия массы, или объема,
Em = fm = f'V,
где т — масса вещества; V объем вещества; f, f' - плотности свободной энергии вещества относительно массы и объема соответственно. Энергия поверхности (или свободная поверхностная энергия) выразится произведением поверхностного натяжения, как фактора интенсивности, на величину общей площади поверхности системы, как фактора емкости:
Е = σ S
Тогда
E = f V + σ S.
Разделив это уравнение на V, получим выражение для общего запаса энергии, приходящейся на единицу объема:
EV =f1 + σ S / V
Анализ последнего уравнения показывает, что если объем частиц V большой, то второй член очень мал и им можно пренебречь. И, наоборот, если при высокой степени дисперсности объем частиц V очень мал, энергия частиц будет в основном связана с энергией поверхности. Иными словами, в грубодисперсных системах преобладает объемная энергия, связанная с массой, а в высокодисперсных системах - поверхностная энергия. Дальнейшее дробление дисперсной фазы вплоть до молекул или ионов приводит к исчезновению поверхности раздела фаз. При этом второй член уравнения будет равен нулю. Поэтому высокодисперсные системы обладают большой свободной поверхностной энергией σS.
Так даже при малой концентрации, например 1%, суммарная площадь поверхности раздела S в 1 л бентонитовой суспензии измеряется тысячами квадратных метров.
Согласно второму принципу термодинамики, в системах, обладающих избытком свободной энергии, могут самопроизвольно протекать процессы, уменьшающие запас энергии. Поскольку поверхностная энергия выражается произведением двух величин σ и S, уменьшение ее может идти за счет сокращения количества свободной энергии, приходящейся на единицу поверхности а, или за счет уменьшения величины поверхности частиц дисперсной фазы S. Уменьшение суммарной площади поверхности тонкодисперсных частиц ведет к самоукрупнению частиц. Уменьшение σ может происходить за счет притяжения (адсорбции) к поверхности молекул дисперсионной среды или растворенных в ней веществ.
