МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А. КОСТЫЧЕВА»

ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ

КАФЕДРА АНАТОМИИ И ФИЗИОЛОГИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Плющик И.А.

Патологическая анатомия и судебная

ветеринарная экспертиза

Часть 3

Частная патологическая анатомия: инфекционные болезни

учебно-методическое пособие

для проведения лабораторных занятий

по специальности 36.05.01 – Ветеринария

Рязань

2016

Лист согласований

Учебно-методическое пособие составлено с учетом требований федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) третьего поколения по специальности 36.05.01 Ветеринария, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 03 сентября 2015 г. № 962.

Разработчик:

доцент кафедры анатомии и физиологии

сельскохозяйственных животных И. А. Плющик

Учебно-методические пособие рассмотрено и утверждено на заседании кафедры анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных 25 августа 2016 года, протокол № 1.

Зав. кафедрой анатомии и физиологии

сельскохозяйственных животных Л. Г. Каширина

Рецензенты:

канд. биол. наук, доцент кафедры анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных С. А. Деникин

канд. вет. наук, доцент кафедры эпизоотологии, микробиологии и паразитологии Е. А. Вологжанина

УДК 619:616-091:340.6(075.8)

Содержание

Введение………………………………............................................................4

Занятие 16. Сибирская язва ………………….………………………....................7

Занятие 17. Туберкулез млекопитающих и птиц……………………………….14

Занятие 18. Рожа свиней и отёчная болезнь поросят. Колибактериоз

жвачных………………………………...............................................................19

Занятие 19. Сальмонеллёз. Пастереллёз………………………………………...26

Занятие 20. Лептоспироз. Листериоз. Паратуберкулёз………………………...36

Занятие 21. Клостридиозы……………………………………………………….42

Занятие 22. Бешенство. Болезнь Ауески……………………………..………….50

Список используемой литературы ………………………………….....56

Введение

Методические указания содержат рекомендации для проведения лабораторных занятий по патологической анатомии и судебной ветеринарной экспертизе. Эта учебная дисциплина в ветеринарных вузах является базовой фундаментальной и прикладной наукой, одной из основополагающих дисциплин подготовки ветеринарного специалиста.

Патологическая анатомия изучает структурные (морфологические) основы патологических процессов и болезней на организменном, тканевом, клеточном, субклеточном, молекулярном уровнях. Судебная ветеринарная экспертиза занимается изучением основных законов Российской Федерации, определяющих правовые обязанности ветеринарно-санитарного эксперта, положения о государственной ветеринарно-санитарной экспертизе и судебной ветеринарии, права, обязанности и ответственность ветеринарных работников за профессиональные нарушения, а также основные законы, регулирующие деятельность ветеринарных специалистов по правовым вопросам.

Целью изучения патологической анатомии и судебной ветеринарной экспертизы является формирование мировоззрения ветеринарного врача, его умение логически мыслить, устанавливать последовательность возникновения и развития структурных изменений в больном организме; распознавать этиологию и патогенез патологических процессов и болезней; изучить основные законы Российской Федерации, определяющие права, обязанности и ответственность ветеринарных работников за профессиональные нарушения.

Задачи освоения учебной дисциплины:

- осуществлять патоморфологическую диагностику болезней различной этиологии;

- сопоставлять патологические изменения с клиническими;

- устанавливать причины, механизмы смерти;

- понимать и оценивать механизмы выздоровления, общие принципы профилактики и лечения болезней;

- проводить вскрытие и профессионально ставить посмертный диагноз, оценивать правильность проведенного лечения в порядке судебной ветеринарной экспертизы и арбитражного производства;

- знать экологически безопасные технологии утилизации трупов и хозяйственного использования вторичного сырья, а также, в необходимых случаях, консервирования патологического материала для последующей транспортировки его в ветеринарную лабораторию.

Патологическая анатомия и судебная ветеринарная экспертиза относится к базовой части блока Б1 (Б1.Б.29).

Область профессиональной деятельности выпускников:

сохранение и обеспечение здоровья животных и человека, профилактика особо опасных болезней животных и человека, улучшение продуктивных качеств животных, диагностика и профилактика болезней различной этиологии, лечение животных, судебно-ветеринарная экспертиза, ветеринарно-санитарная экспертиза, государственный ветеринарный надзор, разработка и обращение лекарственных средств для животных.