Бичурин Н., Земледелие в Китае

—59 —

11)Полевое гребло, юнъ-тханъ (черт, 50), длиною

въ Футъ, шириною въ три дюйма. На нижней его сто­ роне около двадцати короткихъ гвоздей. Насаживает­ ся на бамбуковый шестикъ, длиною въ пять Футовъ. Этимъ орудіемъ, по окончаніи пропалыванія , сгребаютъ траву и грязь съ гребней, и вдавливаюсь въ зем­ лю. Въ этомъ случае оно удобнее граблей и полотика.

12)Полольный запонъ, xà o -м а . Полольный запонъ

делается изъ бамбука и употребляется при пропалы-

ваніи водяныхъ хлебовъ. Опоясавши запонъ вкругъ себя и забравъ платье въ него, работникъ кладетъ траву въ запонъ, и такимъ образомъ ходить по гребнямъ, не задевая рядовъ съ хлебомъ.

13) Дождевое платье, со-и (черт. 51). Дождевое

платье делается изъ осоки, и состоитъ изъ полки на­ кидываемой на плеча во время дождя. Вода не держит­ ся на осоке.

V I I . П о л и в а п і е .

Проподъ каналовъ известенъ въ Китае съ незапамятныхъ временъ. Еще Государь Юй открылъ колодезныя пашни, разделенныя каналами различной вели­ чины. Его уложеніе о колодезныхъ пашняхъ при древней династіи Чжёу доведено до совершенства. Определены были чиновники подъ названіемъ: канад* наго, суй оюинъ и мастера; цзянъ-жынъ> которые управ­

—6 0 —

ляли водяными сообщеніями. Между двумя работни­ ками (*) была канава, между десятью работниками малый каналъ, между сотнею работников* средній каналъ, между тысячью работниковъ ръка. Канавки проведены были въ малые каналы, малые каналы въ средніе, средніе въ болыпіе, большіе каналы проведе­ ны были въ реки. Таковое переплетеніе полевыхъ водоспусковъ имело целію не одно отвращеніе наводневій. Во время засухъ, запирая каналы, пользовались водою для поливанія полей (**). Особливый чиновнике подъ названіемъ рысоваго, дао-жшіъ, заведывалъ рас-

поряженіемъ водъ для поливаиія полей.

Уложеніе о колодезныхъ пашняхъ не съ большимъ за два века до P. X. было уничтожено : ио съ уничтоженіемъ уложенія прекратилось только древнее разделеніе земельпо числу возрастныхъ; а употребленіе каналовъ, которые въ*жаркихъ странахъ необхо­ димы для напоенія полей, напротивъ осталось въ прежнемъ положеніи, и правительство всегда старалось содержать оные въ должномъ порядке; потому что земледеліе въ Китае считается основаніемъ народнаго продовольствія.

Жители южныхъ странъ, занимаясь наиболее посе­ вами водянаго риса, хорошо знаютъ искусство пользо­

(*) Такъ Государь Юй назвалъ участки земли, коихъ девять составляли колодезь. Одинъ участокъ содержалъ въ себѣ Рус­ скую казенную десятину и 1,188 саженъ земли. Слѣдовательно колодезь содержалъ въ себѣ 13 десятинъ 2,092 сажени пашенной земли.

(**) Поливаніе пашенъ производится чрезъ наводненіе.

— 61 —

ваться водою. Тамъ въкаждомъ мѣств находятся искуственные озера и пруды —казенные. Число прудовъ и водопроводовъ, сдьланныхъ частными людьми, чрез­ вычайно велико. На каналахъ построены шлюзы; на прудахъ и озерахъ сдѣланы водоспуски. Если пашни выше уровня воды, то употребляются машины, какъто : водоподъемная машина , колесо съ черпаками, лейка, оцепъ, которыми вода поднимается съ низу вверхъ. Ежели мѣстоположеніе извилисто, и вода уда­ лена; то дьлаютъ водотеки, подземиыя трубы и перебойки, которые служатъ къ проводу воды изъ однихъ мьстъ въ другія. Въ съверныхъ странахъ Китая бо- лъе сѣ іотъ сухоземный рисъ — который отъ посѣва до уборки стоить на корню не далѣе пятой и шестой луны. Если въ продолженіе этого времени случится засуха, то доведется полить его не болье пяти или шести разъ. Ио здъсь другія причины заставляюсь имътъ множество каналовъ. Въ окрестностяхъ столи­ цы лежать ровныя мвста съ обширными впалостями. Довольно нисколько дней дождливыхъ, чтобы зато­ пить оныя : а потому не нужны продолжительные проливные дожди, чтобъ истребить посъвы на поляхъ,

изаставить землепашцевъ цѣльій годъ терпѣть голодъ

инужды. На съверъ инеи и снъгъ, особенно въ чрез­ вычайно гористыхъ мвстахъ., обыкновенны; почему не засухи надобно опасаться здѣсь, a наводненія отъ дождей. Въ продолженіе десяти лѣтъ не болье одного или двухъ разъ случается засуха, a наводненіе отъ шести до семи разъ бываетъ: вотъ почему въ съверной половинь Китая также много каналовъ проведеиныхъ въ рѣки, и сіи каналы вообще дѣлаются на счетъ пра-

—6 2 —

ввтельства ; определены инженерные чиновники для со^ержанія оныхъ въ должномъ порядке. Частные люди прокапываютъ каналы около своихъ жилищъ и полей —какъ для поливанія^ такъ и для отвращенія наводненій.

Средства употребляемыя для поливанія пашенъ, суть следующія :

1) Большой водяной частоколъ, да-іиуй це. Водяной

частоколъ есть перебойка чрезъ реку для остановленія воды. Ежели берега речки несколько обнизились* а пашни лежать на возвышенномъ месте, куда воду невозможно подвести къ нимъ; то въ верхнемъ теченіи речки делаютъ перебойку, или запруду , которою остановленная вода течетъ по каналу —чрезъ берега въ стороны —да пашни. Такая перебойка делается изъ кольевъ которые вколачиваются въ речке одинъ подле другаго; сверху скрепляются брусомъ; сверхъ сего складывается изъ камней отводъ, или отводное крыло, которое усиливаетъ стремленіе воды въ сторо­ ну. Это малая перебойка. Для прегражденія реки де­ лается изъ свай большая перебойка, или поперечная плотина, а берега укрепляются коробьями съ камня­ ми —длиною шаговъ на сто, а въ вышину отъ осьми до десяти Футовъ. Симъ образомъ перерезывается те­ чете реки, и вода выходя въ стороны расходится по каналамъ прокопаннымъ для поливанія полей. Таковыя перебойки строятся частными людьми для собственныхъ выгодъ.

2) Шлюзъ, шуй-чжа. Шлюзъ составляетъ водяныя

ворота, которыя можно и отворять и затворять. По не­

— 63 —

ровному местоположенію въ некоторыхъ местахъ и русло речное ne ровно простирается, Въ такомъ слу­ чае выбираготъ хорошее место,, на которомъ низмен­ ные берега обводятъ высокими дамбами для скопленія воды; на конце дамбъ оставляютъ вороты, стены ко­ ихъ обкладываютъ камнемъ, а пространство между стенами перегораживаютъ досками, которыя можно и поднимать и опускать. Такимъ образомъ скопляютъ воду, которую во время засухи выпускаюсь для иаводненія пашенъ. Сверхъ сей выгоды на шлюзахъ мо­ жно строить мельницы, а по каналу иметь водяное сообщеніе съ смежными местами.

3) Прудъ, пхо-т ханъ. ІІрудъ есть водоемъ сделан­

ный на низменномъ месте, обведенномъ насыпными берегами. Изъ большихъ прудовъ можно наводнять несколько тысячу а пзъ малыхъ несколько сотъ цинь

земли. Отъ прудовъ, кроме поливанія пашенъ, еще получаютъ ту пользу, что распложаютъ въ нихъ вся­ кую pbröy и садятъ чилимъ и лотосъ. Еще и ныне на­ ходятся пруды за долго до P. X. сделанные.

4) Искуственный прудъ, шуй-тханъ. Искуственные

пруды суть водоемы, выкопанные иа низменныхъ ме­ стахъ для собранія водъ во время наводненія. Иногда обводятъ такіе пруды плотинами, чтобъ скоплять воду для напоенія пашенъ; сверхъ сего въ нихъ распложа­ ютъ рыбу, садятъ лотосъ и хлебницу; (Саппа palus­ tris, sagittaria); и такимъ образомъ получаютъ сугубыя выгоды. Вообще на ровныхъ пашняхъ на суше, где нетъ ни речекъ, ни ключей, ни колодцевъ для яоливанія хлебовъ во время засухи, безъ искуствеяныхъ прудовъ невозможно обойтись. Между реками

— 64 —

Цзянъ и Хуай они повсюду находятся —и казенные и частные. Последніе составляютъ собственность на­

рода.

5) Водоподъемная машина фапъ-че. Водоподъемная

машина изобретенна однимъ частнымъ человекомъ — еще въпятомъ столетіи поР.Х.—дляполиваніядомаш­ ней пашни. Но подобная же машина сделана была въ 170 годахъ по P. X. для поливанія дороги въ жерт­ венники южный и северный (*). Ныне эта машина повсюду употребляется при земледеліи. Строеніе оной есть следующее : оставъ состоитъ изъ досчатаго русла или жолоба длиною около 20, въ глубину на одинъ Футъ, а въ ширину отъ 4 до 7-ми дюймовъ. Въ жолобе вкладывается доска по широте русла, но съ обоихъ концовъ на оутъ короче. Ставятъ два вала съ колесашйубо^ыйои на ве^ху и малый въ воде. Вкругъ валовъ ходить цепь досчечекъ по широте русла сделанныхъ. По концамъ болынаго вала по четыре клю­ ки крестообразно утвержденные. Русло и большой валъ поставлены на деревянныхъ стойкахъ на самомъ берегу реки. Два человека держась за поперечный шестъ наступаютъ на клюки, отъ чего досчечки на веревке, кругообращаясь съ валами, поднимаюсь водѵ по руслу на верхъ. Ежели берегъ довольно высокъ, то употребляютъ две и три таковыя машины одна надъ другою, а между ними делаются небольшіе для принятія 'воды ящики. Симъ образомъ можно под-

(*} Южный жертвенникъ небу, a сѣверный земли - оба въ пред-

мѣстіяхъ столицы.

нимать воду на пашни до 30 Футовъ выше уровня

воды.

6) Водоподъемная машина водою обращаемая, ш уй- чжуанъ-фань-че. Водоподъемная машина водою обра­

щаемая по своему строенко сходствуетъ съ ногодви­ жимою машиною, но на самомъ берегу подле текучей воды сделано основаніе, накоторомъ утвержденъ валъ въ горизонтальномъ, а колесо утверждено на конце

вала въ отвесномъ положеніи. Подле этого колеса въ самой реке утвержденъ другой стойковый валъ, на которомъ два колеса въ горизонтальномъ положеиіи» Изъ нихъ верхнее колесо своими кулаками забираете кулаки отвеснаго колеса ногодвижимой машины, и когда нижнее колесо обращается силою воды , то вер­ хнее колесо обращаясь съ нимъ по одной оси движетъ отвесное колесо , а последнее своимъ обращеніемъ поднимаетъ воду на вержъ. Таково есть устроеніе ма­ шины съ горизонтальными колесами,, действующей и день и ночь безпрерывно.

Сія машина , такъ какъ и ветромъ движимая, счи­ тается неслишкомъ удобною, потому чтоприсильномъ напоре воды какъ только водоподъемныя досчечки перестанутъ сходиться одна противъ другой, то раска* лываются, что производить остановку въ действіи. Въ этомъ случае надобно отдать преимущество водоподъ­ емной машине с^дерпаками.

7) Водоподъемная машина воломъ обращаемая, ню- чжуанъ-фанъ-че. Сія машина употребляется наместахъ,

где нетъ проточной воды. Она по своемуустроенно во ваемъ еходствуетъ съ подобною же машиною обращае-

5

— 66 —

мою водянымъ колесомъ. Различіе только вътомъ, что здесь вторый, т. е. верхній валъ, обращается силою вола.

8) Машина съ черпаками тхунъ-че. Ciя машина есть

колесо съ черпаками на проточной воде поставленное. Поперечникъ колеса определяется по высота берега. Надобно, чтобъ колесо было выше берега , а черпаки утверждены были въ желобкахъ. На реке повыше ко­ леса делается отводное крыло въ виде каменной гря­ ды, котораго накось, устремляя теченіе воды* направляетъ оную прямо на келесо съ черпаками. Въ этомъ колесе валъ или ось служить ступицею. Концы вала лежать на развилинахъ двухъ свай. Между колесомъ и осью, кроме черпалъ, въ которые вода бьетъ^ еще находятся привязанныя къ колесу деревянныя коль­ ца, которыми вкругъ по колесу прикреплены бамбу­ ковые или деревянные черпаки. Когда колесо обра­ щается стремленіемъ воды, то черпаки, забирая воду, одинъ за другимъ поднимаются по колесу и выливаютъ ее на берегу въ деревянный ящикъ. Симъ обра­ зомъ рисъ на пашняхъ въ продолженіе сутокъ безпрерывно наводняется. Ежели теченіе воды несколько тихо, то делается каменная или деревянная запруда (гать), которою остановленная вода со стороны бьетъ въ колесо. Если река где нибудь имъетъ узкое место, то для собранія воды нужно только^ здесь набросать каменьевъ (*).

(*) Строеніе сей машины весьма сходствуетъ съ колесами упо­

требляемыми на пароходахъ.

—67 —

9)Машина съ черпаками обращаемая осломъ, люй- чжуань-тхунъ-че. Сія машина имъетъ одинаковое

устроеніе съ машиною обращаемою водою; только на внъшнемъ коицѣ вала утверждается особливое верти­ кальное колесо; а на берегу рѣки еще дѣлается коле­ со въ горизонтальномъ полаженіи, точно такъ , какъ въ водоподъемной машинъ воломъ обращаемой. Сею машиною можно поливать поля и огороды изъ всякаго водоема, по близости находящагося.

10) Высоко-поднимающая машина съ черпаками, гао-чжуань-тхунъ-че. Сею машиною можно поднимать

воду на сто оутовъ. Вверху и внизу двлаютъ стойки; на объихъ по одному колесу въ отвъсномъ положеніи; нижнее колесо до половины въ водъ, Каждое колесо въ поперечникѣ содержитъ около четырехъ Футовъ. Поверхность колесъ къ обоимъ краямъ нисколько воз­ вышена, а къ срединт> имѣетъ углубленіе, по которо­ му ходитъ веревка съ черпаками. Веревка не вьется, а плетется изъ бамбука въ три прута, длиною по устро­ енно машины; имъетъ видъ кольца (безъ коицовъ). На верхней сторонъ э^гой веревки утверждены бамбуко­ вые черпаки въ пяти дюймахъ одинъ отъ другаго. Глубина черпаковъ въ одинъ Футъ. Веревка нижнею стороною прикрѣплена къ деревяннымъ план’камъ же­ лезною проволокою. Отъ нижняго колеса до верхияго - на равнъ съ ихъ верхомъ—утвержденъ жолубъ сде­ ланный изъ выдолбленнаго дерева; по сему жолобу отъ нижняго колеса къ верхнему ходитъ веревка съ черпаками. Когда вертятъ верхнее колесо, то черпаки поднимаются изъ воды по жолобу снизу вверхъ, и

- 68 —

чрезъ верхнее колесо выливъ воду возвращаются въ низъ пустые. Такимъ образомъ они безпрерывно кругообращаются. Если нужно собирать воду въ прудъ, то надобно две подобныя машины устроить одну надъ другою, и тогда можно поднимать воду на 200 Футовъ высоты, хотя бы пашни лежали надъ крутояромъ или даже на горѣ.

Для обращенія сей машины силою человѣка нужно на одномъ конце вала сдѣлать рукоятку, а для обра­ щения воломъ надобно еще поставить валъ съ горизонтальнымъ колесомъ, подобно какъ устроена водо­ подъемная машина обращаемая воломъ; или на обоихъ концахъ вала сделать вертлуги съ рукояткою по концамъ, какъ въ водоподъемной машинъ человекомъ об­ ращаемой.

Есть еще машина съ черпаками обращаемая водою. Ставятъ ее у берега на проточной воде. Строеніе ее одинаково съ высокоподнимающею машиною съ чер­ паками; только на одномъ конце вала съ колесомъ утверждается еще колесо въ отвъсномъ положеніи, обращаемое горизонтальнымъ колесомъ подлъ него поставленнымъ, безъ малѣйшаго отличія отъ водо­ подъемной машины водою обращаемой.

Водяное колесо какъ скоро начнетъ обращаться, то веревка съ черпаками поднимается изъ воды по жоло­ бу вверхъ. Надобно, чтобъ сила воды была достаточна для обращенія колеса, такъ какъ на жерновой мель­ ница. Машина сія действуя день и ночь далеко пре­ восходить действіе человека или вола при обращеніи ея.