Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Бичурин Н., Земледелие в Китае

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
05.09.2025
Размер:
5.57 Mб
Скачать

2 9 —

п а ш н и х о р о ш о в сп ах ан н о й . Въ к аж д о й го р сти д о л ж н о б ы ть о т ъ ч е т ы р е х ъ до п я ти к о р е ш к о в ъ ; с а ж а т ь о д н у

го р с ть

о тъ

д р у го й

р а зс то ян іем ъ

на

ш е с ть и

семь

д ю й ­

мовъ. Д а б ы

р а зсад а п р ям о

сто ял а

на

к о р н ю , то н ад о б ­

н о с а ж а т ь

р у ко ю

 

ш есть

го р с те й ,

не п е р е ст ав л яя

н о ги .

Е сл и

во врем я

п е р е са д к и

с л у ч и т с я

 

за су х а

и л и

навод-

н е н і е ,

то н е п е р е са ж и в ат ь .

Н о

если

р а зсад а

п е р е р о -

с т е т ъ ,

то

п о слъ

 

п е р е сад к и

то л ьк о

съ м ян а

м ож но со ­

б р а ть .

Р а зсад о ю

съ од н о гом у

зем ли д о стато ч н о

з а с а ­

 

д и т ь

25 м у

или

 

К и т а й ск о й

д е с я т и н ы

назы ваем ой

цип ъ .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Р и с ъ

на к о р н ю ,

к а к ъ

скоро

около

д есяти

д н ей

не

б у д ет ъ

имт/гь

в о д ы , то

м о ж етъ

сго р ѣ т ь отъ ж а р о в ъ

и

з а с у х и .

Л ьто м ъ

с ъ е м ы й ,

а

зим ою

уб и р аем ы й

р и с ъ

д о л ж н о

с ѣ я ть

на

п а ш и ѣ ,

при

кото рой

б ы л ъ бы

го р н ы й

к л ю ч ъ ,

н и к о гд а

н е п е р е с ы х а ю щ ій .

С ъ тако й п о чвы съ ­

м ян а

т а к ж е

д олго

в ы д е р ж и в а ю т ъ ; и к а к ъ он а

х о л о д н а ,

то н е

ско р о

в ы г о н я е т ъ в схо ды .

Н а

п р и о зе р н ы х ъ

б ер е-

г а х ъ

с а д я т ъ р и с ъ

 

въ ш е сто й

л у н ъ ,

у ж е

по

п р о ш е с тв іи

л ѣ т н и х ъ р а зл и в о в ъ ; а р а з с а д у с ѣ ю тъ въ п е р е м ѣ н у ,

н а зы в аем у ю

началом ъ лтьта,

(о к о л о

25

А п р ъ л я )

и

д е р ж а т ъ

ее

на в ы с о к и х ъ

м ъ стахъ

— до своего

вр ем ен и .

В ъ ю ж н ы х ъ

с т р а н а х ъ

К и т а я

б о л ьш ею

ч астію

н и зм ен -

н ы я р а в н и н ы

; почем у

 

н а м н о ги х ъ

м к стах ъ

сш ім аю тъ

по двъ

ж а т в ы

въ

го д ъ .

Р а зса д а д л я

втора го

п о съва

н а ­

зы в а е т ся

п о здн и м ъ

р и с о м ъ ,

но ,

к о то р ы й

не

п р и н а д -

л е ж и т ъ к ъ

ви ду

р и сагынъ ; въ

ш есто й

л у н ь

(в ъ

Ію л ѣ )

по с н я т іи

п ервой

ж а т в ы

снова п р и го т о в л я ю с ь

л у ч ш ія

п а ш н и

д л я второй п е р е сад к и . Р а з с а д а д л я вто р о й

п е р е ­

с ад к и

е ъ е т с я

около

п е р е м ъ н ы , н азы ваемяойсн ост ь,

въ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-

 

3 3 —

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

одно

время

съ

ран н ею

р а зсад о ю .

 

Р а н н я я р а зсад а

если

о д и н ъ

д ен ь

б у д етъ

б езъ

в о д ы ,

то

соверш ен н о

п р о п а -

д е т ъ ;

а

разсада

д л я п о здн ей

п ер е сад ки н ап ро ти въ

 

вы -

д ер ж и в аетъ

ж а р ы

и з а су х у

въ п р о д о л ж е н іе четверто й ,

п ято й

и ш есто й

л у н ы

(съ

М ая

по

А вгу стъ ),

 

 

 

 

 

Е сл и

 

п р и

п осъвъ

р и са

вода

б у д е т ъ н а п а ш н ъ

н а

 

н и ­

ско лько

д ю й м о в ъ ,

и

п р еж д е

н е ж ел и

съм ян а

у с п ъ ю т ъ

у п а сть

н а

д н о ,

подн им ется

си л ьн ы й

в ъ т р ъ ,

ко то р ы й

п р и б ье тъ

и х ъ

к ъ одной сто р о н ъ , то

по сти ш ен іи

в ъ тр а

н ем едлен н о

собрать

съ м ян а

и

снова

р а з с ъ я ть

и х ъ . С ъ -

м яна

ровно

п о й д у тъ

на дн о

и

д а д у т ъ р а зсад у .

 

 

 

 

2 )

 

П осѣ въ сухопочвенн аго р и с а . П ер в ы й и л у ч ш ій по-

сѣвъ

р и са , р а стущ аго

на

с у х и х ъ

м ъ с т а х ъ ,

производит­

ся

въ половине

второй

л у н ы ;

сЪвъ

въ

тр етьей

л у н ъ

счи тается

средн и м ъ ; съвъ

въ н ач ал ъ и

 

в ъ ср ед и н ъ

 

ч е ­

твертой

л у н ы

счи тает ся

п о сл ъ д н и м ъ .

 

М очатъ

съ м ян а

та к ж е к а к ъ

и

съм яна

водян аго р и са , т .

е. чтобъ п о к а ­

зал и сь

р о сто чки ;

съ ю тъ

с ъ я л к о ю

и

саж д ен іем ъ .

Д л я

п о сл ъ д н я го

м енъе

п а х о т ы ,

а

стебель

 

р а стетъ

л у ч ш е

съем аго

въ

ро зсы п ь .

Р и с ъ ,

съем ы й н а в ы соки х ъ

 

м ъ -

с т а х ъ ,

н а съм ян а

отби рается

у ж е

весною

на

т о к у ,

но

до

мокрой

п о го д ы .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Е сл и

 

р и с ъ

вы сокъ

и

г у с т ъ ,

то

въ

 

п я то й

и

ш е сто й

л у н ъ ,

во

время

н ен а с т н ы х ъ

д о ж д е й ,

н адобно в ы д е р ­

ги вать

и

р а зс аж и в а ть

:

но

п ер е саж и ваем ы й

р и с ъ

не

н у ж н о

 

гл у б о к о

с а д и т ь ,

чтобъ

 

дать

 

м очкъ

корн евой

р азр а стат ь ся

во

всъ

сто р о н ы .

Это

п р и д ае тъ

ко р н ям ъ

с и л у .

 

К о р ен ь я

гл у б о к о

р а ст у щ іе

в н и з ъ , д аю т ъ

много

л и стьевъ

а

стеблей

не д а ю т ъ .

В ъ

так о м ъ

сл у ч аъ

 

на­

д обн о

отщ и п ы вать

л и с т ь я ,

не

к а с а я сь сердц еви н ы .

 

В ъ

3 1 -

седьм ой л у н ъ у ж е поздо

р а з с а ж и в а т ь ; ибо въ это вр е ­

м я н а с ъ в е р ъ всъ р а с т е н ія у ж е со зр ъ в аю т ъ . Н а ю гѣ

ч р е зъ

1 0 -ть

д н ей п о слъ

п е р е м ъ н ы ,

н азы ваемпойа ч а -

 

лом ь

осени

 

(30

І ш л я ) ,

е щ е

м ож но

с а д и т ь ;

въ

с ъ в е р -

н о м ъ

К и т а ъ

совсъмъ

п р оти вн о е

том у .

 

 

 

 

 

 

 

 

Г іосъвъ

р и са

п р ои звод и тся

п о чти

т а к ж е

к а к ъ

и п о ­

с ъ въ

п ш е н и ц ы .

К о н ч и в ъ

о б р а б о ты в ан іе

зем ли,

н а д о б ­

н о ц ъ л ы е

с у т к и н а п и т ы в а т ь

ее

водою ,

и

потомъ

с ъ я т ь .

С у х о п у т н ы й р и съ весьм а

л ю б и т ь в л а гу

: почему

л у ч ­

ш е у п о т р е б л я т ь п о съ въ

по гн ъ зд а м ъ и

б оро здам ъ .

 

3)

Постьвъ проса индійскаго (b o lc u s

so rg h u m ).

П росо

 

это го

р о д а ,

д о л ж н о

с ъ я т ь н еч а сто .

Е с л и

солома

г у с т а ,

то ко л о съ

б у д е т ъ т о щ ъ .

Н а о д и нмъу

зем ли

т р е б у е т с я

 

с ъ м я н ъ

З у 2 гар н ц а

(о коло

9

Ф у н т,).

 

С ъется

 

в ъ од н о

врем я

с ъ пр очи м и х л ъ б а м и ,

т.

е. весн ою .

 

Е с л и

о п о з ­

д а т ь , то н и ч е го н е р о д и т с я .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Д л я

 

п о съва

н а д о б н о

 

б р ать

съ м ян а

п о л н ы я ,

н е

то -

щ ія .

 

Е с л и

п ом очить въ

Д ек а б р с к о й снъговой

в о д ъ ,

то

о н и

в ы н о с я т ъ

з а с у х у ^

и

н еп о д в ер гаю т ся

н а съ ко м ы м ъ .

Д о ж д ь

во

второй л у н ъ

о ч ен ь

х о р о ш ъ

д л я это го

 

п р о са .

М а л ы й д о ж д ь н у ж е н ъ д л я п о д д е р ж а н ія в л а г и , а п о -

слЪ

б о л ьш аго

д о ж д я

н ад о б н о п а ш н ъ н и ск о л ьк о

п р о -

в я н у т ь .

С ъ я ть

д о л ж н о п о сдъ

б о р о н ь б ы ; весною

г л у б ­

ж е ,

а

л ъ том ъ

не

гл у б о к о

;

п р и то м ъ н адобн о

с ъ я т ь

и

р а н н ій

и п о зд н ій

и зъ

п р ед о сто р о ж н о сти

п р о ти

в ъ

и зм ъ н е н ія го д о вы х ъ

вр ем ен ъ . Б о р о зд ы вести н е б л и зк о

о д н у к ъ д р у го й .

 

 

 

 

4) Постьвъ бороваго п р о са

и л и пш ена (p a n ic u m m ilia -

c eu m ).

Б оровое просо и л и

п ш ен о

с ъ ю т ъ въ ж а р ы

— за

2 0 д н ей

до л ъ т н я го

п о вор ота с о л

н ц а . В ъ это врем я

б ы -

3 2 —

ваю тъ

 

дож /Ш , и просо м ож но

с ъ я т ь

д а ж е н а

твердой

землъ.

 

Н а од и н ъм у

земли

тр еб у е тся

три гар н ц а

с ъ -

м янъ .

 

 

Е сли

до ж д ь

п адетъ

н а

его

р о сто к ъ , ещ е

н е

п о -

к аза в ш ій с я ,

то

не

б у д етъ

зе р е н ъ ;

а

р о стокъ

 

то л ько

что

п о казавш ій ся

боится

р о сы . Н адобно до с о л н еч н аго

всхода

с т р я х ат ь р о су д л и н н о ю в е р е в к о ю (* ). П р о п ал ы -

ваю тъ

 

 

и

о ку ч и ваю тъ

это

пр осо

т а к ж е

к а к ъ

и

 

п р очіе

х л ъ б ы .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В ообщ е

 

п ер в ая

тр еть

тр етьей

л у н ы

есть

 

л у ч ш е е

врем я

 

д л я

его

п о съ ва;

п ер в ая

тр еть

 

четвертой

л у н ы

есть

средн ее

время;

первая

тр еть

п я то й

л у н ы

есть

п о ­

с л ед н е е

врем я. Л ътом ъ

с ы о т ъ

это

просо

въ одно

врем я

съ прочими

хлъбам и .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5)

 

 

 

П осѣ вь проса солнцеваго и л и ит алійскаго

f p a a i -

c u m

ita lic u m ). Д л я

посъва и тал ій ск аго

п р о са н ъ тъ

о п -

р е д ъ л е и н а го

времени ; а

сообразую тся

со временемъ

по

кл и м ату .

 

С ъм ян ъ

 

нам у

доброй

зем ли

потребно

п я т ь

гар н ц ев ъ ,

н ам у

х у до й зем ли

три

гар н ц а .

П росо,

сѣе-

мое во

второй

и

тр етьей

л у н ъ ,

н а зы в а е т ся р а н н и м ъ , а

съемое

 

въ

четвертой

и п я то й

л у н ъ —п о здн вм ъ . В есною

д о л ж н о

 

с ъ я ть гл у б о к о ,

и съм ян а

п р и д ав и ть п аш ен н о ю

м етлою ;

— лътом ъ

съять

мелко. В есною

погода

х о л о д ­

н а ,

отъ

чего

пр о со

м едленно р а стетъ ;

 

если не

п р и д а ­

вить

м етл о ю ,

то

около

к о р н я

б у д ет ъ

п у с т о т а ;

и

х о тя

в зо й д е т ъ ,

 

но

скоро

п р о п адетъ .

 

Л ътом ъ

отъ

те п л о ты

просо

скоро

всхо ди ть ;

 

если

пр и дави ть

метлою , и

въ

это время п ойдетъ

д о ж д ь, то в л аж н ая поверхн о сть

зем-

(*) На

 

сѣверйой границѣ Китая до широты 40° кратчайшія

 

ночи

имѣютъ

девять часовъ ; утреннія росы бываютъ довольно

 

холодны.

3 3 —

ли

за тв ер д е ет ъ . Е сл и

зем ля

сли ш ком ъ

в л а ж н а ,

то

так

 

ж е

н е н у ж н о

у гл аж и в ат ь .

 

Е сли

ж е

необходим о

н у ж н о

 

у гл а д и ть ;

то

д о ж д а т ь с я ,

п о ка

зем ля

н а

п о верхн о сти

п р о вя н етъ .

 

С еять

пр осо

 

хорош о п о сл е

 

д о ж д я .

 

П р и

маломъ

д о ж д е

 

к ъ

п р еж н ей

сы р о сти

 

мож но

с е я т ь ;

а

п о сл е

б о л ы и аго

 

д о ж д я

надобно ж д а т ь ,

 

п о ка

со р н ы я

тр ав ы

вы р о ст у тъ .

 

Е сл и

не

больш ой

дож дь

н а д ет ъ

н а

с у х у ю

зем лю ,

то

н е т ъ

н а д еж д ы

н а

всходы .

Е с л и

п о ­

с л е

болы и аго д о ж д я

п ри дави ть

зем лю

ещ е

в л а ж н у ю ;

то

всходы

тощ и

б у д у т ъ .

 

Е сли

с о р н ы я

 

тр ав ы

в ы р о ­

с т у т ъ ;

т о ,

и ск о р ен и в ъ

ихъ

о д и н ъ

р а з ъ ,

м ож но

с е я т ь

просо.

 

Е с л и

весною

 

сл у ч и т с я

з а с у х а ,

 

то

на

зем ле

осенью

всп ахан н ой

возвы сить боро здн ы е

 

гр еб н и

— въ

 

о ж и д ан іи д о ж д я ; весною

в сп ах ан н ая

зем ля

н его д и т с я .

 

Е сли л е то м ъ

возвы сить

гребн и

,

то просо

в ы д е т ъ

в м е ­

 

с т е

съ

сорны м и

травам и .

 

Н адобно

с е я т ь

 

и

р ан н ее

и

п о здн ее

п р о с о ,

но

б о л е е

 

р а н н е е ;

потом у

что

 

оно

б о ­

л е е

п л о д а

п р и н о с и т ъ .

 

В ообщ е р а н н іе п о севы

б ы ваю тъ

ч и с ты

;

почем у

л егк о

 

води ть ся

с ъ

ними ;

п о зд н іе

п о ­

с ев ы

съ т р у домъ

в ы х о д я тъ

м еж ду

сорны м и

травам и .

Х о т я

х о р о ш ій

ум олотъ

 

зав и си тъ

о тъ

п о г о д ы ,

а

н е

отъ

врем ени

п о сева ;

но

на

р ан н ем ъ

п р о се

 

ш е л у х а

б ы ­

ваетъ

т о н к а я ,

 

зе р е н ъ

 

много

и

п о л н ы ;

на

п о здн ем ъ

п р о с е

ш е л у х а

т о л с т а я ,

зер ен ъ

м ало

и

п р и

том ъ

то щ и .

В о

второй

л у н е

просо

 

с е я т ь

д о л ж н о

р е д к о .

 

 

 

 

 

 

б)

Постьвъ пшеницы и ячм еня.

Ч р е зъ

70

д н е й

п о сл е

л е т н я го

со л н ц е сто я н ія

 

(т .

е. около

2 0 -х ъ

числъ* А вгу ­

ста) м ож но

с е я т ь

ози м ую

 

п ш е н и ц у

(*).

Е сл и

 

п о сея ть

(*) Здѣ сь разум ѣю тся сѣверн ы я части К итая.

3

3 4 —

р а н ъ е , то

п ш ен и ц а

п о й д етъ въ

к о л о съ

и

на

нее

н а п а -

д у т ъ н асъ ко м ы я.

Е сли

ж е

оп оздать

п о съ в о м ь ,

то

к о ­

л о съ б у д ет ъ м алъ

и зе р е н ъ

мало.

 

 

 

 

 

 

 

 

О коло

 

п е р е м ъ н ы ,

назы ваем ойм ерзлою росою ^ (2 5

 

и л и 30 С е н тя б р я)

м ож но

п ш е н и ц у

и

ячм ень съ я ть

на

х у до й

зе м л ъ ,

въ осеннее

равн оден ствіе

на

с р ед н е й ,

по

пр ош ествіи

д е с я т и

дней

отъ р авн од ен ствія на л у ч ш е й .

Я ро вую

п ш е н и ц у мож но

с ъ я т ь

въ

первой

л у н ъ

и

до

к о н ц а

вто р о й . О зимую

п ш е н и ц у м ож но сЪять въ

п р о -

д о л ж е н іе

к ан и к у л ъ

и

 

д а ж е

въ

осьмой

л у н ъ .

С ъ м ян ъ

тр еб у е т с я

 

иа

му

доброй

зем ли

п я т ь ,

а

н а

му

х у д о й

зем ли

т р и

и ли

четы р е

гар н ц а .

Г и м алай скаго

яч м ен я

потребно

восемь дэу

на

д е сять

м у,

т . е. по

осьми

г а р н -

цевъ на

м у .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

С ъм яна

д л я

п о съва н адобно

п о слъ м олотьбы т о т ч а с ъ

п р овъ ять

и

ііер ем ъ ш ать

с ъ

 

пом етом ъ

ш ел к о в ы х ъ

ч е р ­

вей. Это

п р ед о х р ан я ет ъ

съм ян а

отъ

н а съ к о м ы х ъ , у с и ­

л и в а е т е зем лю ,

и

у к р ъ п л я е т ъ всходы п р и

за су х ъ .

 

П ш е н и ц у

дол ж н о

съ я ть

 

съ ял к о ю

и

у к аты в а ть

ш а -

ро ви д н ы м ъ

катком ъ .

 

С им ъ

образом ъ

въ

д ен ь м ож но

засЪ ять н ъ ск о л ьк о

му ;

сверхъ

сего по гр е б н я м ъ и п р о ­

п ал ы вать

л егч е .

 

Е щ е

 

съ ю тъ

п ш е н и ц у

и

въ р о с сы п ь;

въ сл ъ д ъ

за

сим ъ

б оро н ятъ

н а с т о я щ е ю , а

потом ъ

б ез ­

зубою

б о р о н о ю ,

что

 

ещ е

 

болъе

с о к р а щ а е т ъ р а б о т у .

Сими

двум я

способами

 

с ъ ю тъ

п ш е н и ц у

въ с ъ в е р н ы х ъ

стр ан а х ъ

К и т а я .

В ъ

ю ж н ы х ъ

с тр а н а х ъ

п о слъ

х о р о ­

ш ей в сп аш ки

и

б орон ьбы

п ер е м ы л и в а ю сь

съм ян а

съ

золо ю , и съ ю тъ щ еп отью ; а

п о слъ п о съва плотно у т а п ­

т ы в а ю с ь

зем лю

н о га м и ,

что за м ъ н я ет ъ

о сла

съ

ш а р о -

в и д н ьш ъ

к атк о м ъ

: почему

 

съ м ян ъ

х о т я

менъе

у п о т -

3 5 —

р е б л я ю т ъ ,н о п р и х о р о ш е м ъ у н ав о ж и в ап іи и п р о п а л ы ­

вай іи

и

п р и д олж н ом ъ

у ходъ

 

п о л у ч аю тъ

б о гат у ю

ж а тв у .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К а к ъ скоро с о зр ъ е тъ

п ш е н и ц а ,

то

сам ы е

б о л ы п іе

и

с и л ь н ы е

к о л о сья с ко р ъ е

сж ать

д л я

съм ян ъ

 

и

въ с н о -

п а х ъ

п о стави ть н а т о к у н а вы соком ъ и

сухом ъ

м ъ стъ ,

ч то б ы

о н и

соверш ен н о

пр о сохли

п р е д ъ

солн ц ем ъ , о б ­

м олотить

и

п р о в ъ я ть ;

потомъ взять

сухой

п о л ы н и

и

п е р е м ъ ш ать

съ съм ян ам и ; н а м ъ ш о к ъ

зе р е н ъ

довольн о

одн о й

связки

и л и го р сти

п о л ы н и ;

a

д р у г іе

перем ъпш -

ваю тъ

съ

д у р н и ш н и к о м ъ

(x a n th iu m ).

П о

в ы с у ш е н іи

х р а н я т ъ въ г л и н я н ы х ъ к а д я х ъ . Е сл и п о съ я ть т а к ія

съ м ян а

в ъ

свое в р е м я , то

н авъ р н о е

хо рош о

эзо й д у т ъ ,

и у р о ж а й

б у д етъ и зо б и л ьн ы й .

 

 

 

 

 

 

 

 

7)

Посгьвъ бобовь и го роховъ .

К р у п н ы е

бобы

д в у х ъ

ц въто въ : б ъ л ы е

и

тем н ы е

и ли

ч е р н ы е .

О ба ви да

сЪ -

ю т с я о д и н ак о в ьш ъ

образом ъ .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К р у п н ы е

б о б ы

о б ы к н о в ен н о

сЪ ю тся

весною

въ

слЪ дъ

за

посъвом ъ

х л ъ б о въ .

Л у ч ш е е

д л я

и х ъ п о съва

врем я

есть

въ п олови н ъ

 

второй л у н ы .

Н а

му

зем ли

т р еб у е т с я

восемь гар н ц е в ъ

с ъ м я й ъ .

С реднее

врем я есть

въ первой

тр ети

т р е т ь е й

л у н ы ,

н а

м у

земли

тр еб у е т ся

д е ся т ь

га р н ц е в ъ . П о сл ѣ д н ее

время

есть

въ

первой т р е ­

т и четверто й

л у н ы

; то гд а

н а му

зем ли тр еб у е т ся

12-ть

га р н ц е в ъ .

Е сли

п о сл ъ

зим ы

теп л о е

время

 

н а с т у п и т ъ

п о зж е о б ы к н о в ен н а™ , то м ож но с ъ я т ь въ п я то й и ш е ­

стой л у н ъ

: но чъм ъ

п о з ж е ,

тъ м ъ

болъе

н ад о б н о

у в е ­

л и ч и в ать

колич ество

съ м я н ъ .

 

 

 

К р у п н ы е бобы

в ы х о д я т ъ

и зъ зем ли въ

ш ел у х ъ ;

по­

чем у н е н у ж н о

зем лю д л я

н и х ъ

гл у б о к о п а х а т ь , а

 

 

 

3 6

-

 

 

 

 

съ ять долж но ровно

и

ръ дко .

Б об ы

въ цвѣту

боя т ся

солн ц а;

потому

что

отъ

солнечнаго

зн о я

они

ж ел~

тъ ю тъ и

в я н у т ъ ,

а ко р ен ь

и х ъ

вы гараетъ .

 

 

Л у ч ш ее время

для

посъва гороховъ

есть

по п р о ш е -

ствіи д есяти дней п о слъ л ъ тн яго поворота. Н а му земли

тр еб у е тся

 

восемь

гар н ц евъ

съм ян ъ .

Г орохи

хорош о

съ ять

с ъ я л к о ю ;

съ ять въ

розсы пь

есть

с р е д н ій , а

садить

есть

п ослъдній

способъ.

 

 

 

 

 

К р у п н ы е

бобы

ещ е

с аж аю тъ

въ ям кахъ

по

б о р о з-

дам ъ ;

и зъ

 

н и хъ

саж аем ы е

во второй

л у н ъ

го д н ы

въ

четвертой

л у н ъ

д л я

ъ д ы

: но

болъе

сад ятъ

и х ъ

въ

тр етьей и

четвертой л у н ъ . Д л я

ни хъ не н у ж н а т у ч н а я

зем ля. Е сли появится тр ав а, то вы рвать. Ч ер н ы е волчьи

бобьт, или

л у п и н ы ,

съю тся

въ

тр етьей

и

четвертой

л у н ъ .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

З е л е н ы е

бобы или

И н д ій ску ю чечеви ц у

съ ю тъ око ­

ло п е р е м ъ н ы ,

называемоймалыми ж арами

(около

25

Ію н я ). Е сли

до м алы хъ ж аровъ

п о съ я ть,

то

п лети

б о -

бовъ р а зстел ю тся

по п а ш н ъ

н а н ъ сколько

Ф у товъ ,

но

стручьевъ

д ад у тъ

очень м ало. А если п р оп у сти ть вр е ­

мя до

конца

ж аровъ, то х о тя разц в ъ ту тъ въ свое врем я,

но бобковъ

въ

с тр у ч ьях ъ мало б у д етъ .

 

 

 

 

 

Т у р ец к іе бобы

(б ъ л ы е),

ц ан ь -дэу,

съю тся

въ осьмой

л у н ъ ,

полевой

горош екъ въ

д есятой

л у н ъ . (Н о ябр ъ ).

8)

Постьвъ кунж ут а (C esam um

o rie n ta le ).

К у н ж у т ъ

мож но

съ ять

во в т о р о й , т р е т ь е й ,

четвертой и

п ятой

л у н ъ

(съ

М арта

по

Ію л ь)

п ослъ

 

д о ж д я .

 

В то рая и

тр етья

л у н а

 

есть

лучш ее

 

время

д л я п о с ъ в а ,

п ервая

тр еть

четвертой л у н ы

есть

с р е д н е е ,

п ер в ая

 

треть

п я ­

той л у н ы

есть

п о слъднее

врем я.

Д о половины

л у н ы

-3 7 —

съем ы й

к у н ж у т ъ

 

б ы в аетъ

 

з е р и и с т ъ ,

а

за

половину

л у н ы

— н е

очень з е р н и с т ъ , и

п р и то м ъ

много

въ нем ъ

п у сто ц в ету . Н а му зем ли

тр еб у е т ся

два гар н ц а . С ъ ю тъ

с ъ я л к о ю ,

и л и

въ р о з сы п ь .

С ъ м я н а,

съем ы я

с ъ я л к о ю ,

м ъ ш аю тся

съ п ер езж ен ы м ъ

песком ъ

и

в ы су ш и в аю т ся;

а безъ

п е с к у не ровно

съ ю тся .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9)

 

Постьвъ гречи . Г р е ч у

съ ю тъ

около

п ер ем ъ н ы ,

н а ­

зы ваем ой началомъ

о с е н и ,

(около

1

А вгуста)

въ

п р о ­

 

дол ж е н іи д есяти д н ей . С ъю тъ

ее въ р о зсы п ь

и

п о к р ы ­

ва ю сь

зольн ы м ъ

навозом ъ.

 

Е сли

п о съять

г у с т о ,

то

больш е

д а с тъ

зер ен ъ ;

а

если

р ъ д к о ,

 

то зе р е н ъ б ы ­

ваетъ

м ало. Е сли зап о зд ать

по съвом ъ0 то

и н ей

м ож етъ

у б и ть

ее в ъ ц в ъ ту ,

 

и

то гд а

н и чего

н е ро ди тся .

 

 

В ъ

ю ж н о м ъ

К и т аъ

съ ю тъ

г р е ч у

по

 

с н ятіи

р и с а ,

а

въ съверном ъ п о слъ

у б о р ки

овощ а и

пр о са.

 

 

 

 

О р у д ія ,

у п о тр еб л я ем ы я

д л я

п о съва

 

р азн аго

х л ъ б а ,

с у ть сл ъ д у ю щ ія :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1)

В ъ н о ,ч ж унъчпхан ь, (ч ер т.

2 5 ), п л ете тся

и зъ

бам-

 

б у к о в ы х ъ

п р у тьев ъ ; вм ъщ аетъ

въ

себъ

 

н ъ ск о л ьк о дэу

х л ъ б н ы х ъ

з е р е н ъ ;

 

о кр у гл о стію

по ходи тъ н а

к о р ч а гу .

В верх у

е сть н акр ы ваем о е

отвер стіе. З е м л е п аш ц ы д ер -

ж а т ъ

 

въ

это й

п о су д и н ъ

п о съ в н ы я с ъ м я н а , к о то р ы я

въ

н е й

н а

свободномъ

 

во зд у х ъ

 

н и с о п р ъ т ь ,

н и

о т сы р ъ ть

н е м о гу тъ .

Д л я д е р ж а н ія

р и са

оно

д аж е необходим о.

Р и с ъ

 

е сть

водяной

х л ъ б ъ ;

 

въ

въ н ъ

п р о су ш и вать его

в ъ т р о м ъ ,

а п р ед ъ

 

посъвом ъ

мочить

въ

водъ — очень

удобн о .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2)

С ъ я л к ал эу-ч е,

(ч е р т .

2 6 ),

есть

о р у д іе

д л я

с ъ я н ія

х л ъ б н ы х ъ

съ м ян ъ .

 

С о ш н и ч ки

 

н а

его

 

н о ж к а х ъ

п о х о -

д я т ъ

н а

в ы п у к л ы й

 

л ем ех ъ ,

но

м енъе.

С ъ я л к а

и зо б р ъ -

3 8 —

тен а въ

пятом ъ

столътіи по

PX.

.,

и с ъ

того

врем ени

 

введена въ

съверномъ

К и таъ .

Е я

о б ж и

вверху

н аза д ъ

н а г н у т ы ,

а въ в ы ш и н у им ъю тъ

около

тр ех ъ

Ф утовъ.

Н ож ки

у

н ее

вн утр и

п у с т ы я ;

 

и к а ж д а я

ш и р и н о ю

въ

од н у

борозду .

С ъ яльн ы й

ковш ъ

у твер ж д ен ъ

съ

ч е т ы ­

р е х ъ

сторонъ

продольны м и

и п о п ер ечн ы м и

б р у скам и ,

а в н у тр ен н о сть

его

им ъетъ

сообщ ен іе

 

съ

отверстіям и

въ н о ж к ах ъ . П о сторонам ь ковш а

двъ

д р о ги

(оглобли)

д л я в п р яган ь я

ско ти н ы .

П ри

с ъ я н іи

 

оди н ъ

ч ел о въ къ

ведетъ

ско ти н у

за п о в о д ъ ,

а д р у г о й ,

у п р ав л я я

 

с ъ я л ­

к о ю ,

п о тряхи ваетъ

е е ,

чтобъ

съм ян а

в ы сы п ал и сь .

В отъ

е я строен іе и

дъ й ствіе.

И ы н ъ

п р и

посъвъ

 

с ъ я л ­

кою въ

то ж е время и

черноземъ

р а зс ы н аю тъ

по

боро з-

дам ъ .

Д л я

этого позади ковш а

п р и к р ъ п л ен ъ

гр о х о тъ

д л я пр о съ ван ія

мелкаго чернозем а, и н огда п ером ъш ан -

н аго съ

пометомъ ш ел к о ви ч н ы х ъ

червей .

В ъ

сл ъ д ъ

за

посъвомъ

чернозем ъ

сы п л ет ся чрезъ грохотъ

и п о к р ы -

ваетъ

п о съянное въ

бороздахъ .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5)

 

Т ы к в ен н ая сЪ ялка,х у ж у т , (ч ер т.

27) д ъ л ае т ся

и зъ

ц ъ льн ой п у стой т ы к в ы , ко то р ая

м ож етъ

вм ъ стить

въ

себъ

 

около

 

дэу

х л ъ б н ы х ъ

 

зе р е н ъ .

 

Н а

ты к в ъ

съ

обѣ ихъ

концовъ

дъ лаю т ся

отвер стія.

 

В ъ

отверстіи

к ъ

плети

у к р ъ п л я е т с я

р у к о я т к а ,

а

въ

верхнем ъ

 

и о сокъ

съ

ды рочкам и

д л я съ ян ія

съм ян ъ

по

бороздъ .

 

С ъ ю тъ

ею

въ

сл ъ д ъ за

п лу го м ъ , и ,

сколь

м ож н о,

ровнъе ; п о -

слъ

посъва

ещ е п р о х о д ятъ

п л у го м ъ , чтобъ

отворочен ­

ною

землею

гл у б ж е

п р и к р ы т ь

съм ян а.

 

О тъ

этого

х л ъ б ъ

хорош о вы н о си ть за су х у в ъ л ъ т н іе

ж а р ы ; сверхъ

сего т а к ъ

п о съ ян н ы й

х л ъ б ъ

удобно

п р о п ал ы вать ;

д а

и всходы

б ы ваю тъ густы *

Т а к о й

сп о собъ с ъ я н ія

н а и -