 
        
        - •1. Одноатомные спирты. Перераспределение электронной плотности в молекуле при введении группы -он. Химические свойства. Представители: метанол, этанол, холестерин. Биороль.
- •5. Аминоспирты. Аминоэтанол. Холин и ацетилхолин. Аминофенолы: дофамин, норадреналин, адреналин. Понятие о биологической роли этих соединений.
- •7. Двухосновные карбоновые кислоты: щавелевая, малоновая, янтарная, глутарова, фумаровая. Взаимное влияние карбоксильных групп. Химические свойства.
- •8. Омыляемые липиды. Триоцилглицерины. Образование, гидролиз и гидрирование жиров. Определение степени ненасыщенности(йодное число). Высшее жирные кислоты, входящие в состав липидов. Мыла.
- •9. Омыляемые липиды. Фосфолипиды. Фосфатидные кислоты. Фосфатидилколомины(кефалины) и фосфатидилхолины(лецитины). Строение, биологическая роль.
- •11. Стереоизомерия молекул с двумя и более центрами хиральности на примере винной кислоты. Энантиомеры сигма-диастериомеры, мезоформы, рацематы.
- •13. Кетоновые тела, образование и выведение из организма. Образование лимонной кислоты с участием кофермента а.
- •1.По строению радикала.
- •2. По характеру радикала
- •3. По частоте обнаружения в белках
- •4. По способности синтезироваться в организме
- •21. Стереоизомеры моносахаридов на примере глюкозы: энантиомеры сигма-диастереомеры эпимеры. Цикло-оксо-таутомерия, аномеры. Биороль глюкозы
- •22. Химические свойства глюкозы: образование o- и n-гликозидов, реакции окисления и восстановления. Типы брожения. Формы существования в организме(фосфаты). Биороль продуктов реакций.
- •23. Дезоксисахара и аминосахара: дезоксирибоза, глюкозамин, галактозамин. Строение, биороль. N-гликозиды на примере тимидина.
- •24. Олигосахариды: мальтоза, лактоза. Строение, восстановительные свойства, гидролиз. Биороль
- •25. Гомополисахариды: крахмал, гликоген, целлюлоза, пектиновые вещества. Строение, тип связи, гидролиз. Биороль.
- •26. Гетерополисахариды: гиалуроновая кислота, хондроитинсульфаты. Строение, биороль. Представление о строении и роли гепарина.
- •27. Пиримидин и его производные: урацил, тимин, цитозин. Лактим-лактамная таутомерия. Биороль. 5-Фторурацил, применение.
- •28. Пурин. Аминопурины: аденин и гуанин. Лактим-лактамная таутомерия. Нуклеозиды, нуклеотиды. Амф, адф, атф, их строение и биологическая роль.
- •29. Нуклеиновые кислоты. Биороль. Нуклеиновые основания. Нуклеозиды. Нуклеотиды. Фрагмент цепи днк.
- •31. Вода. Строение молекулы, содержание в организме, роль воды и растворов в жизнедеятельности организмов.
- •32. Растворимость газов в жидкостях. Зависимость от природы газа, температуры, давления, присутствия электролитов. Законы Генри, Дальтона, Сеченова, формулировка и математическое выражение.
- •33. Закон Генри. Его физиологическое значение. Гипоксия, кессонная болезнь, гбо.
- •34. Коллигативные свойства. Давления насыщенного пара. Первый закон Рауля.
- •I закон Рауля
- •35. Диаграмма зависимости давления насыщенного пара от температуры. Изменения температуры кипения и замерзания растворов. Второй закон Рауля.
- •II закон Рауля
- •36. Второй закон Рауля. Криометрия. Расчёт осмотического давления по понижению температуры замерзания.
- •37. Осмос. Осмотическое давление. Закон Вант-Гоффа. Роль осмоса и осмотического давления в медицине.
- •38. Коллигативное свойство растворов электролитов. Изотонический коэффициент. Экспериментальное определение, связь со степенью диссоциации. Законы Рауля и Вант-Гоффа для растворов электролитов.
- •39. Биороль осмоса. Состав и осмотическое давление плазмы. Онкотическое давление.
- •40. Понятие изо-, гипер-, гипотонических растворов. Плазмолиз. Гемолиз. Примеры использования изо- и гипертонических растворов в медицине.
- •41. Слабые электролиты, степень и константа диссоциации. Закон разведения Оствальда, вывод, математическое выражение.
- •42. Сильные электролиты. Основные положения теории сильных электролитов. Активность. Коэффициент активности. Ионная сила растворов. Закон Дебая-Хюккеля.
- •43. Роль электролитов в жизнедеятельности организма. Электролитный состав биожидкостей. Водно-солевой баланс в норме.
- •44. Водно-солевой баланс в норме и при патологиях. Лечение при обезвоживании. Гипо- и гипергидратация, коррекция.
- •45. Ионное произведение воды. Водородный и гидроксильный показатели. Интервалы значений pH биожидкостей в норме.
- •46. Водородный показатель, его экспериментальное определение. Кислотность: активная, резервная, общая. Интервалы значений pH биожидкостей в норме и при патологиях.
- •47. Буферные растворы, буферные системы. Состав, классификация, зона буферного действия, механизм действия.
- •48. Состав и механизм действия ацетатной буферной системы. Вывод уравнения Гендерсона-Гассельбаха. Факторы, влияющие на pH буферного раствора.
- •49. Состав механизм действия аммиачной буферной системы. Вывод уравнения Гендерсона-Гассельбаха. Факторы, влияющие на pH буферного раствора.
- •50. Буферные системы крови. Состав и механизм действия гемоглобиновой и оксигемоглобиновой буферных систем.
- •51. Буферные системы плазмы крови. Состав и механизм буферного действия гидрокарбонатной буферной системы. Уравнение Гендерсона-Гассельбаха для расчёта pH плазмы.
- •52. Буферные системы крови. Механизм буферного действия на примере фосфатной буферной системы.
- •53. Состав и механизм действия белковой буферной системы при физиологических значениях ph.
- •54. Механизм совместного действия гидрокарбонатноя и гемоглобиновой буферных систем в организме.
- •55. Буферная ёмкость, её зависимость от различных факторов. Зона буферного действия.
- •56. Понятие о кислотно-основном состоянии. Вк и Вщ буферных систем организма. Основные показатели кос в норме. Ацидоз. Алкалоз. Коррекция.
50. Буферные системы крови. Состав и механизм действия гемоглобиновой и оксигемоглобиновой буферных систем.
Гемоглобиновая Hb- /HHb и оксигемоглобиновая HbO2 - /HHbO2 буферные системы
Эти буферные системы - мощные системы эритроцитов. В качестве донора H + выступают две слабые кислоты: гемоглобин НHb и оксигемоглобин HHbO2. Роль акцептора H + выполняют сопряженные этим кислотам основания, т.е. их анионы Hbи HbO2 - .
 
Гемоглобиновые системы крови эффективно функционируют только в сочетании с другими буферными системами крови.
51. Буферные системы плазмы крови. Состав и механизм буферного действия гидрокарбонатной буферной системы. Уравнение Гендерсона-Гассельбаха для расчёта pH плазмы.
Данная система состоит из угольной кислоты H2CO3 (донор протона) и сопряженного основания HCO3 - (акцептор протона) в растворе NaHCO3. Ее особенность в том, что один из компонентов – угольная кислота H2CO3 – образуется при взаимодействии растворенного в плазме СО2 с водой. Между СО2 в альвеолах и гидрокарбонатным буфером в плазме крови, протекающей через капилляры легких, устанавливается цепочка равновесий:
 
Угольная кислота при физиологическом значении рН=7,4 находится преимущественно в виде HCO3 - , а отношение компонентов буферной системы крови HCO3 - /H2CO3 = 20:1. Таким образом, главное назначение гидрокарбонатного буфера заключается в нейтрализации кислот:
 
Нейтрализация оснований:
 
Гидрокарбонатная буферная система является системой быстрого эффективного реагирования, т.к. продукт ее взаимодействия с кислотами – углекислый газ – быстро выводится через легкие. Нарушение кислотно-основного равновесия в организме компенсируется прежде всего гидрокарбонатным буфером (за 10–15 минут).
Гидрокарбонатный буфер обеспечивает около 55% от всей буферной емкости крови. Он содержится также в эритроцитах, межклеточной жидкости и в почечной ткани.
Уравнение Гендерсона–Гассельбаха для гидрокарбонатного буфера имеет вид:
 
Согласно цепочке равновесий содержание Н2СО3 определяется концентрацией растворенного СО2 , которая по закону Генри пропорциональна давлению СО2 в газовой фазе. В конечном счете оказывается, что [H2CO3] пропорциональна р(СО2 ) и уравнение Гендерсона –Гассельбаха с учетом этого принимает вид:
 
52. Буферные системы крови. Механизм буферного действия на примере фосфатной буферной системы.
Эта система содержится в крови и клеточной жидкости других тканей, особенно почек. В клетках она представлена К2НРО4 и КН2РО4, а в плазме крови и межклеточной жидкости – Na2НРО4 и NaН2РО4. Роль донора протона в этой системе играет ион Н2РО4 - (рКа = 6,8), а акцептора протона – ион НРО4 2- . Из уравнения Гендерсона–Гассельбаха для фосфатной буферной системы
 
следует, что при значении рНкрови=7,4 отношение концентраций НРО4 2- / Н2РО4 - в крови равно 4:1 . Следовательно, и эта система имеет буферную емкость по кислоте больше, чем по основанию. При накоплении катионов Н+ во внутриклеточной жидкости, например, после приема мясной пищи, происходит их нейтрализация ионами НРО4 2- , продукт нейтрализации выводится почками, моча кислая с рН≈4,8.
 
При увеличении концентрации оснований в организме, например при употреблении растительной пищи, они нейтрализуются ионами Н2РО4 - , продукты реакции удаляются почками, моча щелочная с рН ≈7,5.
 
Фосфатная буферная система более «консервативна», чем гидрокарбонатная, так как фосфатная система работает преимущественно с почками, а гидрокарбонатная – с легкими. Длительность восстановления отношения НРО4 2- / Н2РО4 - до нормы составляет 2–3 суток, а для 3 2СО3 НСО /Н – 10–18 часов. Этот факт необходимо учитывать при терапевтической коррекции нарушений кислотно-основного равновесия организма.
