тест Безопастность товаров
.pdf1. Отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесен здоровью человека, имуществу или окружающей среде токсическими веществами это биологическая безопасность
Верно
2. Федеральный Закон, где впервые дано определение понятию «безопасность пищевых продуктов»
«О качестве и безопасности пищевых продуктов»
3. Товары, представляющие потенциальную радиационную опасность
пищевые продукты
4. Вещество сильно ядовитое, содержится в выхлопных газах автомобиля
свинец
5. Классы опасности веществ (1 – 4) по степени убывания токсической дозы
1, 2, 3, 4
6. двуокись серы - это вещество, которое загрязняет атмосферу в процессе извержения вулканов
Верно
7. это состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни и здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений
Безопасность потребительских товаров
8. - это совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии)
Пищевая ценность пищевого продукта
9. Химическая безопасность особенно важна для бытовых приборов, печатных изданий, одежды, строительных материалов
Верно
10.Природа происхождения механической опасности
удары и трение
11.Ядовитый дым - наиболее серьезная опасность при пожаре
Верно
12.Условия хранения пищевых продуктов – оптимальные параметры окружающей среды и правила обращения, необходимые для обеспечения сохранности присущих пищевым продуктам свойств и показателей безопасности
Верно
13.Микроорганизмы, которые относят к патогенным при гигиенической экспертизе пищевых продуктов по микробиологическим показателям
бактерии группы кишечной палочки бактерии рода Proteus
золотистый стафилококк бактерии рода Salmonella
14.Отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесен здоровью человека, имуществу или окружающей среде токсическими веществами это
биологическая безопасность
15.Термин «канцерогенное действие» вещества или соединения означает риск возникновения раковых опухолей
16.