ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КАФЕДРА МЕДИЦИНЫ КАТАСТРОФ

Отравление ядовитыми грибами

Отравление грибами

Отравление – патологический процесс, который возникает в организме вследствие попадания в него токсина или яда.

ГРИБЫ - являются одним из причинных факторов пищевого отравления.

Отравление грибами может произойти при приеме ядовитых грибов, а также съедобных грибов, если они испорчены.

Наиболее яркие представители грибов, являющихся причиной отравления:

Бледная поганка (Amanita phalloides)

Красный мухомор

Красный мухомор содержит мускарин, смертельный в дозе 0,2 мг на 1 кг массы тела.

При его попадании в желудок начинается мускариновый синдром:

обильное слюнотечение и потоотделение;

замедленный пульс (брадикардия);

низкое артериальное давление;

сужение зрачков в точку.

Развитие комы у пациента приводит к смерти.

Бледная поганка

Чрезвычайно токсическим веществом является яд бледной поганки

«a-аманитин».

Бледная поганка

Летальная доза для человека – 0,1 мг/кг.

На клеточном уровне идет распад тканей. К 7-10-му дню выходят из строя печень и почки.

В результате острой почечной или печеночной недостаточности наступает смерть.

Летальность при отравлении грибами достигает 12-16%, а при отравлении бледной поганкой, превышает 35%.

Меры, необходимые предпринять, при отравлении грибами:

Первая помощь включает:

вызов скорой помощи;

срочное промывание желудка водой, лучше с помощью зонда слабым раствором (розового цвета) перманганата калия или методом искусственной рвоты; в раствор рекомендуется добавить активированный уголь;

прием слабительного (касторовое масло и солевое), а также несколько очистительных клизм до чистых вод;

тепло укрыть пострадавшего, обложить грелками, предложить горячий сладкий чай или кофе.

Специфическое лечение при отравлении красным мухомором:

введение раствора противоядия

( атропина) по 0,2-0,5 мл 0,1% подкожно; можно повторять 3-4 раза с интервалами в 30-40-мин.;

введение изадрина, эуфиллина в

обычных дозах для снятия спазма бронхов.

Из аналептиков полезен кофеин.

Противопоказаны:

Кислоты и кислые продукты, способствующие всасыванию содержащегося в красном мухоморе алколоида мускарина.

Специфическое лечение при отравлении бледной поганкой:

парентеральное введение солевых

растворов и

плазмозаменителей в

возрастной дозировке;

введение

норадреналина или

мезатона для повышения кровяного давления;

Введение

гидрокортизона или

аналогических

препаратов,

антибиотиков широкого спектра

действия для предотвращения или ослабления поражения печени;

При развитии сердечной недостаточности

применяются

строфантин, коргликон.