ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КАФЕДРА МЕДИЦИНЫ КАТАСТРОФ

Отравление ядовитыми грибами

Выполнил студент лечебного факультета 414 группы Хасанов А.М.

Проверил д. мед. н. Кузьмин Сергей

Оренбург, Александрович

Отравление грибами

Отравление – патологический процесс, который возникает в организме вследствие попадания в него токсина или яда.

ГРИБЫ - являются одним из причинных факторов пищевого отравления.

Отравление грибами может произойти при приеме ядовитых грибов, а также съедобных грибов, если они испорчены.

Наиболее яркие представители грибов, являющихся причиной отравления:

Бледная поганка (Amanita phalloides)

Красный мухомор

Красный мухомор содержит мускарин, смертельный в дозе 0,2 мг на 1 кг массы тела.

При его попадании в желудок начинается мускариновый синдром:

обильное слюнотечение и потоотделение;

замедленный пульс (брадикардия);

низкое артериальное давление;

сужение зрачков в точку.

Развитие комы у пациента приводит к смерти.

Бледная поганка

Чрезвычайно токсическим веществом является яд бледной поганки

«a-аманитин».

Бледная поганка

Летальная доза для человека – 0,1 мг/кг.

На клеточном уровне идет распад тканей. К 7-10-му дню выходят из строя печень и почки.

В результате острой почечной или печеночной недостаточности наступает смерть.

Летальность при отравлении грибами достигает 12-16%, а при отравлении бледной поганкой, превышает 35%.

Меры, необходимые предпринять, при отравлении грибами:

Первая помощь включает:

вызов скорой помощи;

срочное промывание желудка водой, лучше с помощью зонда слабым раствором (розового цвета) перманганата калия или методом искусственной рвоты; в раствор рекомендуется добавить активированный уголь;

прием слабительного (касторовое масло и солевое), а также несколько очистительных клизм до чистых вод;

тепло укрыть пострадавшего, обложить грелками, предложить горячий сладкий чай или кофе.

Специфическое лечение при отравлении красным мухомором:

введение раствора противоядия

( атропина) по 0,2-0,5 мл 0,1% подкожно; можно повторять 3-4 раза с интервалами в 30-40-мин.;

введение изадрина, эуфиллина в

обычных дозах для снятия спазма бронхов.

Из аналептиков полезен кофеин.

Противопоказаны:

Кислоты и кислые продукты, способствующие всасыванию содержащегося в красном мухоморе алколоида мускарина.

Специфическое лечение при отравлении бледной поганкой:

парентеральное введение солевых

растворов и

плазмозаменителей в

возрастной дозировке;

введение

норадреналина или

мезатона для повышения кровяного давления;

Введение

гидрокортизона или

аналогических

препаратов,

антибиотиков широкого спектра

действия для предотвращения или ослабления поражения печени;

При развитии сердечной недостаточности

применяются

строфантин, коргликон.