64. Гигиена инкубации яиц.

Развитие зародыша у птицы происходит вне тела матери, что дает возможность проведения искусственной инкубации. Соблюдение правил гигиены при инкубации позволяет получить здоровый, крепкий молодняк. Инкубационные яйца должны иметь правильную форму, чистую, гладкую, неповрежденную скорлупу. Масса перепелиных яиц составляет 8-10, яиц цесарок 35-45, куриных 55-58, индюшиных и утиных 70-90, гусиных 120-180 граммов. Непригодны к инкубации яйца неправильной формы, с дефектами скорлупы, грязные, с подвижной или смещенной пугой. Содержание витаминов А и В₂ в 1 грамме желтка должно составлять 5-15 мг. Перед инкубацией яйца дезинфицируют парами формальдегида или путем облучения ртутно-кварцевыми лампами.

Допустимый срок хранения инкубационных яиц не более 6 суток при температуре 8-12°С и относительной влажности 75-80%. Каждый последующий день хранения снижает выводимость примерно на 2%.

Инкубация яиц осуществляется в инкубаторах марок «Универсал-45», «Универсал-50», «Универсал-55» и ИКП-90 «Кавказ». Вместимость инкубаторов зависит от вида птицы. Например, инкубатор «Универсал-50» имеет вместимость 51.6 тысячи куриных, 38.7 тысячи утиных или индюшиных и 21.5 тысячи гусиных яиц. Он состоит из 3 инкубационных и 1 выводного шкафа. Перед началом инкубации и после вывода каждой партии яиц, нужно тщательно очистить и продезинфицировать оборудование, а также помещение инкубатория. Окна, двери и полы дезинфицируют 1% раствором едкого натрия или калия, 3% раствором креолина, 2-4% раствором формалина при температуре +40°С. Инкубационные лотки моют и дезинфицируют путем распыления 40% формалина в закрытых шкафах с последующей выдержкой в течение 30-60 минут. Формалин нейтрализуют разбрызгиванием 25% раствора аммиака. Стены и потолок инкубатория белят на 3 раза 10% известью с интервалом между побелками в 2 часа.

Период инкубации составляет у перепелок 17 дней, кур 21 день, цесарок 26 дней, индеек и уток 27-28 дней, гусынь 30-31 день. Режим инкубации (табл. 25) - это одно из важнейших условий нормального развития и устойчивости к заболеваниям молодняка птицы в первые дни жизни. Его необходимо строго соблюдать, особенно температуру.

Вылупившийся молодняк сортируют на кондиционный (здоровый), слабый и калек. Для профилактики расклева, у суточных цыплят и 7-дневных индюшат обрезают клюв на 1/3 от носовых отверстий с помощью специальной машины или ножниц. У племенных петушков обрезают когти на внутренних пальцах и выжигают шпоры.

65. Гигиена выращивания цыплят и молодняка с\х птицы.

Для молодняка сельскохозяйственной птицы характерна высокая скорость роста. За первые 2 месяца жизни цыпленок увеличивает живую массу в 20 раз, гусенок в 27 раз, утенок - в 50 раз, тогда как теленок в 2 раза, поросенок - в 11 раз. При такой интенсивности роста важно строго соблюдать соответствующие нормам условия содержания и обеспечивать полноценное кормление.

Из инкубатория птицеводческих станций молодняк отправляют в другие хозяйства не позднее суточного возраста, а внутри птицефабрики перемещают через 6-8 часов после вывода. Перевозка осуществляется в фанерных ящиках с крышкой размером по 60 см в ширину и длину и 18 см в высоту, разделенных внутри на 4 секции. В каждую секции помещают 25 цыплят, 15 утят или индюшат, 10 гусят.

У птицы в первые 2 месяца жизни механизм терморегуляции несовершенен - теплоотдача выше, чем теплопродукции. К тому же устойчивость молодняка к инфекциям в этот период в 300 раз ниже, чем взрослой птицы.

Поэтому молодняк выращивают в специальных помещениях с обогревателями (брудергаузах) или в многоярусных клеточных батареях. В брудергаузах устанавливают групповые обогреватели (брудеры).

Напольное содержание молодняка используют в хозяйствах мясного направления. При этой системе содержания птица активно двигается.

Следует учитывать, что при выращивании молодняка, особенно на фермах промышленного типа, должен строго соблюдаться весь комплекс технологических и ветеринарно-санитарных требований в соответствии с нормами технологического проектирования и ветеринарно-санитарными правилами для птицеводческих хозяйств. Особенно важно соблюдение сроков профилактических перерывов с тщательной очисткой, мойкой и дезинфекцией, ветеринарными обработками птицы в зависимости от эпизоотической ситуации, а также соблюдение принципа «все свободно - все занято» при комплектовании птичников.

Молодняк птицы может страдать от таких заразных заболеваний, как чума, пуллороз, кокцидиоз, пухопероедов и накожных паразитов. 

Против чумы делают планово-профилактические прививки, для предупреждения пуллороза в кормовую смесь включают фуразолидон. В качестве борьбы с кокцидиозом используют кокцидин или кокцидиовит. 

Для уничтожения пухопероедов птицу опрыскивают специальными составами. Для борьбы с накожными паразитами помещения и клеточные батареи обрабатывают 0.5% раствором хлорофоса или карбофоса.