3. Гигиеническое значение температуры воздуха. Сущность процесса терморегуляции. Влияние на животный организм высоких и низких температур. Нормативы температур для разных видов с.-х. Животных.

Одним из постоянно действующих факторов внешней среды, оказывающих существенное влияние на продуктивность животных и расход кормов, является температура воздуха. Положительное или отрицательное ее влияние зависит от интенсивности и длительности воздействия, а также от сочетания с другими факторами воздушной среды: относительной влажностью, подвижностью воздуха, загазованностью. Способность организма поддерживать постоянную температуру тела на определенном уровне при изменении температуры внешней среды называется терморегуляцией. Терморегуляция складывается из процессов теплопродукции и теплоотдачи. Тепло в организме животных образуется за счет окислительных процессов в тканях, ферментативного расщепления корма в пищеварительном тракте, а также при мышечной деятельности — такая форма терморегуляции называется химическая терморегуляция.Между температурой внешней среды и интенсивностью обменных процессов или теплопродукцией в организме существует обратная взаимосвязь: при понижении температуры уровень обменных процессов возрастает, а при повышении — понижается. Теплообразование идет постоянно во всех клетках организма. Основным источником образования в организме энергии, необходимой для жизнедеятельности, служат корма. В критических ситуациях расходуется энергия тела животных. Теплоотдача — это физическая теплорегуляция. Тепло из организма животных выделяется следующими путями: конвекцией, теплопроведением, теплоизлучением, испарением. Температурная реакция зависит от возраста, продуктивности и уровня кормления.

Нормативы температуры для разных видов сельскохозяйственных животных: 

• Крупный рогатый скот:

Оптимальная температура для дойных коров 10-18°C, для молодняка 12-20°C. 

• Свиньи:

Оптимальная температура для разных возрастов колеблется от 15°C до 25°C. 

• Домашняя птица:

Оптимальная температура для цыплят от 30°C, постепенно снижаясь до 18-22°C для взрослых особей. 

• Овцы:

Оптимальная температура для разных пород и возрастов от 5°C до 20°C. 

4. Гигиеническое значение влажности воздуха. Гигрометрические показатели. Источники накопления влаги и мероприятия по обеспечению нормативной влажности воздуха в помещениях.

В атмосферный воздух влага попадает за счет испарения с поверхности открытых водоемов, из почвы, растениями, а также при дыхании животных и людей. Количество водяных паров в воздухе постоянно колеблется и зависит от климатической зоны, времени года, суток, условий погоды и т. д. Влажность воздуха — самый неустойчивый показатель воздушной среды.

Гигиеническое значение влажности воздуха для животных: 

• Теплообмен:

Влажность воздуха влияет на способность животных отдавать тепло в окружающую среду. При высокой влажности животным сложнее охлаждаться, что может привести к перегреву, особенно у теплокровных животных. Низкая влажность, в свою очередь, может вызывать переохлаждение. 

• Респираторное здоровье:

Высокая влажность создает благоприятные условия для размножения бактерий и грибков, что может привести к респираторным заболеваниям у животных. Низкая влажность может высушивать слизистые оболочки дыхательных путей, делая их более уязвимыми для инфекций. 

• Состояние шерсти и кожи:

Влажность влияет на состояние шерсти и кожи животных. Слишком высокая влажность может вызывать мацерацию кожи, а слишком низкая – сухость и шелушение. 

• Продуктивность:

Неоптимальная влажность может снижать продуктивность животных, особенно в молочном животноводстве. Например, у коров низкая влажность может приводить к снижению удоев и качества молока. 

Гигрометрические показатели: 

• Относительная влажность (φ):

Выражается в процентах и показывает, насколько воздух насыщен водяным паром при данной температуре по сравнению с максимальным насыщением. 

• Абсолютная влажность:

Масса водяного пара, содержащаяся в единице объема воздуха (г/м³). 

• Удельная влажность:

Масса водяного пара, содержащаяся в единице массы сухого воздуха (г/кг). 

• Температура точки росы:

Температура, при которой воздух становится насыщенным водяным паром, и начинается конденсация. 

Источники накопления влаги в помещениях: 

• Дыхание и испарение с поверхности тела животных:

Животные выделяют влагу в процессе дыхания и потоотделения. 

• Уборка помещений:

Использование воды для мытья и дезинфекции может повышать влажность воздуха. 

• Нарушение вентиляции:

Недостаточная вентиляция приводит к накоплению влаги в воздухе. 

• Неправильное поение:

Утечки воды и разливы также могут повышать влажность. 

• Протечки в кровлях и стенах:

Неисправности зданий могут приводить к попаданию влаги внутрь помещений. 

Мероприятия по обеспечению нормативной влажности: 

• Вентиляция:

Обеспечение достаточного притока свежего воздуха и удаления избыточной влаги. 

• Осушение воздуха:

Использование осушителей воздуха для снижения влажности в помещениях. 

• Регулирование температуры:

Поддержание оптимальной температуры в помещениях, что влияет на способность воздуха удерживать влагу. 

• Правильная уборка и уход

• Использование подстилки

• Специальные мероприятия

Рекомендуемые нормы влажности для разных животных:

• КРС - 60-75%

• Свиньи – 65-80%

• Птица – 60-70%

• МРС – 65-75%