Разведение мод2

Они также могут быть более устойчивы к стрессам, связанным с условиями содержания и транспортировкой.

•Снижение потребления кормов:

Гибридные животные могут иметь более высокую эффективность переработки кормов, что приводит к снижению затрат на кормление.

Примеры применения гибридизации:

•Свиноводство:

Переменное скрещивание трех пород широко используется в свиноводстве для повышения продуктивности и улучшения качества мяса.

•Мясное скотоводство:

Гибридизация различных пород крупного рогатого скота используется для создания гибридов с высокой скоростью роста и хорошим качеством мяса.

•Птицеводство:

Гибридизация используется для получения гибридных кур с повышенной яйценоскостью и устойчивостью к болезням.

2.Гибриды крупного рогатого скота.

Гибридизация крупного рогатого скота (КРС) – это скрещивание между разными породами КРС для получения гибридных животных с желаемыми качествами. Такой подход используется для создания новых пород КРС, которые сочетают в себе положительные черты разных родителей.

Примеры гибридных пород КРС:

•Брангус:

создана в США и Австралии путём скрещивания ангуса и брахмана.

•Брафорд:

создана в США и Австралии путём скрещивания брахмана и герефорда.

•Санта-Гертруда:

создана в США путём скрещивания шортгорна и брахмана.

•Чарбрей:

создана в Мексике путём скрещивания шароле и брахмана.

•Бифмастер:

создана в США, отличается высокой плодовитостью и мясной продуктивностью.

•Жубронь:

гибрид зубра и КРС, аналог бифало.

•Хайнак (Дзо):

гибрид яка и КРС, встречается в Монголии, Тибете, Бутане и Непале.

• Каттало:

гибрид бизона и КРС.

•Мадурская:

порода, аборигенная для индонезийского острова Мадура, используется как рабочий и продуктивный скот.

•Скрещивание КРС с зебу:

такие гибриды могут наследовать от КРС высокую продуктивность и скороспелость, а от зебу - выносливость и устойчивость к заболеваниям.

Цели гибридизации:

•Создание новых пород с улучшенными характеристиками (например, высокая продуктивность, устойчивость к болезням, адаптация к различным климатическим условиям).

•Получение гибридных животных для улучшения качества мясной и молочной продукции.

•Использование гибридных животных для решения конкретных задач в сельском хозяйстве (например, использование хайнака как тяглового животного).

Основная трудность при гибридизации:

Стерильность самцов-гибридов (неспособность к размножению).

Применение гибридов КРС:

•Разведение для получения мяса: брагус, брафорд, санто-гертруда,

чарбрей.

•Молочное животноводство: хайнак, некоторые гибриды, полученные при скрещивании КРС и зебу.

•Рабочий скот: мадурская, хайнак.

•Традиционные практики: каттало, жубронь.

3.Гибриды лошадей.

Гибриды лошадей – это результаты скрещивания лошади с другими животными. Наиболее известными гибридами являются мул (крест осла и лошади) и лошак (крест лошади и осла). Оба гибрида обычно бесплодны. Также известны зеброиды, к которым относятся зорсы (гибрид лошади и зебры).

Подробнее о гибридах лошадей:

•Мул:

Получается при скрещивании самца осла и самки лошади. Мулы известны своей выносливостью и работоспособностью, поэтому часто используются в качестве рабочих животных.

•Лошак:

Гибрид жеребца и ослицы. Лошаки менее распространены, чем мулы, и обычно не используются в качестве рабочих животных.

•Зорс:

Получается при скрещивании зебры (самца) и лошади (самки). Зорсы отличаются необычной внешностью, имея полосы зебры, но также могут быть агрессивными и плохо поддаются дрессировке.

•Зеброид:

Общее название гибридов зебры с лошадью, пони или ослом.

•Клеппер:

Помесь шетлендского пони и обычной лошади.

•Гибриды лошадей Пржевальского:

В Чернобыльском заповеднике обнаружены гибриды лошадей Пржевальского, полученные в результате скрещивания с домашними лошадьми.

4. Виды продуктивности сельскохозяйственных животных.

Основные виды продуктивности включают:

•Молочную продуктивность:

Количествоикачествомолока,получаемогозапериодлактации(длякоров,козит.п.).

•Мясную продуктивность:

Масса туши, убойный выход, скороспелость (возраст достижения убойных кондиций), качество мяса (соотношение жира и белка).

•Шерстяную продуктивность:

Количество и качество шерсти (для овец, коз и других шерстяных животных).

•Яичную продуктивность:

Количество и вес яиц, снесённых за год (для птицы).

•Рабочую производительность:

Умение животных выполнять физическую работу (для лошадей, верблюдов и т.п.).

•Смушковая продуктивность:

Качество смушек, получаемых от овец (для получения пушнины).

•Медовая продуктивность:

Количество мёда, полученного пчелиной семьей за сезон.

5. Методы оценки молочной, шерстной, мясной, яичной, рабочей продуктивности.

Оценка различных видов продуктивности животных проводится с использованием различных методов. Молочная продуктивность оценивается по количеству молока, жиру и белку в молоке, шерстная - по массе и качеству шерсти, мясная - по живой и убойной массе, убойному выходу, скороспелости и качеству мяса, яичная - по количеству яиц и их качеству, а рабочая - по продолжительности и интенсивности использования в работе.

Молочная продуктивность:

•Индивидуальный учет удоя:

Фиксация количества молока, полученного от каждой коровы, и анализ ее продуктивности.

•Контрольные дойки:

Периодическое взвешивание молока для оценки продуктивности коровы за определенный период.

•Оценка за лактацию:

Определение общей массы молока, полученного за период лактации (305 дней или укороченную лактацию).

• Оценка качества молока:

Анализ содержания жира и белка в молоке.

Шерстная продуктивность:

•Оценка по массе шерсти:

Измерение массы шерсти, полученной от животного за определенный период.

•Оценка качества шерсти:

Анализ длины волокон, их толщины, прочности и других характеристик.

Мясная продуктивность:

•Оценка живой массы:

Измерение массы животного в конце периода выращивания.

•Оценка убойной массы:

Определение массы туши после убоя.

•Оценка убойного выхода:

Расчет соотношения массы туши к живой массе.

•Оценка скороспелости:

Определение возраста, в котором животное достигает оптимальных убойных кондиций.

•Оценка качества мяса:

Анализ содержания жира и белка в мясе, а также качества мясной массы.

Яичная продуктивность:

•Оценка по количеству яиц:

Подсчет количества яиц, полученных от птицы за определенный период.

•Оценка качества яиц:

Анализ массы яиц, их формы, толщины скорлупы, цвета желтка и других характеристик.

Рабочая продуктивность:

•Оценка по продолжительности использования:

Определение времени, в течение которого животное используется в работе.

•Оценка интенсивности использования:

Анализ количества выполненной работы животным за определенный период.

•Оценка физической формы:

Определение состояния здоровья и физической формы животных, используемых в работе.