Химические способы

• Обработка щелочами. Под воздействием слабых растворов щелочей нарушается связь между клетчаткой и лигнином, происходит набухание и размягчение клеточных оболочек.

• Аммонизация. Обработка безводным аммиаком или аммиачной водой. На 1 т сухой соломы расходуют 30 кг безводного аммиака с содержанием 82,5% азота или 120–150 л аммиачной воды 20–25% концентрации.

Биологические способы

• Силосование. Солому доводят до влажности 65–70% обработкой подсоленной водой или молочной сывороткой, затем укладывают в силосную яму с простой соломой слоем до 40 см. Для повышения питательности используют жидкие бактериальные закваски из молочнокислых бактерий.

• Ферментативная обработка. Основана на использовании ферментов целловиридина и пектофоетидина. На 1 т соломы расходуют 1–1,5 т воды, 15 кг соли и 3 кг ферментного препарата. Через 4–5 недель солома готова к скармливанию.

10. Характеристика общей питательности и химического состава травяной муки. Рациональные способы использования животным.

Травяная мука — это продукт переработки свежих трав, который получают путем сушки и измельчения. Она используется как корм для сельскохозяйственных животных, обеспечивая их необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами.

Содержание питательных веществ:

- Сухое вещество: Обычно составляет 85-90% от общего объема травяной муки.

- Белки: Содержание белка варьируется от 15% до 25%, в зависимости от вида трав и условий их роста.

- Клетчатка: Обычно составляет 20-30%, что важно для нормального пищеварения животных.

- Углеводы: Включают легкоусваиваемые сахара и клетчатку, которые являются основным источником энергии. 5-10%

- Жиры: Содержание жиров обычно низкое — около 2-5%.

- Минеральные вещества 5-10%: Травяная мука богата минералами, такими как кальций, фосфор, магний, калий и микроэлементы.

Рациональные способы использования травяной муки животным

1. В качестве добавки к рациону:

- Травяная мука может использоваться как добавка к основным кормам (зерновым, силосам) для улучшения их питательной ценности.

- Она помогает увеличить содержание белка и витаминов в рационе, что особенно важно в период лактации у коров и роста молодняка.

2. Для улучшения пищеварения:

- Благодаря высокому содержанию клетчатки, травяная мука способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта у животных, улучшая переваривание и усвоение кормов.

3. В качестве источника витаминов и минералов:

- Травяная мука содержит множество витаминов (A, D, E, K) и минералов, что делает ее полезной для поддержания общего здоровья животных, укрепления иммунной системы и повышения продуктивности.

4. Для профилактики заболеваний:

- Регулярное использование травяной муки в рационе может помочь в профилактике некоторых заболеваний, связанных с недостатком питательных веществ, таких как рахит у молодняка или остеопороз у взрослых животных.

5. В комбикормах:

- Травяная мука может быть включена в состав комбикормов для различных видов животных, что позволяет создавать сбалансированные рационы.