Тема 2. Управление затратами, классификация затрат, калькулирование себестоимости продукции

Калькуляция себестоимости продукции

Для тактического управления себестоимостью продукции различают следующие ее виды:

плановую себестоимость;нормативную себестоимость;

сметную себестоимость (определяется при проектировании новых производств, при отсутствии норм расходов);

фактическую (отчетная) себестоимость (определяется на основе данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции).

Принципы калькулирования:

•единая классификация затрат на производство;

•установление объектов учета затрат, объектов калькулирования (носителей затрат) и калькуляционных единиц;

•выбор базы распределения косвенных затрат;

•выбор метода учета затрат и калькулирования отдельных видов продукции.

Объектами учета затрат являются места их возникновения (процессы, переделы, заказы), а также группы изделий, полуфабрикатов, НЗП.

Объектом калькулирования (носителем затрат) являются виды продукции, предназначенные для реализации.

Тема 2. Управление затратами, классификация затрат, калькулирование себестоимости продукции

Калькуляция себестоимости продукции

Для каждого объекта калькулирования необходимо правильно определить калькуляционную единицу.

Вкачестве калькуляционных единиц могут использоваться:

натуральные измерители (штуки, тонны, метры и т.д.);

условно-натуральные единицы (в консервной промышленности – условные банки);

стоимостные единицы;

единицы времени (часы, машино-часы, человеко-дни);

единицы работы (тонна перевезенного груза и т.д.).

Осуществляя калькулирование, необходимо выбрать базу распределения косвенных затрат. Данный подход закрепляется в учетной политике организации.

Следует выбирать способ исчисления себестоимости отдельных видов продукции.

Основные способы исчисления себестоимости являются:

способ прямого счета.

способ суммирования затрат;

нормативный способ;

способ пропорционального распределения затрат;

способ исключения стоимости попутной продукции из общей суммы затрат;

способ эквивалентных коэффициентов;

комбинированный способ, предполагается сочетание различных способов.

Этапы калькулирования себестоимости продукции

Виды калькуляции себестоимости продукции

Виды калькуляции себестоимости продукции

Плановая калькуляция себестоимости – это максимально допустимые затраты данного предприятия на изготовление продукции,предусмотренные планом на предстоящий период. В ее основе прогрессивные среднегодовые нормы расхода всех видов затрат.

Сметная калькуляция себестоимости – разновидность плановой и разрабатывается на разовые работы и изделия, выполняемые по заказам. Она лежит в основе договорной цены при расчетах с заказчиком.

Нормативная калькуляция, в отличие от плановой, выражает уровень себестоимости, достигнутый предприятием на определенную дату, составляется по нормам расхода материальных, трудовых и прочих затрат, действующим в данное время.

Проектная калькуляция предназначена для обоснования экономической эффективности проектируемых производств и технологических процессов. Разрабатывается на основе

ориентировочных, укрупненных расходных нормативов, которые в последующем уточняются.Фактическая (отчетная) себестоимость – характеризует размер действительно затраченных

средств на выпущенную продукцию. Она составляется по тем же статьям, что и плановая. В ней, кроме того, отражаются потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией.

Хозрасчетная калькуляция – разновидность отчетной, но в отличие от нее разрабатывается не на отдельные изделия, а на всю продукцию соответствующего структурного подразделения, как правило, по статьям, зависящим от него. Затраты, независящие от данного структурного подразделения, отражаются в

хозрасчетной калькуляции по ценам планового задания.

Методы калькуляции себестоимости продукции

Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Попроцессный метод учета используется в отраслях добывающей промышленности (угольной, нефтяной, железорудной), энергетической и ряде других.

Попередельный метод учета затрат применяется в производствах, где готовый продукт получается в результате последовательной обработки исходного материала на отдельных технологически прерывных стадиях, фазах или переделах. Это металлургическая, текстильная, химическая промышленность, промышленность стройматериалов (производство кирпича, цемента и т.д.), литейное производство и др. Планирование и учет здесь ведутся по отдельным технологическим стадиям, фазам, переделам, а внутри последних – по статьям в разрезе видов и групп продукции.

Позаказный метод учета применяется преимущественно в индивидуальных и мелкосерийных производствах. Объектом учета затрат и калькулирования себестоимости является производственных заказ на изготовление неповторяющихся единичных или небольших партий изделий, на выполнение ремонтных, экспериментальных и других

отдельных видов изделий. Учет затрат ведется по предприятию, цеху, группам продукции. Распределение обезличено учтенных фактических затрат осуществляется пропорционально плановой (нормативной) себестоимости. Этот метод экономически нецелесообразен.

Система Standard cost

Название “standard costs” подразумевает себестоимость установленную заранее.

Суть системы С-К – в том, что в учет вносится то, что должно произойти, а не то, что произошло, и обособленно отражаются возникшие отклонения.

Основная задача – учет потерь и отклонений в прибыли предприятия. В ее основе лежит четкое, твердое установление норм затрат материалов, энергии, рабочего времени, труда, зарплаты и всех других расходов, связанных с производством продукции. Причем установленные нормы нельзя перевыполнить. Выполнение их даже на 80% означает успешную работу. Превышение нормы означает, что она была установлена ошибочно.

Одно из основных преимуществ системы С-К – при правильной ее постановке не требуется большой бухгалтерский штат, поскольку учитываются только отклонения от стандартов. Чем стабильнее работает предприятие, тем более стандартизированы производственные процессы, тем менее трудоемким становится учет и калькулирование.

Положительные стороны системы “стандарт-кост”, которые могут быть заимствованы

ивнедрены в практику российских предприятий – все выявленные отклонения от норм (стандартов) попадают, в конечном счете, не на себестоимость, а списываются на счет прибылей и убытков с указанием, в каком подразделении, по какой причине

ипо чьей вине допущены эти отклонения.

Тема 2. Управление затратами, классификация затрат, калькулирование себестоимости продукции

Стратегическое калькулирование

Стратегическое калькулирование – это система учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, которая встроена в процесс стратегического управления компанией, что способствует достижению долгосрочного конкурентного преимущества.

Объектами калькулирования могут быть: операция, бизнес-процесс, каналы продаж, жизненный цикл продукта.

Всистеме стратегического калькулирования применяется Концепция релевантных затрат (будущие затраты, которые, с одной стороны, влияют на принимаемое решение, а с другой стороны, их величина зависит от принимаемого решения): например, затраты на рекламу, политика ценообразования, качества и др.

Вцелях стратегического управления ассортиментом стратегического ценообразования требуется расчет себестоимости жизненного цикла производств. Для обеспечения конкурентного преимущества нужна информация о себестоимости на стадии проектирования продуктов, что обусловливает прогнозное калькулирование.

Задача стратегического управленческого учета состоит в подготовке информации о цепочке создания стоимости в калькуляции себестоимости продукции.