Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Второй семестр 1 курс ИКМ Тесты.docx
Скачиваний:
4
Добавлен:
03.06.2025
Размер:
1.57 Mб
Скачать

9 Моль ацетилкофермента образуется при полном β–окислении 1 моль

Правильный ответ: стеариновой кислоты

Вопрос 23

Эмульсия представляет собой

Правильный ответ: дисперсную систему жидкость-жидкость

Вопрос 24

Реакция 3-гидроксибутановой кислоты с HBr протекает по

Правильный ответ: спиртовой группе

Вопрос 25

Из раствора комплексной соли [Co(NH3)5Br]SO4 :

Правильный ответ: нельзя осадить ионы Br- действием нитрата серебра

Вопрос 1

Витамины A, D, E хорошо растворяются в

Правильный ответ: жирах

Вопрос 2

Взаимодействует с натрием, проявляя С – Н кислотность 

Правильные ответы: этин, ацетилен

Вопрос 3

Температура замерзания раствора:

Правильный ответ: понижается с увеличением моляльной концентрации раствора

Вопрос 4

Как бидентатными так и монодентатными лигандами могут быть:

Правильный ответ: карбонат-ионы 

Вопрос 5

Продукты гидролиза этилбутирата

Правильный ответ: бутановая кислота и этиловый спирт

Вопрос 6

Гранула состоит из

Правильный ответ: агрегата и адсорбционного слоя

Вопрос 7

α– аминокислоты образуют сложные эфиры при взаимодействии

Правильный ответ: с этанолом

Вопрос 8

В соединении H2[PtCl6], степень окисления иона – комплексообразователя равна:

Правильный ответ: +4

Вопрос 9

Стеран является структурной основой:

Правильные ответы: стероидных гормонов, желчных кислот

Вопрос 10

По формуле Э = М/2 рассчитывается эквивалентная масса:

Правильный ответ: гидроксида кальция

Вопрос 11

ОН - кислотность выше у

Правильный ответ: метановой кислоты

Вопрос 12

Продукты диспропорционирования формальдегида в водном растворе

Правильные ответы: муравьиная кислота, метиловый спирт

Вопрос 13

Распад молекул электролита на ионы называется:

Правильный ответ: ионизацией

Вопрос 14

При поступлении в кровь продуктов основного характера:

Правильные ответы: уменьшается концентрация углекислого газа, растворенного в плазме, ослабляется вентиляция легких

Вопрос 15

Установите соответствие между продуктами гидролиза нуклеозида и его названием:

Правильный ответ: → тимидин, → аденозин

Вопрос 16

Число таутомерных форм D-глюкозы в водном растворе

Правильный ответ: 5

Вопрос 17

Названия кислоты НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН и ее солей

Правильные ответы: винная, тартраты

Вопрос 18

В результате полного кислотного гидролиза дипептида (NH2)–CH2–CO–NH–CH(CH3)–COOH образуются

Правильные ответы: глицин, аланин

Вопрос 19

Сахароза состоит из остатков

Правильные ответы: α-глюкозы, β-фруктозы

Вопрос 20

Изотонические растворы:

Правильные ответы: имеют осмотическое давление, равное осмотическому давлению крови, применяются при больших кровопотерях

Вопрос 21

Отсутствует поверхность раздела в системах

Правильный ответ: газ-газ

Вопрос 22

Поверхностные явления

Правильный ответ: процессы, происходящие на границе раздела фаз

Вопрос 23

Циклические сложные эфиры – лактиды образуются при нагревании

Правильные ответы: молочной кислоты, гликолевой кислоты

Вопрос 24

Дисперсной системой твердое тело-жидкость являются

Правильные ответы: золь, суспензия

Вопрос 25

Константа химического равновесия зависит от:

Правильный ответ: температуры

Начало формы

Вопрос 1

Нормальное значение pH плазмы крови имеет значение:

Правильный ответ: 7,4

Вопрос 2

Углеводный остаток в РНК

Правильные ответы: β-D-рибофураноза, D- рибоза

Вопрос 3

Амиды кислот образуются при взаимодействии карбоновых кислот

Правильный ответ: с аминами

Вопрос 4

Степень диссоциации электролитов средней силы

Правильный ответ: больше 3%, но меньше 30% в децимолярных растворах

Вопрос 5

Пропиловый спирт относится к

Правильный ответ: неионогенным ПАВ

Вопрос 6

При восстановлении глюкозы до сорбита превращению подвергается

Правильный ответ: альдегидная группа

Вопрос 7

Метилформиат – сложный эфир

Правильный ответ: метановой кислоты и метанола

Вопрос 8

Продукты взаимодействия метанола с натрием

Правильные ответы: водород, метилат натрия

Вопрос 9

Гистамин получается при

Правильный ответ: декарбоксилировании гистидина

Вопрос 10

α -аминокислоты

Правильные ответы: являются гетерофункциональными соединениями, взаимодействуют друг с другом, образуют соли с гидроксидом натрия, образуют соли с хлороводородной кислотой

Вопрос 11

Хелатный эффект:

Правильный ответ: приводит к повышению устойчивости комплексных соединений

Вопрос 12

Омыляемые липиды

Правильные ответы: хорошо растворимы в органических растворителях, гидролизуются в щелочной среде, являются сложными эфирами

Вопрос 13

Формула комплексного соединения – тетраиодомеркурата(II) калия:

Правильный ответ: K2[HgI4] 

Вопрос 14

Альдоновые кислоты относятся к

Правильные ответы: одноосновным, гидроксикислотам

Вопрос 15

Поверхностно-неактивные вещества

Правильный ответ: не изменяют поверхностное натяжение растворителя

Вопрос 16

Фенолят натрия

Правильные ответы: не разлагается водой, образуется при взаимодействии фенола с гидроксидом натрия

Вопрос 17

Для получения золя с отрицательным зарядом гранул необходимо к 10мл 0,1н AgNO3 добавить 0,1н раствор NaClобъемом:

Правильный ответ: больше 10мл

Вопрос 18

По формуле Э = М/3 рассчитывается эквивалентная масса:

Правильный ответ: фосфата калия

Вопрос 19

В растворе олеата натрия

Правильный ответ: рН > 7

Вопрос 20

Лимонная кислота

Правильные ответы: трехосновная, оксикислота

Вопрос 21

Продукт декарбоксилирования щавелевоянтарной кислоты

Правильный ответ: 2-оксопентандиовая кислота

Вопрос 22

Изотонический коэффициент Вант-Гоффа:

Правильный ответ: для растворов электролитов увеличивается с разбавлением

Вопрос 23

Чтобы при увеличении концентрации вещества А в 2 раза скорость химической реакции 2А +В = А2В не изменилась, концентрацию вещества B нужно:

Правильный ответ: уменьшить в 4 раза

Вопрос 24

В коллоидных системах осмотическое давление

Правильные ответы: ниже, чем в истинных растворах, выше, чем в эмульсиях

Вопрос 25

Осмос – это:

Правильный ответ: преимущественно одностороннее проникновение молекул растворителя через полупроницаемую мембрану в раствор с большей концентрацией

Вопрос 1

Витамины A, D, E хорошо растворяются в

Правильный ответ: жирах

Вопрос 2

Взаимодействует с натрием, проявляя С – Н кислотность 

Правильные ответы: этин, ацетилен

Вопрос 3

Температура замерзания раствора:

Правильный ответ: понижается с увеличением моляльной концентрации раствора

Вопрос 4

Как бидентатными так и монодентатными лигандами могут быть:

Правильный ответ: карбонат-ионы 

Вопрос 5

Продукты гидролиза этилбутирата

Правильный ответ: бутановая кислота и этиловый спирт

Вопрос 6

Гранула состоит из

Правильный ответ: агрегата и адсорбционного слоя

Вопрос 7

α– аминокислоты образуют сложные эфиры при взаимодействии

Правильный ответ: с этанолом

Вопрос 8

В соединении H2[PtCl6], степень окисления иона – комплексообразователя равна:

Правильный ответ: +4

Вопрос 9

Стеран является структурной основой:

Правильные ответы: стероидных гормонов, желчных кислот

Вопрос 10

По формуле Э = М/2 рассчитывается эквивалентная масса:

Правильный ответ: гидроксида кальция

Вопрос 11

ОН - кислотность выше у

Правильный ответ: метановой кислоты

Вопрос 12

Продукты диспропорционирования формальдегида в водном растворе

Правильные ответы: муравьиная кислота, метиловый спирт

Вопрос 13

Распад молекул электролита на ионы называется:

Правильный ответ: ионизацией

Вопрос 14

При поступлении в кровь продуктов основного характера:

Правильные ответы: уменьшается концентрация углекислого газа, растворенного в плазме, ослабляется вентиляция легких

Вопрос 15

Установите соответствие между  продуктами гидролиза нуклеозида и его названием:

→ тимидин,

→ аденозин

Вопрос 16

Число таутомерных форм D-глюкозы в водном растворе

Правильный ответ: 5

Вопрос 17

Названия кислоты НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН и ее солей

Правильные ответы: винная, тартраты

Вопрос 18

В результате полного кислотного гидролиза дипептида (NH2)–CH2–CO–NH–CH(CH3)–COOH образуются

Правильные ответы: глицин, аланин

Вопрос 19

Сахароза состоит из остатков

Правильные ответы: α-глюкозы, β-фруктозы

Вопрос 20

Изотонические растворы:

Правильные ответы: имеют осмотическое давление, равное осмотическому давлению крови, применяются при больших кровопотерях

Вопрос 21

Отсутствует поверхность раздела в системах

Правильный ответ: газ-газ

Вопрос 22

Поверхностные явления

Правильный ответ: процессы, происходящие на границе раздела фаз

Вопрос 23

Циклические сложные эфиры – лактиды образуются при нагревании

Правильные ответы: молочной кислоты, гликолевой кислоты

Вопрос 24

Дисперсной системой твердое тело-жидкость являются

Правильные ответы: золь, суспензия

Вопрос 25

Константа химического равновесия зависит от:

Правильный ответ: температуры

1) Гидроксокомплекс:

K3[Al(OH)6]

2)В цикле трикарбоновых кислот фумаровая кислота превращается путем реакции гидратации в

яблочную кислоту

3)Движение частиц дисперсной фазы в электрическом поле

электрофорез

4) В биомембране дифильные молекулы фосфолипидов

удерживаются гидрофобными взаимодействиями, ориентируются полярными группами к внешней поверхности

5) Реакционная способность альдегидов определяется

величиной положительного заряда на карбонильном углероде, кислотно-основными свойствами среды

6) Гидроксогруппа замещается в карбоксильной группе в реакциях карбоновых кислот

со спиртами, с тиолами

7) К анионактивным ПАВ относится

олеат натрия

8) Скорость химической реакции

не может быть отрицательной

9) Пиримидиновые нуклеиновые основания в составе ДНК

Цитозин, тимин

10) Соединение CH3– O –СH3

простой эфир, диметиловый эфир

11) При декарбоксилировании глутаминовой кислоты

уменьшается число функциональных групп, укорачивается углеродная цепь

12) Анионные комплексные соединения:

K2[HgI4] , K3[Fe(CN)6]

13) Целлобиоза образуется при неполном гидролизе

целлюлозы

14) В составе триацилглицеринов сложноэфирной связью соединены

остатки глицерина, ацильные остатки ВЖК

15) Пропионовая кислота не реагирует с

Водой, бромной водой

16) При декарбоксилировании лизина

укорачивается углеродная цепь, образуется биогенный амин, уменьшается число функциональных групп

17) Соли желчных кислот

эмульгируют жиры, активируют липазу, образуют мицеллы

18) Названия кислоты НООС-СН(ОН)-СН2-СООН и ее солей

Яблочная, малаты

19) Моляльная концентрация показывает:

число молей растворённого вещества в 1 кг растворителя

20) В амино-лактамной форме находятся пуриновые основания:

гуанин

21) Третичная структура фибриллярного белка

β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна

22) Биохимические реакции являются:

сложными

23) Тиоспирты с альдегидами взаимодействуют

более активно, чем спирты, с образованием полутиоацеталей

24) Пектовая кислота

состоит из остатков галактуроновой кислоты, является гомополисахаридом

25) Цветную реакцию с хлоридом железа (III) дают

o-крезол, фенол

26) Транс-конфигурация углеродного скелета характерна для

фумаровой кислоты

27) Ионогенная часть мицеллы

образуется за счет адсорбции

28) Гемоглобиновая буферная система является:

амфолитной

29) Наибольшую основность среди органических соединений проявляют

амины

30) Нуклеозид тимидин состоит из остатков

дезоксирибозы

31) В цикле трикарбоновых кислот α-оксоглутаровая кислота превращается в янтарную путем реакции

окислительного декарбоксилирования

32) Качественная реакция на крахмал

синее окрашивание с раствором йода

33) В тирозине гидроксильная группа

Ионогенная, имеет фенольный характер

34) Для альдегидной группы характерны реакции

нуклеофильного присоединения, восстановления

35) Коллоидные системы в воде можно получить

из грубодисперсных систем, для веществ, которые мало растворимы в воде

36) Комплексные соединения с нейтральными лигандами:

[Cu(NH3)4]SO4 , [Ca(H2O)6]Cl2

37) Ступенчато диссоциируют

многоосновные кислоты

38) Продукты гидролиза этилпропионата

пропионовая кислота и этиловый спирт

39) С повышением температуры поверхностное натяжение жидкости

уменьшается

40) Значения йодного числа равно нулю для

1-пальмитоил-дистеароилглицерина, тристеароилглицерина

41) Основность этиламина

выше основности анилина

42) Из раствора комплексной соли [Co(NH3)5Br]SO4 :

можно осадить сульфат-ионы действием хлорида бария

43) В известковой воде с D-глюкозой происходит

превращение в смесь D-маннозы и D-фруктозы, изомеризация

44) При фенилкетонурии человеческий организм не синтезирует α–аминокислоту

тирозин

45) В протолитической реакции CO32- + Н2О = HCO3- +OH- основанием является:

карбонат-ион

46) Гидроксикислоты могут проявлять свойства

Спиртов, карбоновых кислот

47) Кето-енольная таутомерия невозможна для

2,2-диметилбутаналя

48) Восстанавливающими свойствами обладают

Лактоза, глюкоза

49) При увеличении давления в системе в 3 раза скорость химической реакции С(Т) + О2(Г) = СО2(Г):

возрастает в 3 раза

50) Поверхность мицеллы олеата натрия

в воде полярна, в эфире неполярна

51) Размерность моляльной концентрации выражается

моль/кг

52) Связь между ВЖК и сфингозином в молекуле гликолипида

амидная

53) Вещества, увеличивающие поверхностное натяжение растворителя

характеризуются отрицательной адсорбцией

54) В аминной форме в составе РНК находятся основания пиримидиновые основания:

цитозин

55) В цикле трикарбоновых кислот фумаровая кислота превращается в яблочную путем реакции

гидратации

56) Постоянство концентрации солей и органических веществ в жидких средах организма называется:

концентрационным гомеостазом

57) Нейтральные комплексные соединения:

[Cu(NH3)4SO4] , [HgI2(NH3)2]

58) В отличие от мальтозы, при нагревании сахарозы с гидроксидом меди (II)

медь не восстанавливается из раствора, окраска раствора остается ярко-синей, не происходит желтого окрашивания

59) Согласно правилу Дюкло - Траубе, максимальной поверхностной активностью обладает

бутанол -1

60) Пропанол-2 можно получить

восстановлением ацетона

61) Углеродная цепь этаналя удлиняется в реакции

альдольной конденсации

62) Со свежеосажденным гидроксидом меди (II) не взаимодействует

пропанол

63) В коллоидно-дисперсных системах размеры частиц дисперсной фазы

от 1 нм до 100 нм

64) pH ацетатной буферной системы при добавлении к ней ацетата натрия:

увеличивается

65) В водных растворах аминокислоты существуют в виде

внутренней соли, биполярного иона

66) Явление опалесценции характерно для

коллоидных растворов

67) Понижение температуры замерзания разбавленных растворов:

прямо пропорционально моляльной концентрации раствора

68) Названию сульфат тетраамминмеди (I) соответствует формула:

[Cu(NH3)4]2SO4

Вопрос 1

Вследствие полярности вода лучше растворяет вещества:

Правильный ответ: с ионной типом связи

Вопрос 2

В состоянии химического равновесия:

Правильный ответ: прямая и обратная реакции идут с равной скоростью

Вопрос 3

В результате кислотного гидролиза 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерина образуются 

Правильные ответы: глицерин, ВЖК

Вопрос 4

Для создания кислой среды не возможно использовать буферную систему:

Правильный ответ: аммиачную

Вопрос 5

Один из продуктов гипотетической реакции комплексообразования Ni(OH)3 + NH3=:

Правильный ответ: [Ni(NH3)6](OH)3

Вопрос 6

Поверхностное натяжение воды на границе жидкость-газ возрастает

Правильный ответ: при уменьшении давления

Вопрос 7

Согласно правилу Дюкло - Траубе, наибольшей поверхностной активностью обладает

Правильный ответ: бутановая кислота

Вопрос 8

К π - основаниям относятся

Правильные ответы: арены, алкины

Вопрос 9

Аэрозоль содержит

Правильный ответ: твердую дисперсную фазу

Вопрос 10

При декарбоксилировании глутаминовой кислоты образуется

Правильный ответ: γ-аминомасляная кислота

Вопрос 11

Молекулы ВЖК входящие в состав природных жиров

Правильные ответы: имеют, как правило, неразветвленное строение, являются монокарбоновыми, содержат четное число атомов углерода

Вопрос 12

Пептидную связь обнаруживают с помощью

Правильный ответ: биуретовой реакции

Вопрос 13

Фенолят натрия

Правильные ответы: не разлагается водой, образуется при взаимодействии фенола с натрием

Вопрос 14

В соединении [Pt(NH3)2Cl4], степень окисления иона – комплексообразователя равна:

Правильный ответ: +4

Вопрос 15

В цикле трикарбоновых кислот лимонная кислота превращается в цис-аконитовую путем реакции

Правильный ответ: дегидратации

Вопрос 16

Глюкоза в щелочной среде способна

Правильные ответы: образовывать комплекс с гидроксидом меди (II), восстанавливать катионы серебра, восстанавливать катионы меди

Вопрос 17

Полуацеталь 1-метоксиэтанол образуется из веществ:

Правильные ответы: метанол, уксусный альдегид

Вопрос 18

При альдольной конденсации пропаналя образуется

Правильный ответ: 3 – гидрокси–2 –метилпентаналь

Вопрос 19

В децинормальных растворах хлороводородной и уксусной кислот …

Правильный ответ: pH раствора хлороводородной кислоты меньше pH раствора уксусной кислоты

Вопрос 20

При реакциях декарбоксилирования происходит

Правильные ответы: уменьшение длины углеродной цепи, уменьшение числа функциональных групп

Вопрос 21

В пене, эмульсии, суспензии дисперсионная среда

Правильный ответ: жидкость

Вопрос 22

Первичная структура ДНК формируется посредством

Правильные ответы: сложноэфирных связей, N-гликозидных связей, валентных взаимодействий

Вопрос 23

Глюкоза проявляет восстанавливающие свойства в реакциях

Правильные ответы: с разбавленной азотной кислотой, с бромной водой, с реактивом Фелинга, с реактивом Толленса

Вопрос 24

Обычно растворителем считают тот компонент раствора, который

Правильный ответ: в растворе находится в том же агрегатном состоянии, что и до растворения

Вопрос 25

По формуле Э = М/3 рассчитывается эквивалентная масса:

Правильный ответ: фосфата калия

Вопрос 1

В цикле трикарбоновых кислот лимонная кислота образуется в виде

Правильный ответ: изомеров положения функциональных групп

Вопрос 2

Циклические формы гексоз содержат

Правильные ответы: одну гликозидную ОН-группу, несколько гидроксильных групп, шесть атомов углерода

Вопрос 3

Гликохолевая кислота – это продукт взаимодействия

Правильный ответ: холевой кислоты и глицина

Вопрос 4

ОН – кислотность выше у

Правильный ответ: n-нитрофенола

Вопрос 5

Константа химического равновесия не зависит от:

Правильные ответы: катализатора, давления

Вопрос 6

Мономерами белковых молекул являются

Правильный ответ: α -аминокислоты L-ряда

Вопрос 7

На растворимость твердых веществ в жидкостях практически не влияет:

Правильный ответ: давление

Вопрос 8

pH ацетатной буферной системы при добавлении к ней ацетата натрия:

Правильный ответ: увеличивается

Вопрос 9

Способность растворенных веществ изменять поверхностное натяжение растворителя называется

Правильный ответ: поверхностной активностью

Вопрос 10

Нейтральные комплексы:

Правильный ответ: [Pt(NH3)2Cl2]

Вопрос 11

Изотонические растворы:

Правильный ответ: имеют осмотическое давление, равное осмотическому давлению крови

Вопрос 12

Для сложных эфиров характерна реакция

Правильный ответ: гидролиза

Вопрос 13

Качественная реакция на серусодержащие аминокислоты -взаимодействие с

Правильный ответ: раствором ацетата свинца (II)

Вопрос 14

В соединении K3[Fe(CN)6], степень окисления иона – комплексообразователя равна:

Правильный ответ: +3

Вопрос 15

Первая стадия утилизации и метаболизма пищевых жиров в организме

Правильный ответ: гидролиз

Вопрос 16

Движение дисперсионной среды в электрическом поле

Правильный ответ: электроосмос

Вопрос 17

При образовании гидрозоля сульфата бария в результате реакции ВаCl2 + Na2SO4→BaSO4↓ + 2NaCl, в избытке хлорида бария на агрегате первыми адсорбируются

Правильный ответ: ионы бария

Вопрос 18

В лактамной форме в структуре PНК находятся пиримидиновые основания:

Правильные ответы: урацил, цитозин

Вопрос 19

Моляльная концентрация показывает:

Правильный ответ: число молей растворённого вещества в 1 кг растворителя

Вопрос 20

Пектовая кислота

Правильные ответы: является гомополисахаридом, состоит из остатков галактуроновой кислоты

Вопрос 21

Продукт дегидратации α–оксимасляной кислоты:

Правильный ответ: лактид

Вопрос 22

Распад молекул электролита на ионы называется:

Правильный ответ: электролитической диссоциацией

Вопрос 23

Поверхностно-активным по отношению к воде является

Правильный ответ: уксусная кислота

Вопрос 24

Для карбоксильной группы характерны реакции

Правильные ответы: замещения группы -ОН, этерификации

Вопрос 25

Основаниями по Бренстеду могут быть

Правильные ответы: бензол, ацетилен

Вопрос 1

Продукты гидролиза пропилацетата

уксусная кислота и пропиловый спирт

Вопрос 2

При декарбоксилировании лизина

образуется биогенный амин, уменьшается число функциональных групп, укорачивается углеродная цепь

Вопрос 3

Для получения золя с положительным зарядом гранул необходимо к 20мл 0,05н раствора BaCl2 добавить 0,1н раствора H2SO4 объемом:

меньше 10мл

Вопрос 4

Углеводный остаток в ДНК

Моносахарид 2- дезокси- β-D-рибофураноза

Вопрос 5

Закон разведения Оствальда связывает

степень диссоциации, константу диссоциации и концентрацию

Вопрос 6

Поверхность мицеллы олеата натрия

в воде полярна, в эфире неполярна

Вопрос 7

При поступлении в кровь продуктов кислого характера:

увеличивается концентрация углекислого газа, растворенного в плазме, усиливается вентиляция легких

Вопрос 8

Скорость ферментативной реакции зависит от концентрации субстрата:

при небольших концентрациях субстрата

Вопрос 9

Гидроксокомплекс: 

Na2[Zn(OH)4]

Вопрос 10

Этилацетат – это

этиловый эфир уксусной кислоты, сложный эфир

Вопрос 11

Поверхностно-активным по отношению к воде является

уксусная кислота

Вопрос 12

Относительное понижение давления насыщенного пара над раствором:

прямо пропорционально мольной доле растворенного вещества

Вопрос 13

По формуле Э = М/3 рассчитывается эквивалентная масса:

фосфата калия

Вопрос 14

В соответствии с теорией Льюиса кислота – вещество,

принимающее пару электронов

Вопрос 15

Гранула состоит из

ядра и противоионов

Вопрос 16

Продукт гидрирования β–оксомасляной кислоты

β–оксимасляная кислота, 3-гидроксибутановая кислота

Вопрос 17

Названию сульфат тетраамминмеди (I) соответствует формула:

[Cu(NH3)4]2SO4

Вопрос 18

Эбулиоскопическая постоянная:

характеристика растворенного вещества

Вопрос 19

При гидролизе мальтозы образуется

D-глюкоза

Вопрос 20

Реакционная способность соединений: А) метаналь; Б) бензальдегид; В) п‑нитробензальдегид – по отношению к нуклеофильным реагентам увеличивается в следующей последовательности:

Б, В, А

Вопрос 21

Аспарагиновая кислота под действием фермента аспартазы превращается в

фумаровую кислоту

Вопрос 22

Поверхностные явления

процессы, зависящие от агрегатного состояния граничных фаз

Вопрос 23

В отличие от мальтозы, при нагревании сахарозы с гидроксидом меди (II)

медь не восстанавливается из раствора, не происходит желтого окрашивания, окраска раствора остается ярко-синей

Вопрос 24

Причины повреждения клеточных мембран при лучевой болезни:

пероксидное окисление липидов, избыточное количество свободных радикалов

Вопрос 25

В цикле трикарбоновых кислот α-оксоглутаровая кислота превращается в янтарную путем реакции

окислительного декарбоксилирования