1 Моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода
Ответ: 
Отзыв
Правильный ответ: 2
Вопрос 1
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
В состав глицерофосфолипидов могут входить остатки
Выберите один или несколько ответов:
a. глицерина
b. уксусной кислоты
c. фосфорной кислоты
d. олеиновой кислоты
e. глюкозы
Отзыв
The correct answers are: глицерина, олеиновой кислоты, фосфорной кислоты
Вопрос 2
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Основу восков составляют:
Выберите один или несколько ответов:
a. этиленгликоль
b. глицерин
c. высшие одноатомные спирты
d. высшие многоатомные спирты
e. ВЖК
Отзыв
The correct answers are: высшие одноатомные спирты, ВЖК
Вопрос 3
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Продуктами щелочного гидролиза тристеароилглицерина могут быть
Выберите один или несколько ответов:
a. вода
b. стеариновая кислота
c. глицерин
d. стеарат натрия
e. фосфорная кислота
Отзыв
The correct answers are: глицерин, стеарат натрия
Вопрос 4
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Связь между ВЖК и сфингозином в молекуле гликолипида
Выберите один ответ:
a. сложноэфирная
b. амидная
c. ангидридная
d. гликозидная
Отзыв
Правильный ответ: амидная
Вопрос 5
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Неомыляемые липиды
Выберите один или несколько ответов:
a. являются сложными эфирами
b. гидролизуются в щелочной среде
c. не гидролизуются
d. явлются простыми эфирами
e. хорошо растворимы в органических растворителях
Отзыв
The correct answers are: не гидролизуются, хорошо растворимы в органических растворителях
Вопрос 6
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Холевые кислоты содержат
Выберите один или несколько ответов:
a. группу –СООН
b. скелет циклопентанпергидрофенантрена
c. кратные связи в стерановом скелете
d. ненасыщенные ангулярные группы
e. ОН-группы
Отзыв
The correct answers are: скелет циклопентанпергидрофенантрена, ОН-группы, группу –СООН
Вопрос 7
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Триацилглицерины
Выберите один или несколько ответов:
a. практически нерастворимы в воде
b. явлются простыми эфирами
c. хорошо растворимы в воде
d. практически нерастворимы в органических растворителях
e. являются сложными эфирами
Отзыв
The correct answers are: практически нерастворимы в воде, являются сложными эфирами
Вопрос 8
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
В составе триацилглицеринов сложноэфирной связью соединены
Выберите один или несколько ответов:
a. остатки глицерина
b. остатки глицина
c. остатки этиленгликоля
d. ацильные остатки ВЖК
e. ацилатные остатки ВЖК
Отзыв
The correct answers are: ацильные остатки ВЖК, остатки глицерина
Вопрос 9
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Стероиды – это
Выберите один или несколько ответов:
a. омыляемые липиды
b. производные стерана
c. неомыляемые липиды
d. гликаны
Отзыв
The correct answers are: неомыляемые липиды, производные стерана
Вопрос 10
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Природные нейтральные жиры – это
Выберите один или несколько ответов:
a. сложные эфиры глицерина
b. диацилглицерины
c. полные эфиры глицерина
d. простые эфиры глицерина
Отзыв
The correct answers are: полные эфиры глицерина, сложные эфиры глицерина
Вопрос 1
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса
Первая стадия утилизации и метаболизма пищевых жиров в организме
Выберите один ответ:
a. β-окисление
b. гидролиз
c. гидрирование
d. дегидратация
e. гидратация
Отзыв
Правильный ответ: гидролиз
Вопрос 2
Нет ответа
Балл: 1
Текст вопроса