1 Моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода

Ответ: 

Отзыв

Правильный ответ: 2

Текст вопроса

В состав глицерофосфолипидов могут входить остатки

Выберите один или несколько ответов:

a. олеиновой кислоты 

b. глицерина 

d. фосфорной кислоты 

Отзыв

The correct answers are: глицерина, олеиновой кислоты, фосфорной кислоты

Текст вопроса

Триацилглицерины

Выберите один или несколько ответов:

a. являются сложными эфирами 

c. практически нерастворимы в воде

Отзыв

The correct answers are: практически нерастворимы в воде, являются сложными эфирами

Текст вопроса

Нуклеозид тимидин состоит из остатков

Выберите один или несколько ответов:

a. тимина 

c. дезоксирибозы 

Отзыв

The correct answers are: дезоксирибозы, тимина

Начало формы

Вопрос 1

Верно

Текст вопроса

При гидролизе лактозы образуется

Выберите один ответ:

e. смесь D-глюкозы и D-галактозы 

Отзыв

Правильный ответ: смесь D-глюкозы и D-галактозы

Текст вопроса

α -аминокислоты

Выберите один или несколько ответов:

a. образуют соли с гидроксидом натрия 

b. взаимодействуют друг с другом 

c. образуют соли с хлороводородной кислотой 

d. являются гетерофункциональными соединениями

Отзыв

The correct answers are: являются гетерофункциональными соединениями, взаимодействуют друг с другом, образуют соли с гидроксидом натрия, образуют соли с хлороводородной кислотой

Текст вопроса

Аспарагиновая кислота под действием фермента аспартазы превращается в 

Выберите один ответ:

b. фумаровую кислоту 

Отзыв

Правильный ответ: фумаровую кислоту

Текст вопроса

При декарбоксилировании лизина

Выберите один или несколько ответов:

a. уменьшается число функциональных групп 

b. укорачивается углеродная цепь 

d. образуется биогенный амин 

Отзыв

The correct answers are: укорачивается углеродная цепь, уменьшается число функциональных групп, образуется биогенный амин

Текст вопроса

Гидролизу подвергаются

Выберите один или несколько ответов:

a. триглицерид 

c. гликозид 

d. холестерид 

Отзыв

The correct answers are: холестерид, триглицерид, гликозид

Текст вопроса

Значения йодного числа равно нулю для

Выберите один или несколько ответов:

c. тристеароилглицерина 

e. 1-пальмитоил-дистеароилглицерина 

Отзыв

The correct answers are: тристеароилглицерина, 1-пальмитоил-дистеароилглицерина

Текст вопроса

Продуктами полного гидролиза участка PНК с последовательностью ГЦА являются

Выберите один ответ:

b. рибоза, гуанин, цитозин, аденин и фосфорная кислота

Отзыв

Правильный ответ: рибоза, гуанин, цитозин, аденин и фосфорная кислота

Начало формы

Текст вопроса

В отличие от мальтозы, при нагревании сахарозы с гидроксидом меди (II)

Выберите один или несколько ответов:

a. медь не восстанавливается из раствора 

c. не происходит желтого окрашивания

e. окраска раствора остается ярко-синей 

Отзыв

The correct answers are: не происходит желтого окрашивания, медь не восстанавливается из раствора, окраска раствора остается ярко-синей

Текст вопроса

Число таутомерных форм D-глюкозы в водном растворе

Выберите один ответ:

c. 5 

Отзыв

Правильный ответ: 5

Текст вопроса

К восстанавливающим сахарам относятся

Выберите один или несколько ответов:

c. рибоза 

d. целлобиоза 

e. глюкоза

Отзыв

The correct answers are: целлобиоза, глюкоза, рибоза

Текст вопроса

Растворимость и набухание белков при переходе в изоэлектрическое состояние

Выберите один ответ:

a. не изменяется

b. уменьшается 

c. увеличивается

Отзыв

Правильный ответ: уменьшается

Текст вопроса

При воздействии электролитов на растворы белков наблюдаются явлени

c. дегидратации

d. высаливания 

e. коацервации

Отзыв

The correct answers are: дегидратации, высаливания, коацервации

Текст вопроса

Обратимое осаждение белка из раствора вызывают:

Выберите один или несколько ответов:

a. хлорид натрия 

b. нитрат калия 

e. хлорид аммония 

Отзыв

The correct answers are: нитрат калия, хлорид натрия, хлорид аммония

Текст вопроса

В цикле β–окисления под действием соответствующих ферментов осуществляются реакции:

Выберите один или несколько ответов:

a. окисления 

d. дегидрирования 

e. гидратации

Отзыв

The correct answers are: дегидрирования, гидратации, окисления

Текст вопроса

Первая стадия утилизации и метаболизма пищевых жиров в организме

Выберите один ответ:

b. гидролиз 

Отзыв

Правильный ответ: гидролиз

Текст вопроса

Аденин в ДНК образует комплементарную пару c

Выберите один ответ:

c. тимином

Отзыв

Правильный ответ: тимином

Начало формы

Текст вопроса

Циклические формы гексоз содержат

Выберите один или несколько ответов:

a. шесть атомов углерода 

c. несколько гидроксильных групп

e. одну гликозидную ОН-группу 

Отзыв

The correct answers are: одну гликозидную ОН-группу, несколько гидроксильных групп, шесть атомов углерода

Текст вопроса

Мономером крахмала является

Выберите один ответ:

c. α-D-глюкопираноза

Отзыв

Правильный ответ: α-D-глюкопираноза

Текст вопроса

Невалентные взаимодействия во вторичной структуре белка:

Выберите один ответ:

c. водородные связи

Отзыв

Правильный ответ: водородные связи

Текст вопроса

Пептидная связь подвергается гидролизу

Выберите один или несколько ответов:

a. в кислой среде 

c. в щелочной среде 

Отзыв

The correct answers are: в кислой среде, в щелочной среде

Текст вопроса

Цистеин образует черный осадок при взаимодействии с 

Выберите один ответ:

a. раствором ацетата свинца (II) 

Отзыв

Правильный ответ: раствором ацетата свинца (II)

Текст вопроса

Стероиды – это

Выберите один или несколько ответов:

b. производные стерана 

c. неомыляемые липиды 

Отзыв

The correct answers are: неомыляемые липиды, производные стерана

Текст вопроса

Причины повреждения клеточных мембран при лучевой болезни:

Выберите один или несколько ответов:

c. пероксидное окисление липидов 

e. избыточное количество свободных радикалов 

Отзыв

The correct answers are: пероксидное окисление липидов, избыточное количество свободных радикалов

Текст вопроса

Аденин в PНК образует комплементарную пару c

Выберите один ответ:

b. урацилом

Отзыв

Правильный ответ: урацилом

Сахароза является

Выберите один ответ:

b. гидролизирующим сахаридом 

Отзыв

Правильный ответ: гидролизирующим сахаридом

Текст вопроса

Диастереомеры – стереоизомеры, отличающиеся конфигурацией

Выберите один ответ:

b. одного или нескольких асимметрических атомов углерода 

Отзыв

Правильный ответ: одного или нескольких асимметрических атомов углерода

Текст вопроса

Первая стадия утилизации и метаболизма пищевых жиров в организме

Выберите один ответ:

d. гидролиз 

Отзыв

Правильный ответ: гидролиз

Текст вопроса

Продуктами щелочного гидролиза тристеароилглицерина могут быть

Выберите один или несколько ответов:

a. глицерин 

d. стеарат натрия

Отзыв

Правильные ответы: глицерин, стеарат натрия