СиССП лабораторная работа 7

2. Партией считают любое количество капусты одного ботанического сорта,

упакованное в тару одного вида и типоразмера или неупакованное, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом о качестве и "Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов" по форме, утвержденной в установленном порядке.

2)3. Правила приёмки и методы отбора проб капусты.

•Правила приёмки:

Маркировка продукции в транспортной таре с указанием:

-наименования продукта;

-наименования и места нахождения изготовителя и/или грузоотправителя;

-страны происхождения;

-условий хранения;

-сведений о применении генетически модифицированных организмов: в случае, если продукция содержит более 0,9% генно-модифицированных организмов, в маркировке приводят информацию об их наличии (например, «генномодифицированные продукты»);

-даты сбора, упаковывания и отгрузки;

-товарного сорта:

-массы брутто и нетто:

-номера партии;

-обозначения настоящего стандарта:

-информации о подтверждении соответствия.

Капусту принимают партиями. Под партией понимают любое количество капусты одного ботанического сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны и сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.

•Методы отбора проб

Контроль показателей качества, массы нетто, качества упаковки и маркировки капусты проводят для каждой партии продукции. Для определения качества капусты, правильности упаковывания и маркирования, а также массы нетто упаковочной единицы на соответствие требованиям настоящего стандарта от партии капусты из разных мест отбирают выборку, объем которой для партии капусты, упакованной в ящики, указан в таблице 2, в ящичные поддоны - в таблице 3.

Объем П«1|И|НМ. 1 До 100 включ. . 100