лекции экономика / Лекция экономика оборотные средства сельскохозяйственных и пищевых предприятий / Лекция экономика оборотные средства сельскохозяйственных и пищевых предприятий

Оборотные средства сельскохозяйственных и пищевых предприятий

Оборотные средства – финансовые ресурсы, используемые в процессе производства предметов труда и материальных ценностей. Они призваны обеспечивать непрерывность производства. Экономическая ценность оборотных средств заключается в том, что они полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию.

Стоимость оборотных средств входит в общие затраты на производство продукции.

Оборотные средства участвуют в процессе производства в течение одного производственного цикла и поэтому требуют их постоянного возмещения.

Оборотные средства в процессе производства меняют свою вещественную форму, что отличает их от основных производственных средств. Так, например, посевной материал в процессе производства под воздействием природных биологических факторов превращается в растение, а минеральное удобрение, внесённое в почву превращается в различные химические элементы, которые создают условия для формирования растений.

Оборотные средства в сельском хозяйстве отличаются от оборотных средств в промышленности особенностями, обусловленными спецификой аграрного производства.

Всельском хозяйстве большая продолжительность оборота оборотных средств, так как это связано с длиной производственного цикла.

Всвязи с сезонностью производства в сельском хозяйстве имеет место большая неравномерность в использовании оборотных средств. Так, например, зимний размер оборотных средств находится в запасах семян и кормов, а летом большая доля оборотных средств вкладывается в запасы нефтепродуктов, запасных частей и т.д.

Источники формирования оборотных средств включают в себя собственные и заёмные.

Собственные оборотные средства предприятия – прибыль, отправляются

враспоряжение предприятия после уплаты налогов.

К заёмным оборотным средствам относятся, например, кредиты в банках на пополнение оборотных средств.

Классификация оборотных средств Оборотные средства делятся на производственные оборотные фонды и

фонды обращения.

Производственные оборотные состоят из производственных запасов, незавершённого производства и расходов будущих периодов.

К производственным затратам относят: корма, семена и посадочный материал, затраты строительных материалов для ремонта, нефтепродукты, минеральные удобрения, средства защиты растений, сырьё и материалы для переработки в прошлых производствах и т.д.

Незавершённые производства, например в растениеводстве включают затраты под урожай будущего года (вспашку, внесение минеральных

удобрений, посев озимых культур); в животноводстве это полуфабрикаты и изделия, непрошедшие полный цикл производства и находящиеся на рабочих местах. К расходам будущих периодов относятся затраты на строительство летних лагерей для скота, площадок и токов для временного содержания и очистки зерна.

Фонды обращения включают в себя готовую продукцию на складах, товары в пути или отгруженные, денежные средства в кассе или на счетах в банках, используемые для расчётов с поставщиками и контрагентами и т.д.

Нормирование оборотных средств На предприятиях величина оборотных средств должна быть достаточной.

Определение потребности в собственных оборотных средствах достигается нормированием отдельных элементов оборотных средств (производственных запасов, незавершённого производства, расходов будущих периодов, готовой продукции на складе) и оборотных средств в целом по предприятию.

Нормирование оборотных средств включает:

1.определение нормы заноса товарно-материальных ценностей;

2.расчёт среднего расхода или средней потребности каждого вида материальных ценностей;

3.расчёт норматива оборотных средств по отдельным элементам материальных ценностей и оборотным средствам в целом.

Норма запаса характеризует минимальный размер запасов товарноматериальных ценностей. Эта величина определяет объём запаса по каждому виду товарно-материальных ценностей. Норма запаса устанавливается в днях запаса и означает длительность периода, на который рассчитан запас каждого вида товарно-материальных ценностей.

Как правило величина оборотных средств устанавливается с помощью нормативов.

Показатели экономической эффективности изменения оборотных средств Коэффициент оборачиваемости оборотных средств:

В

Коб = Фоб ,

где В – выручка от продаж продукции, тыс. руб.; Фоб – среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

Обратным показателем является коэффициент загрузки:

Фоб

Кз = В .

Продолжительность одного оборота оборотных средств:

365 Пр = Коб , [дн. ]

Норма прибыли, %:

П

Нп = Фосн + Фоб × 100%,

где П – чистая прибыль, руб.; Фосн – среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

Фоб – среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

Пути повышения эффективности использования оборотных средств.

1)Одним из важных факторов снижения себестоимости продукции и повышения эффективности производства является улучшение использования оборотных средств.

Важная роль в повышении эффективности использования оборотных средств отводится росту урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивных животных, улучшению качества продукции.

2)Непременным условием рационального использования оборотных средств является совершенствование нормирования. Каждое предприятие должно быть в достаточном количестве обеспечено семенами, кормами, топливом, запасными частями, сырьём на животноводческих предприятиях и т.д. Недостаток этих оборотных средств приводит к сдерживанию темпов производства, а также к недобору продукции. Поэтому важной задачей является совершенствование нормирования оборотных средств с тем, чтобы иметь достаточные размеры предметов труда и постоянно возобновлять производственные запасы.

3)Важным фактором эффективного использования оборотных средств является создание нормальных условия для хранения семян, кормов, топливно-смазочных материалов, минеральных удобрений, средств защиты растений, запасных частей и т.д.

Сокращение потерь этих видов оборотных средств в процессе хранения и применения способствует снижению расходования оборотных средств на единицу продукции и удешевлению основного производства.

4)Сокращение продолжительности оборота оборотных средств (ускорение оборачиваемости средств позволяет высвободить часть денежных ресурсов для дополнительных вложений, организации новых производств, расширения производства. Добиться этого можно за счет сокращения времени нахождения оборотных средств в сфере производства. Для этого необходимо использовать инновационные технологии).